推 Tautue: 許多輕盈的味道確實只有在開瓶時才有，空氣進去後就散軼， 02/27 00:39
→ Tautue: 但也有可能是每天舌頭的狀態不一樣，個人經驗供參考 02/27 00:39
推 boraylee: 我買的omar雪莉桶開瓶兩個禮拜後酒精味也變很重 02/27 01:28
→ boraylee: 開瓶過後放愈長時間 香味會愈淡 02/27 01:31
推 callTM: 我剛好相反...剛開酒精味很重 之後味道才出來 02/27 06:12
推 lauwong: 喝過的幾支酒也有類似問題，而且會嚴重到完全感覺不出是 02/27 08:59
→ lauwong: 同支酒，目前多數變化是令我失望的，覺得有變好的酒極少 02/27 09:01
推 a02604097: 我是打開酒精感超重，聞不到香味，而且辣口，放了幾天 02/27 09:50
→ a02604097: ，感覺都不一樣了 02/27 09:50
推 sa080691: 聽說有些酒是開了之後味道越來越好，比如花格105原酒? 02/27 09:53
→ sa080691: 看YT上這樣說的 02/27 09:53
→ sa080691: 不過每天的味蕾狀態不一樣，每天喝也有不同感覺 02/27 09:54
推 david78520: 說不定是熟成速度不同產生的不同存放現象 02/27 10:11
→ gh34163: 105沒年份的沒YT說的那麼猛 02/27 12:28
推 isohera: 基本上酒精度高的會越放越好，低的反之 02/27 14:01
推 isohera: 年份高的越放越好，年份低的反之 02/27 14:03
→ isohera: 台灣的氣溫高吃桶重，年份不高都是越放越遭，驚艷都是開 02/27 14:04
→ isohera: 瓶就沒了 02/27 14:04
→ isohera: 為啥有年份的高酒精度原酒都很棒但貴 02/27 14:05
推 jkasc28s: 我覺得酒精味重的低年份 打開後放一陣子比較沒那麼嗆耶 02/27 16:16
推 pool3690: 之前喝過立威13雪莉是剛開瓶木頭味非常的重，過幾天再喝 02/27 16:50
→ pool3690: 就變得很好喝 02/27 16:50
推 Radiomir: 這支的特色就是騙人的香氣+辣辣的口感,只有Omar粉在推 02/27 17:08
推 isohera: 樓上 台灣的威好像都是..... 02/27 17:20
→ isohera: 辣到靠北 02/27 17:20
推 meblessme: 噶瑪蘭跟格蘭利威都是越放越好喝，玉山白蘭地也是 02/27 18:46
→ meblessme: Omar其實可以再放放，每個禮拜開瓶聞聞，或是加水，但 02/27 18:48
→ meblessme: 不保證會更好 02/27 18:48
推 meblessme: 好喝不好喝的曲線並不是只有一個弧度而已，所以我要喝 02/27 19:10
→ meblessme: 的酒都是買來就開，慢慢的喝，說不定什麼時候就又變好 02/27 19:10
→ meblessme: 喝了 02/27 19:10
→ meblessme: 之前我弟給我一瓶雜牌平價調和威，已經喝一半了，當下 02/27 19:12
→ meblessme: 試喝一點都不怎樣，放了半年偶然試聞，又變好喝了 02/27 19:12
推 walinglaubay: omar還不錯呀，個人覺得越放越好喝，之前喝豐收， 02/27 23:04
→ walinglaubay: 剛開瓶覺得普普，放一個多月後再喝，香氣跟複雜度 02/27 23:04
→ walinglaubay: 整個大爆炸，想再去收幾支來放 02/27 23:04
推 WBS0615: 這個問題我很想問愛月大有沒有看過類似的論文 02/27 23:12
推 ArchieLeeeee: 酒真的會變化 我開過一瓶三隻猴子 一個禮拜後變超 02/27 23:23
→ ArchieLeeeee: 鹹 持續了一個禮拜又變不鹹了 02/27 23:23
推 wirtsunami: 我之前買OMAR雪莉 開瓶放久了才圓潤欸 02/28 10:13
推 hisped: 我的經驗是原酒開瓶放久了 酒精味會變淡 味道會變濃一些 02/28 12:05
推 lu3yao: 個人經驗 阿貝會變得只剩泥煤味 但拉弗格跟拉加就很耐放.. 02/28 18:26
→ lu3yao: . 02/28 18:26
推 molecularcc: 高地的是開幾次會越好喝 02/28 20:15
推 neostamen: 最近回老家，翻到一瓶拉佛格10年小紅標，喝起來還是一 02/29 00:22
→ neostamen: 樣強烈 02/29 00:22
推 luismars: 味覺大多靠學習呀。常吃甜的人低甜度烈酒滿足不了。 02/29 11:00
推 allforyour2: 看酒本身醒了沒，有些剛開很悶，醒一周就香了。 03/02 20:43
→ nouci: 布納12剛開蜜餞味超香，放久了味道也是一樣 03/03 21:50