推 callTM: 那冰冷凍庫+滴一滴水然後再用這冰塊感覺還蠻好用的 03/16 00:23
推 Alano: 不鏽鋼冰塊就是強調不融化所以不會打壞飲料的濃度 03/16 11:10
推 cocazero: 推 03/17 14:47
推 yuwei359: 推薦使用hyperchiller夏日必備單品 03/17 20:11
※ 引述《Beanoodle (津崎似超人平匡先生)》之銘言：
: 大家安安
: 乳題
: 今天去家福
: 很明顯的我去的那家最近把調酒區佈置的很用心
: 雖然不知道原因，但確實想找調酒方便很多
: 今天去就看到不鏽鋼冰塊這玩意
: 搜版上是2014的文了
: 是不是這東西不實用所以沒人討論呢？
: 有人在使用不鏽鋼冰塊嗎？
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手機回文，排版亂請見諒
大家好，我是酒空小癡漢
就以小弟的認知，有錯也請前輩補充
如果拿不鏽鋼冰塊要來降溫
我建議直接把酒丟冷凍庫，還比較快
不然我還是建議用一般冰塊
冰塊對於酒來說，不是只有降溫而已
些許的融水量，也會讓酒的香氣跟風味
產生極大的變化
那融化的快慢，跟冰塊形狀
又是另一個坑了
謝謝大家
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※ 編輯: vex8932 (49.216.162.197 臺灣), 03/15/2020 22:08:21