推 kyowu0207: 慕赫可以考慮,14、16、1811/03 12:31
這些酒精度只有43%, 非46%
推 heha751019: 就選原桶強度的11/03 12:37
推 sean05269: glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡11/03 12:38
→ sean05269: 還是都香氣11/03 12:38
推 scar906: 格蘭多納15 px+oloroso11/03 12:45
推 wumo1986: 有原桶強度或中/重泥煤特性的威士忌個人覺得尾韻都頗長11/03 13:00
→ wumo1986: 的。11/03 13:00
偏重的泥煤味可能會喧賓奪主XD
推 kidstupid: 格蘭哥尼15年1700那邊吧,我覺得尾韻長而且不錯11/03 13:10
喝過哥尼18覺得普通
推 kyowu0207: 原桶推亞伯樂11/03 13:33
推 walinglaubay: 尾韻長就得挑非冷凝過濾的威士忌,冷凝過濾根本就是11/03 13:43
→ walinglaubay: 醃割版,把7成的風味都過濾掉了,相當可惜;另外要11/03 13:43
→ walinglaubay: 保有麥芽味的話,盡量挑選年輕點的原酒,在這預算11/03 13:43
→ walinglaubay: 有很多不錯的選擇,愛樂奇10年CS, 哥尼無年份原酒以11/03 13:43
→ walinglaubay: 及IB的SMWS年輕點的原酒表現都很棒11/03 13:43
太年輕的怕酒精感明顯
推 cool2548: 齊侯門100%艾雷島大麥11/03 13:51
推 isohera: 這價位 布納18舊版 無敵11/03 14:07
→ isohera: 麥味?是麥蒐味嗎11/03 14:07
不是麥餿味
簡單說要保有麥芽酒的味道
而非整支都是雪莉或泥煤味
推 charles1102: 很多人推舊版布納18 但我不是很喜歡他聞起來的味道11/03 14:56
→ charles1102: 覺得有點臭雞蛋和中藥的味道 是所謂的硫味嗎11/03 14:57
舊版 L5 沒硫味喔~
蠻乾淨的, 有點皮革味
尾韻無敵長...XD
(應該有 2 分鐘以上)
個人雪莉桶偏好乾淨的
而不是濃純香的重雪莉
推 pzboy: 拉10原酒 batch11 12都不錯11/03 15:34
推 isohera: 雪莉桶都會有硫味,差別在輕重11/03 16:02
推 apple555067: 東方命 格蘭艾樂奇9年單桶原酒11/03 16:07
推 Kain88: 汀士頓有機1511/03 16:26
推 all7777: 阿貝的漩渦跟烏嘎爹11/03 18:00
→ kuruki: OMAR豐收11/03 18:44
推 Tautue: 我以為冷凝濾掉的"可能"是香氣,原來尾韻也有差,還差了七11/03 19:28
→ Tautue: 成,想請教比較過哪家OB會有這麼明顯的差異,也想比較一下11/03 19:28
→ Tautue: 格蘭多納挺不錯的~11/03 19:29
→ wwwsps20001: 保留麥味 就雲頂啊 3000看要找一般core range還是近11/03 20:24
→ wwwsps20001: 一點的批次原酒應該都算容易找11/03 20:24
推 worf: 泰18不錯啊 ... 味道複雜得多 ... 尾韻還保留些許胡椒味11/03 22:38
推 vchenkoshe: 挑酒精度高的11/04 00:31
→ isohera: 屋喀點.....找四年以前的版本,現在的很鳥11/04 09:15
推 TWLIU: Talisker 18 買下去不後悔11/04 20:25
→ stanstan: 尾韻長,就挑泥煤+原酒。11/04 21:52
推 frogchild: 我也要推汀士頓有機15 味道很驚艷11/04 22:00
有兩位前輩推薦且不常見
若在酒專遇到會買來試試
2020/11/05 20:48 update
剛剛去酒專有看到這支
比 609 便宜, 只賣1500就順手拿了
欸...這支個人覺得不是很OK
有苦味而且有點明顯
尾韻大約中等
推 sean05269: tomatin 2004 牛郎11/05 00:06
推 sasamafairra: 不要再造謠了...什麼時候冷凝過濾會過濾掉7成這麼11/05 00:24
