[討論] 嗅覺/味覺疲勞

[len53 (Life's a bitch)]

入坑到現在特別喜歡泥煤的威士忌

之前都會不同酒廠 看心情交替喝

最近買了一箱阿貝10 就每天都喝個兩三杯

這會讓我嗅覺 味覺疲勞嗎?


因為抽了5年電子煙 最愛的是草莓口味

導致現在完全嘗不出電子煙的草莓味了

休息也無法復原

讓我好奇威士忌也會這樣嗎?


現在跟第一次喝到泥煤的衝擊當然不同

但也有點擔心以後喝不出泥煤怎麼辦



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→ yoyo830917: 你吃幾十年鹽巴有覺得不鹹嗎？
推 heha751019: 會有差啊，就找更臭的就好
推 oklag: 休息得不夠久吧
→ asd90267: 草莓吐司吃十幾年也還是吃得出草莓味啊
推 germania: 你休息時間多長啊
推 ARCHER2234: 去看醫生檢查一下吧
→ regen1005: 認真說，該不會是意外中鏢吧....或是曾中鏢過不自知，
→ regen1005: 痊癒後留下的後遺症？ （國外有很多這樣案例喔！）
推 s955055: 不要推拖阿貝，會不會是電子煙的問題
推 Hermess: 目前已經確定電子菸跟香煙都會造成味蕾的永久性受損
→ Hermess: 往好處想，你以後喝好酒跟劣酒也分不出太大差異，可以省
→ Hermess: 錢
推 Angelstudent: 侍酒師有抽煙的一堆 味覺還是比其他人靈敏
推 funstory: 休息時間 因素應該更大
→ hesione: 基因(個體)差異才是真的，有些人一輩子做某些事也好好的
→ hesione: ，有些人就容易受損，沒有適用每個人的答案的
推 Hermess: https://i.imgur.com/0LKomxA.jpg
→ Hermess: 應該說，肥胖的人三高機率高，但是不是不肥胖的人就不會
→ Hermess: 得三高，但是抽煙會對味覺影響是確定的。
→ Hermess: 侍酒師抽煙對工作影響不大阿，你不是跟調酒師還有聞香師
→ Hermess: 搞混了？
→ Hermess: 不過其實不該說是味蕾而是嗅覺，酒風味的影響嗅覺大於味
→ Hermess: 覺，抽煙對嗅覺的傷害大於味覺就是
→ Hermess: https://i.imgur.com/nWOJEzM.jpg
→ Hermess: 停止抽煙可使嗅覺功能進步，戒菸一年看看吧
推 Angelstudent: ...侍酒師考試的時候盲飲是基本測驗之一，怎麼會不
→ Angelstudent: 重要
→ Angelstudent: 我自己的經驗 之前戒菸兩年左右，完全沒碰的那種，
→ Angelstudent: 之後又抽，我完全不覺得對我聞香有什麼影響
→ Angelstudent: 但這是我個人意見啦 原po自己斟酌
→ Angelstudent: 另外H大要講的是調合師吧？
→ Hermess: 調和威士忌廠是都稱首席調酒師啦，食品廠稱調香師，調和
→ Hermess: 師的說法蠻少見，國外一堆威士忌大廠首席調酒師都為自己
→ Hermess: 的鼻子保險，且不抽煙，如果抽煙會不承保。
→ Hermess: 台灣的侍酒師大多是拿WSET認證，這個主要是考學術筆試為
→ Hermess: 主，有無抽煙影響不大。但盲飲為重且更專業的CMS，可以去
→ Hermess: 問看看想考CMS的敢不敢抽煙。
→ Hermess: 爭辯這個意義不大就是，有太多學術研究載明抽煙會影響味
→ Hermess: 覺跟嗅覺，不過還是選擇抽煙就是個人選擇，沒有好壞之分
→ Hermess: ，只是我不太懂為什麼硬要護航抽煙無害？
→ pgf1314: 樓上專業