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當初因為朋友在外島當兵, 帶了不少東湧的高粱回來, 喝起來跟一般的金高比起來香又順口就愛上了(四角透明玻璃,黑標的那罐) 後來朋友回本島就沒有在當地買酒了, 我買酒的地點變成附近的雜貨店。 起初買了一兩罐都是跟原先的一樣口感, 之前酒喝的差不多了又再買一罐來喝, 但是這次味道感覺不太一樣, 除了酒香跟順口,還多了一點鹹鹹的口感。 在對了一次包裝都一樣,兩罐聞起來,新的那罐的確有點鹹味。 想問一下,這樣這罐酒還能喝嗎? 網路上查都被導到高粱鹹豬肉去了 第一次喝到鹹的高粱,想知道如果繼續喝有啥影響? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.136.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1624724880.A.657.html
jl6jo3jp6: Made by sea.之類的吧XDD 06/27 01:33
KJK7: 應該是釀酒的時候,摻入了藍眼淚吧(大誤)。 06/27 06:09
Est39832: 尷尬…. 我喝第一口還以為 我電解質不夠 加鹽了 06/27 07:56
coliform: 馬祖透明角瓶有絲絲鹹味 06/27 10:17
coliform: 我自我安慰解釋成海島高粱的海味,比較浪漫,可是我喝 06/27 10:21
coliform: 不習慣 06/27 10:21
baychi999: 高粱每批味道都會有點差異啊 跟店家存放也有關啦 06/27 12:40
emperor1135: 料理高粱…(逃) 06/27 17:45
joyca: 印象中馬祖陳高有些就是會有鹹味,換大麴? 06/27 20:28
Est39832: 我在同一間店裡買的,同一批貨,一罐有一罐沒有難道真 06/27 22:30
Est39832: 的是保存方式嗎 06/27 22:30
purplebfly: 真的不喜歡,怕有問題就倒掉吧 06/28 09:26
KJK7: 壞了,50收 06/28 09:41
veryloveyou: 鹹味或醬油味是正常的,好像是菌麴的種類影響 06/28 10:15
Yjizz: 高粱 當兵的味道 07/01 21:41
Fallow: 喝到嘴裡的酒,難免都會被吃的東西殘留在嘴裡影響,大概是 07/06 22:54
Fallow: 這樣,機會非常大,吃甜的喝高粱,前幾口感受都會比較甜 07/06 22:55
Fallow: 多喝幾次就不會覺得那個甜還存,感受多一點會是變成酒本身 07/06 22:55
Fallow: 的甜,個人喝酒經驗,參考看看~~ 07/06 22:56