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是這樣的,古代人東西吃不完時會拿去釀酒,那麼之後我們有沒有機會喝到鳳梨白蘭地、鳳梨桶威士忌或是鳳梨利口酒呢? -- Sent from nPTT on my iPhone X -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.127.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1614660131.A.40F.html
staff23: 原則上不會 減產鳳梨就好 不過台啤有出鳳梨口味的 03/02 12:45
dean1990: 感覺鳳梨桶威士忌有機會,會想要買 03/02 12:45
sa080691: 鳳梨威士忌想買+1 03/02 12:50
blackjade: 可以多推廣這類在地風味威士忌,然後不要賣這麼貴.... 03/02 13:00
Biayers: 之前喝調酒鳳梨冬瓜茶組合都很好喝 03/02 13:35
dichotomyptt: 鳳梨琴酒 或白蘭地比較可能吧@@ 威士忌感覺不好做 03/02 13:51
Hermess: 以前有過鳳梨蒸餾酒,叫鳳梨露 03/02 14:36
CHYYP: 鳳梨桶快出來吧! 03/02 15:31
pzboy: 是鳳梨「桶」威士忌,不是鳳梨威士忌 03/02 18:31
ARCHER2234: 調酒用鳳梨汁比較好,鳳梨酒可能味道會有點怪 03/02 18:42
SahoYaho: 就OMAR像柳丁桶一樣,先做柳丁白蘭地,之後再用桶來做 03/02 19:56
SahoYaho: 威就好 03/02 19:56
lemenf1: 之前台啤有鳳梨啤酒 03/02 20:05
ig49999: 好像有鳳梨rum 03/02 20:25
sam05091998: 鳳梨又沒有木材可以做成橡木桶... 03/02 22:00
arscerate: 樓上...是鳳梨白蘭地入桶潤桶 03/02 22:37
Lumbereddy: 哈哈哈哈哈 鳳梨木桶好有趣 03/02 23:21
sasamafairra: 鳳梨桶用講的簡單,但是要怎麼把新鮮鳳梨味留在鳳 03/02 23:23
sasamafairra: 梨白蘭地中,然後還能再轉移到桶子裡不被木頭味蓋 03/02 23:23
sasamafairra: 過,其實比你想像的更困難 03/02 23:23
Atima: 鳳梨RUM就是Malibu鳳梨風味啊 這家其實有很多口位 03/03 02:47
Atima: 只是台灣一般只會進椰子口味而已 03/03 02:47
devicer: Sam大是故意搞笑的還是.... 03/03 07:53
summerparis: 多年前家父曾經買過好一陣子的 鳳梨蒸餾酒。據他說 03/03 09:21
summerparis: 有40%吧。畢竟他是只喝高濃度的白酒。 03/03 09:21
sa080691: 那麼把鳳梨丟進用在潤捅的酒裡呢 03/03 10:26
sa080691: 聽黑老闆這樣說,似乎潤捅其實很容易味道跑光光是嗎 03/03 10:27
dichotomyptt: 要高溫過 不然可能會有菌類產生 03/03 12:28
meblessme: 然後高溫是不是就會導致風味的喪失呢? 03/03 20:23
suii: 旺萊山好像有出 其實台灣農產酒滿多的 只是不會行銷 03/03 23:40
arscerate: 減壓蒸餾吧 03/04 01:14
curryhats: 之前去沖繩玩就一堆鳳梨相關酒了呀,有興趣去搜尋沖繩 03/04 20:20
curryhats: 鳳梨酒 03/04 20:20
vchenkoshe: 就減產,釀酒用鳳梨基本上是不會有利潤的 03/04 20:50
LeoJhou: 鴻興可以看看 03/07 23:56
Raypop: 記得兔子鳳梨利口酒是用金鑽鳳梨濃縮汁去調的 03/11 22:28
taiwanbest: 鳳梨啤酒 (被毆 03/17 21:06