[討論] 一割九分 清酒

[ssjci3c23 (萬華邊緣人)]

https://i.imgur.com/kvUlEby.jpg
獺祭 我記得出到2割3 這個酒廠真猛！
想問看看有人喝過嗎？
說說口感如何？
謝謝！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.160.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1577242794.A.399.html
推 highwayshih: 精米步合1%都有過了……大驚小怪 你的清酒只有獺祭嗎
喝過很多種啊 我只是說大家容易知道的牌子
→ ssccg: 是說精米步合高也不代表品質比較好，只代表成本高
對啊 只是好奇 
※ 編輯: ssjci3c23 (114.43.160.107 臺灣), 12/25/2019 13:22:14
推 impact999: 去除原料越多不代表越好喝
推 lu3yao: 技術展示用 不保証好喝
→ ssccg: 其實精米比這更高的應該還找的到很多支
推 Hazelburn: 這年頭精米已經搞到走火入魔了，這樣酒不會特別好喝
推 VYCMa: 光明1% 菊咲7% 殘響7% 來福8% 不懂19%有啥好大驚小怪
→ VYCMa: 1000公斤的米 扣掉耗損 剩不到10公斤 所以1%超貴
推 VYCMa: YK35是一個容易得獎的公式 山田錦 熊本酵母 精米步合35%
→ RANCE624: 磨到太誇張，酒米本身的特色都沒了
→ RANCE624: 而且無謂的浪費這麼多米我覺得不是健康的做法
推 highwayshih: 外層雜質磨掉就差不多了  噱頭偏多
推 bertiehou: 磨掉這麼多，酒感覺很難有個性