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最近都隔離在家 在廚房腦筋就動到酒櫃那些酒 不知道有怎樣的料理方式入菜呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.200.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1653112044.A.4BB.html
a9724145300: 前陣子用起瓦士水楢桶煎鮭魚不錯 05/21 13:54
yoyo830917: 煎煮環節加一點 去腥提香功能 05/21 14:01
noending5423: 不管做什麼,最後就把威士忌淋上去就好! 豪邁 05/21 14:32
andysamlee: 土法煉鋼 吃一口菜喝一口威(誤 05/21 14:34
diding: 滷豬腳 05/21 14:34
avalon66: 生蠔淋上艾雷島威士忌擠上檸檬汁生吃。花格105用來煎烏 05/21 15:28
avalon66: 魚子。美國波本威士忌用來滷豬腳 05/21 15:28
qqmango: 洋蔥湯加一些,讚 05/21 15:56
gerkk: 控肉 05/21 16:12
LoseToWin: 在烏魚子上面淋上大摩15年下去煎讚啦 05/21 16:54
jmorpheus: 泰斯卡10年炒飯,鹽巴可以少放一半 05/21 17:44
arnbition: 煮牛肉湯最後加一點 05/21 18:16
wekcarter: 美祿加一點百富12,超讚~ 05/21 19:32
Radiomir: 啤酒料理都可以升級改用威士忌, 例如: 啤酒鴨、啤酒蝦 05/21 19:57
rossino: 加生蠔真的好讚,我一次可以吃3顆 05/21 21:19
juliayaya: 威士忌酒蒸蛤蜊 05/21 22:12
black510433: 泥煤煮麻油類型的食物 05/21 22:13
zzz71084482: 入菜還是白蘭地跟蘭姆酒最讚 05/22 06:57
baw08180221: 用過四神湯加山崎12 好喝! 05/22 12:35
zzzown: 最簡單的是煮魚湯威士忌取代米酒 05/22 16:10
OCDLee: 烏魚子推推 05/23 12:32
key88123: 我有試過義大利麵加格蘭菲迪 超香 05/24 01:40
thunderoc: 美威拿來煎肉會產生奶油香氣也是不錯 05/25 15:15
freech: 烏魚子+1 05/27 20:57
EvaJuly: 培根+洋蔥爆香後放淡菜跟嗆威士忌,湯汁很香可以拌飯 05/29 18:04
cksp7200: 威士忌酒香牛排超讚,推薦你選果香款的威士忌,像菲迪 06/01 20:00
cksp7200: 天使雪莉那種,威士忌收乾,再把蒜片煎到焦香,現在想 06/01 20:00
cksp7200: 到還是會流口水。 06/01 20:00
cindyluojump: 看過我媽用百齡罈12煎烏魚子 06/02 22:53