→ sasamafairra: 多的風味...哪來的誇張數字11/05 00:24
推 pzboy: 冷凝過濾掉7成XD 你當那些使用冷凝過濾的酒廠是棒槌?11/05 01:33
→ pradakiss: 直上經典獨奏就好啦~11/05 14:42
單桶的差異頗大
除非可以先試喝
不然期望值比核心酒款低
推 walinglaubay: 7成這個數字是我之前看文獻知道的,如果是記憶有誤11/05 16:22
→ walinglaubay: ,我這邊道歉,但冷凝過濾就是把威士忌裡的酯類等11/05 16:22
→ walinglaubay: 芳香物質過濾掉,大大影響風味(不敢再說7成了)唯11/05 16:22
→ walinglaubay: 一好處就是讓酒液清澈,市面上越來越多品牌標榜回歸11/05 16:22
→ walinglaubay: 非冷凝過濾,那為什麼我們還得選擇冷凝過濾的閹割11/05 16:22
→ walinglaubay: 性產品?11/05 16:22
推 endurant: wine11/05 17:43
→ endurant: 打錯11/05 17:49
推 wade4eisaw: 格蘭菲迪的天使雪莉呀!最近在板上很火,滿平價的11/05 18:49
→ wade4eisaw: 不用1000 只是賣太好了,都缺貨了QQ11/05 18:49
→ stanstan: 冷不冷凝,我是覺的沒差,調合賣的也不便宜....青菜蘿11/05 20:17
→ stanstan: 蔔各有所好11/05 20:17
推 danel801003: 格蘭傑跟阿貝全系列,聽你要求推格蘭傑18。11/05 20:20
這支有喝過
跟哥尼18一樣普通
→ danel801003: 比爾博士有說過他是做威士忌,不是雪莉桶烈酒!11/05 20:20
推 attempt: 尾韻跟吃桶有關...11/06 12:34
→ attempt: 低價不會用太好的桶,往高價找會比較快,但樓上推的11/06 12:36
好像是喔...
像 NAS 無年分原酒
酒精度很高, 但尾韻通常偏短
個人較喜歡18年
較不會像低年分嗆鼻
也不會有高年分軟弱無力
當然價格也是一個因素啦
但優質的18年好像愈來愈少了
→ attempt: 天使雪莉確實不錯,我覺得麥味滿調和的,但可能尾韻的話11/06 12:37
→ attempt: 比較偏個人口感11/06 12:39
推 charles1102: 格蘭路思18年也在範圍內11/06 19:15
推 jmorpheus: 簡單啊,找幾支同調性(ex:雪莉桶),年份相近(ex:8~11/06 20:08
→ jmorpheus: 12)的酒,甚至最好是同酒廠的,冷凝非冷凝都有,找個11/06 20:08
→ jmorpheus: 公證人,盲飲,就能得到想知道的結論了,至於差3成還11/06 20:08
→ jmorpheus: 是差7成,只能說個人感受不同吧11/06 20:08
推 david78520: 大摩11/07 08:50
推 oswaltchang: 格蘭冠1811/07 18:49
推 momor: Highland park CS11/08 23:05
推 frogchild: 汀的有機15我自己喝很甜說~每個人味覺確實不一樣 哈11/09 16:50
汀15有機前中段很甜
但酒精感爆發完後的尾段開始回苦
而那個苦會一直伴隨著尾韻QQ
→ frogchild: 不然推另一款托本莫瑞12,最近也很多酒友推薦,奶油焦11/09 16:50
→ frogchild: 糖尾韻表現也很棒11/09 16:50
推 jmorpheus: 麥味找格蘭艾樂奇、雲頂或是雅沐特 11/09 22:08
推 sean05269: 最近喝到glenallachie 16y single cask 後味在喉間爆 11/09 23:55
→ sean05269: 炸不斷湧出 尾韻超長.. 11/09 23:55
這支爆預算了...
2020/11/15 20:48 update
最近買了 Talisker 18
香氣 酒精感 油酯 尾韻
布納18(L5) 3 1 3 1
拉弗格18白 1 3 2 3
Talisker18 2 2 1 2
Talisker 18 收尾好像有一點微苦,
但是是那種不會讓人討厭的苦...XD
※ 編輯: jimmyfk (61.223.50.180 臺灣), 11/15/2020 20:58:28