看板 Wine 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《generalfungi (香菇將軍)》之銘言: : 所謂調和威士忌,就是麥芽威士忌加穀類威士忌 : 例如A酒廠的麥芽威士忌+B酒廠的穀類威士忌=調和威士忌 : 那請問A酒廠的麥芽威士忌+A酒廠自己的穀類威士忌叫什麼? : 有「單一調和威士忌」這樣的說法? : 還是說根本不會有這樣的問題,因為一個酒廠要嘛麥芽、要嘛穀物,不會又麥芽又穀物的?你要麥芽+穀物,就是要扯到兩個酒廠這樣? : 謝謝解惑 : ----- 我自己認知是 單一酒廠 用自己的麥芽威士忌調出來的 叫單一麥芽 用不同酒廠的麥芽威士忌 調出來的 叫Blended Malt 如果有用到不同酒廠的麥芽 穀類威士忌 就叫 Blended 如果用到不同酒廠的穀類威士忌 就Blended Grain 像最近很夯的王者之鑽 就是用不同酒廠的穀物調和的 所以叫 BLENDED GRAIN SCOTCH WHISKY https://reurl.cc/bkWOlr 最常見的皇家禮砲(藍瓶) 用不同酒廠 的麥芽 穀物調的 所以叫作BLENDED SCOTCH WHISKY https://reurl.cc/Gon3pp 皇家禮砲(綠瓶) 用不同酒廠 的麥芽 調的 所以叫作BLENDED MALT SCOTCH WHISKY https://reurl.cc/Wk02AO 所以 依照你的說法 如果單一酒廠 用自己家的酒廠的麥芽跟穀類威士忌去調和 好像應該叫Single Blended 但實務上 依小的淺淺的酒齡 似乎沒買過這樣的酒 如果有 應該會直接叫Blended Whisky吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.145.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1644506560.A.C4B.html
purplebfly: 清楚明暸 02/11 08:18
sasamafairra: 曾經出現過Single Blend的酒廠至少有Ben Nevis還有 02/11 08:43
sasamafairra: Lochside。但後來這種標示法被禁止了(當然是因為 02/11 08:43
sasamafairra: 太讓人confused) 02/11 08:43
bz744010: 純麥芽(要在壺式蒸餾器蒸餾)=malt,麥芽+穀物=空白, 02/11 15:06
bz744010: 純穀物=grain,單一酒廠=single,複數酒廠=blended,所 02/11 15:06
bz744010: 以單一酒廠的麥芽+穀物,理論上應該是=single 空白 whi 02/11 15:06
bz744010: sky,雖然法規不讓這樣標。 02/11 15:06
ssccg: 總之就是現在法規直接定義,最後那個case就叫 blended 02/11 16:32
ssccg: single只會用在純麥芽或純穀物 02/11 16:35