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市面上的咖啡酒至少有以下品牌 Tia Maria, Kahlua, and Patron XO Cafe. 請問有人都用過比Kahlua咖啡味還濃的酒嗎 要烘培用 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.62.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1679378433.A.393.html ※ 編輯: Pizza1 (223.137.62.38 臺灣), 03/21/2023 14:19:53
a9724145300: 不考慮直接加濃縮咖啡嗎?附近咖啡店應該都會賣 03/21 14:19
m9fghost: 做提拉米蘇的話,濃縮+你喜歡酒比較好 03/21 14:23
Pizza1: 會加濃縮咖啡 不過也希望酒味裡能有濃濃的咖啡味 03/21 14:32
luismars: 天然的一烤下去味道就跑光了吧,堅持留香只能靠香精 03/21 14:48
skyviviema: 其實也可以考慮雀巢金牌泡超濃 03/21 15:13
改天買來試試
benben994: 自己infuse 比較快? 03/21 16:06
benben994: 啊沒看到是烘培用 03/21 16:07
yoyo830917: 19年問到現在,感覺你應該是小型自營業者,左轉烘培板 03/21 16:12
不是喔 我作甜點只有自己吃 越來越胖
yamax: 天然的東西哪有化工味道強 03/21 16:22
OlympiaL: Mr.Black有一些限定版如藝妓豆 or 淡墨(好喝不容易買到) 03/21 16:36
OlympiaL: illy也有出一支濃縮咖啡利口酒 03/21 16:37
cliff9350814: Illy應該沒貨了推mrblack 03/22 06:32
謝謝 改天買來試試 ※ 編輯: Pizza1 (42.73.44.106 臺灣), 03/22/2023 13:54:18
xxxcba: 宜蘭三星中福酒廠的咖啡酒參考看看,真的很香 03/24 23:35
Model500: 鱷魚咬咬咖啡酒 03/27 14:26
Model500: tia maria我覺得香草莢的味道比較重 03/27 14:28