[問題] 搭配辛香料的酒：紅、白、清酒

[warrenchen (來，玩棋吧! :])]

各位酒板板友日安：


  前幾天到北部跟群組的朋友們聚會，見面禮之一是搭配酒精飲料為主的調飲包；
雖然客服說也可以用氣泡水泡就是了。(辛香料較重的話可泡15分、酒味較重泡5分)

  內容物大概都在30克左右。其中清酒款可以換成琴酒、馬丁尼，甚至伏特加。



  因為大家是有點隨機性質挑的，所以雖然我之前對熱紅酒略有接觸，
但不確定是否有比較適合的、除了配調飲包之外還能純飲之類的酒單。

  內容物大概有四種：


   紅酒用：黑森林花果茶、丁香、肉桂、八角
   白酒用：水蜜桃、百香果、鳳梨、梅子
   清酒用：抹茶、蜂蜜、紅豆、茉莉花 或
           櫻花、蘋果、黑加侖、玫瑰果


   每份配合的酒量，大概都在200~300ml 左右。


   感謝。:)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.219.76 (臺灣)
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推 lp543543: 選大賣場便宜的就好了 畢竟都加了調飲包了
→ lp543543: 基酒若太有個性就浪費了
感謝建議~ :)
※ 編輯: warrenchen (114.39.219.76 臺灣), 03/14/2021 19:06:34
推 ghostl40809: 品種或許找merlot或gamay
好的，感謝～(筆記

順帶一問，清酒類也是找便宜、個性不強的就好嗎？我想再找兩款左右實驗看看。

目前朋友試了黑松白露：

加熱後香氣比較濃，但感覺還是酒精味，剛入口的口感變得比冰的時候要辣一點，但還是滿
順的，尾韻會有點苦味，但還是覺得是酒精味

不過熱的比冰的要再好喝一點點點，基本上，算還好，畢竟以前沒喝過清酒，目前喉嚨都還
有點味道

下次要試大吟釀的樣子。
※ 編輯: warrenchen (101.136.129.62 臺灣), 03/16/2021 00:37:55
推 AndyCheng1: 對調酒不熟，但確實買大賣場的便宜酒就好
→ AndyCheng1: 買名莊覺得浪費；若是搭配辛香食物
→ AndyCheng1: 基本上是挑辛香料口味為主的希哈
感謝，今天去賣場買東西順便逛一下清酒區，可惜附近的韓國燒酒多了地瓜，味道可能和抹
茶、蜂蜜、紅豆、茉莉花都不太合，不然還蠻想試看看荔枝口味的(笑)

美★社或全★可能會有其它選項吧。之後趁早再去看看，順便買分裝用的小滷包:)
※ 編輯: warrenchen (101.137.76.96 臺灣), 03/16/2021 22:36:16