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乳題 草莓季好像快結束了 悲慘的菸酒生買了一堆草莓想來泡泡酒喝 目前打算用泡製的方法 查了一下網路上大多數都說泡伏特加 但是小弟不太喜歡伏特加的味道 又爬文到說兔兔牌vodka好像不適合泡酒 所以苦苦思考有什麼酒可以用 目前有以下候選人: 威士忌 蘭姆(barcadi)高粱酒 但是對於酒類知識實在沒研究 想請問各位大大有推薦泡的酒嗎 另外想問一下如果用前兩種酒的話 有推薦品牌嗎 威士忌我有查到有人用jack denial 有朋友建議我用波本桶味道可能比較好 拜託各位大大建議 (ˊ_>ˋ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.136.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1616136860.A.6D0.html ※ 編輯: angus132 (140.113.136.218 臺灣), 03/19/2021 14:55:01
s955055: 伏特加才是最不會干擾草莓味的酒03/19 15:17
s955055: 買好一點的伏特加就好,蘭姆酒太甜味道應該會打架03/19 15:17
s955055: 伏特加就是酒精味,其他酒的酒精味只是被別的元素蓋掉03/19 15:18
s955055: 而已,你釀了草莓就會被蓋掉了03/19 15:18
s955055: 我上次用蘭姆釀檸檬,一酸一甜味道才不會牴觸03/19 15:19
gunsyak: 請問大概要泡多久才能享用?03/19 15:46
ryan21100879: 我用威士忌 知多泡草莓酒03/19 17:33
Hermess: 泡一週跟一年的風味各有特色,可以分別品嚐不同風味,我03/19 18:06
Hermess: 個人喜好二到三個月之間的,建議多泡幾瓶避免取酒時雜菌03/19 18:06
Hermess: 污染03/19 18:06
info1994: 酒變紅 草莓變白即可03/19 19:24
blackzero1: 用高粱,果汁機打一起碎後丟冷凍再過濾03/19 21:42
j52122002: 個人覺得泡BACARDI蠻可怕03/20 10:39
st06208815: 白蘭地R03/20 17:23
youGG: 可以找威士忌new make 啊,柳橙鳳梨蘋果香氣,麥芽糖的甜03/20 22:38
youGG: 味,跟草莓很搭03/20 22:38
感謝各位大大回覆,目前已經買了高粱,威士忌部分買不起知多只好被店員推坑格蘭傑經 典,蘭姆的話應該就放棄了QQ 大概禮拜二會釀 木已成舟之前拜託大家再給建議嗚嗚嗚 ※ 編輯: angus132 (140.113.127.107 臺灣), 03/21/2021 00:09:42
quando225: 雪樹 生命之水 03/21 09:23
inua: 千萬不要用高粱酒,會破壞草莓香氣,自己泡過覺得很突兀 03/22 13:26
LaHu: 不試試看台灣米酒頭嗎? 03/23 12:18