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其實過30後喝威士忌為主還蠻正常的。 啤酒好喝,常常一瓶難以滿足, 所以一次得買個一手、甚至一箱放冰箱, 但這時太太跟身體就抗議了, 太太抱怨啤酒佔據冰箱太多空間, 身體則以痛風回應過多的攝取量。 葡萄酒也不錯,但要求良好的保存環境, 而且開瓶後往往短時間內必須喝掉, 特別是當另一半不太喝時,負擔不小。 雖然買了恆溫酒櫃,但很快就塞滿了, 塞的常常又是自視珍藏的品項, 捨不得一個人開來喝。 最後只能煮菜需用到葡萄酒時, 去商場抓另一瓶,用剩的湊合喝一喝。 白蘭地雖然甜美豐腴, 但一般通路上的品項種類過少,略嫌單調, 加上近年來缺乏「達人」積極推廣, 受關注程度遠較其他酒類低, 自然不會成為採購或飲用的首選。 琴酒、伏特加、龍舌蘭、蘭姆酒等等, 則是由於年輕時受調酒文化的薰陶, 還不容易接受這些是可以純飲的酒類。 琴酒的濃烈杜松子,伏特加的純酒精感, 龍舌蘭的特殊苦味,蘭姆酒的泡泡膠味, 總覺得應該加些什麼輔助這些味道。 (當然,不少烈酒文化近年也開始穩定發展) 至於高粱或其他中式白酒, 可能由於成長環境,認為比較「俗」, 不適合在寂靜的夜晚獨飲享用。 特別是瓶陳較久的高粱, 那明顯的醬香味跟酸梅感, 如果夜裡純飲,會越喝越開胃, 對於即將邁入中年的人,是需要避免的。 (不過喜歡白酒的年輕人近年確實增加不少) 剩下的,大概就是威士忌了。 開瓶不用馬上喝完, 放幾個月幾年可以用不同的心境去享受。 入門價格還算便宜, 2000內可以輕易入門各品牌經典酒款, 而品牌多到一般人難以買完。 行銷策略成功,高端文化深植人心, 拿個聞香杯倒上15-20ml, 在暗室的木桌上開一盞吊燈或桌燈, 都覺得自己有品味起來了。 社團多元,知識易取得而豐富, 容易找到同好分享交流。 交際應酬萬用話題, 跟不懂的說讓你獲得欽羨眼光, 跟懂的談讓你獲得訂單跟朋友。 最重要的重點是, 不用冰箱、不用恆溫酒櫃, 平常藏在無異味的暗室即可, 太太眼不見為淨,家庭和樂, 才有心情好好的去享受一杯酒, 跟有動力去接觸更多的酒款。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.220.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1671418433.A.0D6.html
roseritter: 推12/19 11:15
Duc916: 烈酒一杯抵啤酒八杯,效率12/19 11:47
silversnow24: 推這篇,真的就是保存容易 開瓶沒有壓力12/19 13:15
yoyo830917: 看起來核心是把太太換掉12/19 13:47
肯讓本魯買恆溫酒櫃已經感激涕零惹QQ
verystupid: 冰箱那段很有感 不過我是想把酒瓶拿出來敲人頭的那個12/19 14:41
verystupid: 就是了 不喝買一堆回來佔空間是怎樣12/19 14:41
asd90267: 是的 我選擇主喝酒種的心路歷程真的就是這樣12/19 15:06
Radiomir: 貼日期呀...超過1個月沒處理掉, 半年內不准再冰該品項12/19 15:45
Radiomir: 我也很討厭冰箱冰一堆垃圾, 不會估量的人就不要使用XD12/19 15:46
kyleliu2000: 推2樓 真的是效率感啤酒喝到吐都還沒醉的感覺很痛苦12/19 16:00
kyleliu2000: 人生就是這樣 高中的時候偷喝啤酒 好苦唷這三小 出12/19 16:02
kyleliu2000: 社會後覺得 哎唷啤酒在苦也沒工作 還甜甜的。到後面12/19 16:02
kyleliu2000: 過幾年覺得威士忌也蠻好喝的嗎哈哈12/19 16:02
BillChun: 我反而是啤酒喝到膩...最近很常跟朋友喝威12/19 19:04
