Re: [問題] whiskey的冰塊要怎樣冰

[loser1 (拍嘎爪得白醬)]

小時候喝酒，學老頭喝單一麥，了不起加水，
現在年近半百反過來喝波本加冰塊或者波本加蘇打水加冰塊。

突然發現十幾年前自己這篇文章，來講一下冰塊。

水基本上都會有溶在裡面的空氣，如果冷卻速度太快，
冰會從容器的四壁向內凝結，最後中間結冰時空氣
直接就被擠出來，不但造成結構弱點而且也無法透明。

我試過好幾次，用飲水機的一百度熱水，或者凝固到一半
再加熱水，或者結冰到一半把冰塊戳破把氣放掉等等，
都沒有辦法得到滿意的結果。

如果用大容器，冰塊凝結到最後中間那塊水結冰還會把
四周的冰撐裂，像我說的那樣用杯子做冰塊，我也有得到
兩塊破杯子的經驗。(Orz)

現在大潤發賣很多球型製冰盒，還不錯用，只是怕冰塊
溶太快的話，酒和杯子可能也要先塞冷凍庫冷卻再一起
組合............

..........................................(嗝)


※ 引述《loser1 (飲酒過量，有礙健康 XD)》之銘言：
: 標題: Re: [問題] whiskey的冰塊要怎樣冰
: 時間: Mon Sep  4 11:01:47 2006
:
:  真要大冰塊，拿威士忌杯直接結個七分滿如何?
:
: (我幹過這種事，不過那時我用的是吃湯麵的碗公~~~)
:
: ※ 引述《p316 (夏夜晚風)》之銘言：
: :  總是覺得廣告的冰塊很帥氣
: :  不知道有沒有再賣那種
: :  製冰器
: :  但是剛剛爬文
: :  大家都說那是壓克力做的
: :  只是想問問 大家喝WHISKY用的冰塊都是用大的嗎?
: :  或是 只有我龜毛
: :  希望可以推薦ㄧ些商品
: :  感謝
:
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: ◆ From: 61.222.221.218
: 推 sternhell:熊熊想到笑傲江湖裡的一個角色...是黑白子嗎...          09/04 12:43
:
: 黑白子結的冰是用臉盆裝的，不過只是拿來冰鎮四蒸四釀吐魯番紅酒，酒還是裝
: 在杯子裡。我的約翰走路黑牌是裝在碗公裡喝的......
:
: 老實講，在從馬個連入門之後，黑牌大概只會被我拿來煮燉肉吃~
: ※ 編輯: loser1          來自: 61.222.221.218       (09/04 14:47)
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老妻正在背後看著我，她很火。XD

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                                                       福爾摩斯協會關心您     
                                                                              
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推 WMQ: 有試過醉漢製冰盒嗎？ 我用覺得還不錯
推 yongcheng: 醉漢製冰盒+1
推 kinma: 二次煮沸＋保麗龍盒慢速結凍就不錯了
→ a9724145300: 有考慮過冰石嗎？
推 oxshark: 用保溫瓶或保冷冰盒不加蓋去結冰，網路有教學影片
→ pjwhite: 找個大容器製冰，隔天再切冰塊 把有空氣的去掉留全透明
→ pjwhite: 的部分就好了