[問題] 葛瑪蘭雪莉桶--香氣消失了QQ

[DarthTyranus (達斯·泰蘭納斯)]

今年一月底時買了葛瑪蘭山川首席雪莉桶，大概一個月前開，我自己對威士忌的味道比較鈍，但裡頭的水果香、中段的肉桂與木頭香，尾韻的葡萄乾味都還是感受得到。

結果慢慢喝了一個月，發現香氣消散得好快@@現在喝起來就是淡淡順順的威士忌味

喝法有凍飲、純飲加冰、純飲，結果都一樣（一開始以為是凍飲的問題）

存放方式就是塞好木塞放常溫無日曬的櫃子裏。然後發現瓶子上有好多水氣。

請問這樣是正常的嗎？還是香氣也跟它有關呢？

http://i.imgur.com/3cCwj4a.jpg


自己的威士忌齡算很淺薄，但也喝過美格、rangers、三隻猴子、勞德斯、葛瑪蘭波本桶（小瓶的）、格蘭傑X等，再請大家指教~

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→ DarthTyranus: 啊順便借問一下omar 2000以內大家有推薦的嗎？個人
→ DarthTyranus: 喜歡波本，也想嘗試波特桶和雪莉桶味
→ bz744010: 水氣正常，有些酒的本來就衰退很快，我個人經驗是拉弗
→ bz744010: 格QC、慕赫前一版12年退很快。
→ bz744010: 衰退後大多變得很木質調性。
→ medusasam: 一個月香氣就跑掉也太快了
→ DarthTyranus: 回三樓：現在就是木質調性的香氣，清新果香已經很淡
→ DarthTyranus: 很淡了，要刻意集中精神才能發現...
→ jmorpheus: 不是所有的香氣揮發速度都一樣，所以醒酒的樂趣就在這
推 amo0717: 正常，每支酒衰退的時間本來就不同。波本的甜順我也喜歡
→ amo0717: ，推個禮炮21試試
推 joseph1838: 回一樓 Omar 有一支煙燻的很不錯，大概1200-1400之間
→ joseph1838: 吧 數字有點忘記了
推 crispin: 時間真的很神奇，我的old parr 12年開瓶3年後，香氣衰退
→ crispin: 了，但喝起來蜂蜜的甜感變的非常重，相當驚艷