purplesky911: 講到心坎裡12/19 19:45
yuga10211021: 主要也是威士忌好取得、款式多12/19 20:25
ltj3183: 這篇推12/19 21:58
Gloyia: 好像蠻有道理的12/19 23:41
kent00216: 確實12/20 02:17
steven01942: 推:)12/20 08:52
cccone: 確實,流淚推 12/20 12:45
leolarrel: 您說的有關伏特加琴酒的那一段抱歉小弟我無法苟同 12/20 12:57
完全理解,如有冒犯很抱歉。本魯最近也在慢慢接觸一些蘭姆酒IB。其實這些相對於威士 忌較冷門的烈酒類都很值得深入探索,而不該停留在像以前粗魯喝調酒時期那種很膚淺的 認知。 ※ 編輯: dean1990 (111.71.220.126 臺灣), 12/20/2022 13:19:26
vanii40: 好的龍舌蘭 琴酒 純飲好喝 不輸威士忌 12/20 18:16
skyant: 我是30以後開始不只喝威士忌 才更體會世界好大 12/20 19:21
skyviviema: 以前伏特加和琴酒等沒有那麼多廠牌可選的時候確實不太 12/20 19:45
skyviviema: 會被拿來單飲 有點像是以前較老派的不太單飲黑咖啡 12/20 19:47
skyviviema: 現在品項新增很多 但舊有飲用習慣要時間慢慢推 12/20 19:49
sxzp: 琴酒那段無法認同+1,照你的標準那段提到的2000元內可以買到 12/20 20:55
sxzp: 純飲覺得好喝的,像板上也有推薦一些適合純飲的,有喝過或許 12/20 20:55
sxzp: 你會改觀,但有可能你單純不愛那種酒的味道XD 12/20 20:55
Rde: 好文推推 我的心路歷程 啤酒 調酒 威士忌 12/20 23:26
Frobel: 我已經進化(退化?)到一瓶500cc的日式拉格就會微醺了, 12/21 09:03
Frobel: 所以啤酒一週三瓶搞定鞥,威士忌高梁常駐 12/21 09:03
Frobel: 高粱真的就輸在行銷跟不是洋人的玩意,不然跟威士忌比沒 12/21 09:03
Frobel: 有輸 12/21 09:03
pipidogg: 櫃子裡只剩gin 跟whisky 的+1,然後我覺得gin 其實比較 12/21 15:03
pipidogg: 省XD 坦奎利10就可以單喝了 12/21 15:03
lelu: 我倒是反過來,30才開始喝威士忌,但其他的也沒放棄 12/21 17:47
lelu: 但我的最愛始終是蘭姆酒純飲...可惜台灣太少才會變威士忌 12/21 17:48
mlnaml123: 琴酒純飲+1,日廠出的和風琴酒還蠻有趣 12/21 18:48
bgotaku: 大大文筆真好 12/21 18:52
Horn5201: 琴酒純飲也很棒 mezcal最近有接觸 純飲也好好喝 12/22 09:15
Horn5201: 喝威的好處就是少量就可以微醺 風味也很多種 12/22 09:16
baychi999: 烈酒類開瓶沒壓力又好保存真的樂勝 有時候就像小酌一杯 12/22 17:08
baychi999: 但開砲紅酒就有壓力要快點喝完 12/22 17:08
vanii40: 琴酒好喝啊 威士忌炒太兇 12/23 12:35
assddd0206: 完全可以理解這段文字 而我就是逐漸覺得白酒也不錯的 12/24 16:40
assddd0206: 年__人 12/24 16:40
antuncle: 推 12/27 15:49
antuncle: 能純飲的都是好酒 12/27 15:53
gotye: tequila 喝唐胡立歐 純飲 很順口 12/28 21:58
medama: 推這篇 01/02 00:29
brella: 推 02/02 21:54