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琴酒跟苦艾酒可以放冰箱冷藏嗎? 查了一些資料都是說「不用」但是我是想直接調的時候可以不用加冰塊且用攪拌的方式,不搖,所以來請教專業人士... 謝謝>< ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.139.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1603454810.A.077.html
SahoYaho: 酒精濃度有30幾趴以上基本上都可以冷凍。不會結冰,不 10/23 21:31
SahoYaho: 過凍過之後香氣會比較弱 10/23 21:31
SahoYaho: 我平常也Bombay和角瓶各放一瓶在冷凍,氣泡水、Tonic直 10/23 21:32
SahoYaho: 接套下去就能喝 10/23 21:32
VarX: 他是問冷藏.... 10/23 21:39
kevinsun0423: 我琴酒都凍的 10/23 22:41
Kulan: 之前買苦艾酒 店員是說開封後最好拿去冷藏 琴酒常溫就可以 10/23 22:54
jmorpheus: 把冰塊的部分改成冰水 10/23 23:38
nomar0254: 不好意思同問, 我Martini Rosso Vermouth開了半年了都 10/24 00:04
nomar0254: 放在冰箱裡面 這樣還能喝嗎? 我怕有問題喝不出來..謝謝 10/24 00:05
peachj: Vermouth 本來就該冷藏 10/24 05:08
isohera: 冷藏或凍過別退冰再凍,味道會跑掉 10/24 08:12
jamesgod: 半年的香艾不要了吧 10/24 09:59
wumo1986: 我會分裝在分享瓶直接丟冷凍庫做凍飲。 10/24 12:12
pillowkiller: 偷問一下rosso vermouth大概多久喝完比較好 10/24 17:39
lp543543: Vermouth開瓶後一定要放冷藏保存 建議半年內飲用完畢 10/31 15:54