看板 Wine 關於我們 聯絡資訊
在酒專挑威士忌的時候,突然覺得滿奇妙的,竟然逛酒專變成固定的行程XD 因為小時候偷喝老爸的酒往上嗆到鼻腔,當下嗆到臉紅淚流,聽到酒就直接拒絕,出去也 頂多喝啤酒而已 直到今年初在朋友家不斷勸酒,吃了一口提拉米蘇搭菲迪的12,才感受到原來威士忌不是 全都那麼辣口,再從high ball進步到純飲,也開始對威士忌品飲產生了興趣,陸續幹光 幾隻格蘭菲迪 (不專業品飲分享) 先說讓我開始接觸威士忌的格蘭菲迪起手式 <<菲迪12年>> 品飲筆記:聞起來有軟木塞的香味,入口滿滿的麥味傳遍口中帶點微苦,但口水分泌後的 味道會有青草的芳香,感覺得出來這兩支12年都很有自己的個性,接受度ok 但後來喝過 天使後,就大多偏好喝天使雪莉就是了 <<菲迪15年>> 有時候去酒專都會看到,格蘭菲迪15年豈止15年的標語 就類似老滷汁的方式,把陳年的威士忌拿出一半後再繼續放著繼續補入其他桶子繼續"滷" 我自己覺得木頭香很明顯,然後有點奶油焦糖的味道,喝起來的甜感滿足的 因為木頭香氣偏重,適合純飲, 然後我覺得開瓶後反而越喝會越甜?! P.S有一次喝到朋友的酒廠版,喝起來差異有點大,感覺辣感偏重,酒體就是比較厚的感 覺 我自己還是偏向一般版,但我知道很多人都比較推酒廠版就是了~ 再來是一直看安親班有人PO,被生火買來喝喝看的<<菲迪天使雪莉>> 品飲筆記:聞起來非常香甜,應該是蜜香和果香,入口口感有點像新鮮哇沙米一樣微刺激 ,風味一開始會有個人比較不喜歡的香料味,不過很快就會被超明顯的蜜餞或莓果味蓋過 去,變得非常香甜好喝。天使雪莉我可以不加冰直接喝都沒問題。 對我來說格蘭菲迪是打破我成見、帶領我進入威士忌世界的品牌,所以喝的有點蘇胡 就想要分享一下 有機會很想試試看菲迪22年(掏口袋).... 但是一個人在家喝真的很寂寞,希望疫情趕快結束可以再和朋友見面開品酒會啊... https://i.imgur.com/56TEOSK.png https://i.imgur.com/0cjTM5Y.png -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.15.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1631070095.A.112.html
dean1990: 恭喜入坑 09/08 12:56
Dicklen: 酒廠版 酒精度較高 而且基酒內容跟普飲完全不同 09/08 15:12
qazwsx0123q: 15年還不錯喝 09/08 16:39
youGG: 格蘭菲迪基本款算是很均衡平易近人的酒,但卻也缺乏亮點, 09/08 17:06
youGG: 可以開始多喝不同廠牌了 09/08 17:06
lu3yao: 個人也是菲迪12進入威士忌世界的 偶爾還是會回味一下 09/08 21:02
purplebfly: 那你應該也會喜歡愛爾蘭威士忌Jameson這類的,調性差不 09/08 22:54
purplebfly: 多 09/08 22:54
Kulan: 順便問一下 有跟班瑞克1/4 泥煤桶 類似風格的推薦嗎? 09/08 23:19
Kulan: 平常都喝Gin 原本我是討厭喝威的 上次去朋友家 09/08 23:19
Kulan: 朋友開這隻給我試味道 想不到蠻令我驚喜的 09/08 23:20
Kulan: 會讓我想買來當日常喝的味道 價錢也不會太貴 09/08 23:21
jarvisbrett: 菲迪12真的入門推,初戀滋味 09/08 23:21
tim20082010: 以前老爸都是固定扛johnnie walker黑牌~喝起來都覺得 09/09 01:14
tim20082010: 很暈~後來喝到格蘭菲迪15年也是有種發現新大陸的 09/09 01:14
tim20082010: 感覺~當初版上公認CP值超高~真的讚! 09/09 01:15
Kempner: 回過神來就已經在喝了,平常喝蘇格登比較多,但之前有喝 09/09 02:33
Kempner: 過菲迪12和SPEY 10也不錯 09/09 02:33
s2kfd3s: 菲迪12強調的青蘋果味一直都似有若無快見底才喝到 可能充 09/09 03:06
s2kfd3s: 分跟空氣作用過了? 09/09 03:06
r1t1r: 菲迪18舊版也是便宜好喝 09/09 05:36
mikecu: 格菲21大推 09/09 09:27
doris520: 喝酒入門款是軒尼詩VSOP,但是小籠菲迪得獎那年被燒到 09/09 17:42
doris520: 就從菲迪15入門威士忌(此後TCRC都排到爆),後來漸漸覺得 09/09 17:42
doris520: 威士忌比較有趣,跟新朋友的喝的話也常選天使雪莉還有 09/09 17:42
doris520: 百富12雙桶跟麥卡倫12雙桶,這幾支不管是價格還是口味 09/09 17:43
doris520: 都很平易近人 09/09 17:43
ernie67890: 之前喝過菲迪12年,開瓶後放半年再拿出來喝,青蘋果和 09/11 14:35
ernie67890: 蜂蜜的香氣非常明顯 09/11 14:35
berry010607: 恩~看來該回味一下了 09/11 20:56
zzz71084482: 菲迪12,15,18都喝過,只愛12 09/14 08:24
adamk2: 菲迪15真的是入門好東西 不過口味被養大之後 就不太會回 09/16 00:45
adamk2: 去再在喝菲迪了 09/16 00:45