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喝高粱不嗆辣的方法 通常都是凍飲 拿去冰箱冷凍後再喝 而我最近發現一個也能讓高粱喝起來不嗆辣的方法 是否有很多人知道 我不清楚 我就打出來分享看看吧 以下是我這五天所做的實驗 我買了兩瓶全新未開的金門高粱白金龍 一瓶2023年(當年度) 一瓶2008年(15年) 接著把2023年的打開倒在小杯子喝一口 好辣!!! 光是酒液碰到嘴唇 整片嘴唇就已經又辣又刺 接著把2023年的瓶蓋蓋上 蓋的時候會旋轉瓶蓋 轉到你感覺開始有點摩擦時就停止 簡單來說就是把蓋子轉得非常鬆 接著放五天 (五天只是我自己隨意測試訂的天數) 五天後我把它倒出來喝 同時也把那15年全新未開的倒出來喝 天啊 當年度的高粱居然比放15年全新未開的高粱還順!!! 完全不嗆辣!!! 連入喉到肚子的過程也完全不嗆辣!!! Amazing!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.213.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1688477590.A.571.html ※ 編輯: MitsuAmai (42.77.213.182 臺灣), 07/04/2023 21:36:22
yoyo830917: 阿不就酒精度跑掉..... 07/04 22:39
coosla: 酒夠好就不會嗆辣,多試試民營酒廠的,不要一提到高粱就只 07/04 23:53
coosla: 有白金龍 07/04 23:53
doro0202: 買好一點的高粱就不嗆了,你這樣搞或是冷凍都讓高粱本 07/05 01:22
doro0202: 身的味道消失了 07/05 01:22
jmorpheus: 你早上先倒一杯拿去微波10秒,然後拿悠遊卡蓋上,晚上 07/05 01:30
jmorpheus: 回來再喝絕對終身難忘 07/05 01:30
Radiomir: 香氣也會跟著跑掉...不過至少讓你可以把難喝的酒喝下肚 07/05 08:50
luismars: 其實也可說跟度數無關...有的高度數比低度數要"順" 07/05 09:27
Sacid: 要讓酒精快點揮發,點個火燒掉,或是煮滾..拿去煮燒酒雞那 07/05 11:14
Sacid: 樣,豈不是更快更順 07/05 11:14
kissPenis: 買馬祖高粱15年就不會嗆辣了 07/05 12:07
kissPenis: 我覺得老高粱很單調,新高粱的感受比較豐富 07/05 12:08
Duckloadra: 放冷凍庫一晚上再拿出來 07/05 23:32
d199210: 有機會買6X或7X的老白金龍或是拿得到黑金剛的話都很讚 07/06 07:36
yu01281965: 我偶爾會加雪碧 這樣搭蠻好喝的 07/06 11:13
lemel917: 加雪碧好像不錯 07/06 11:28
joinptt: 就酒精逃掉點,以及醒酒的作用,老一輩的人也常醬做 07/06 13:01
antigay44: 你知道有一種東西叫做大曲酒嗎?去找一下好嘛 07/07 11:43
wowside: 直接買"白金龍上市58週年傳奇紀念版"或"緞金龍"即可. 07/07 16:22
Cabbage159: 蜂蜜檸檬 07/07 17:09
cherrybabe: 六知原漿試看看 07/08 12:29
zxc811224: 凍飲就很讚了不要放過任何酒精 07/09 12:47
lamo0407: 蒜頭拍爛 泡在高粱裡攪拌一下 07/09 16:35
peterzheng: 雪碧萬搭 07/10 22:33
yijeii: 不是高粱酒酒精濃度太高而嗆辣,而是你的酒精接受度太低才 07/10 22:45
yijeii: 覺得嗆辣。直接買一箱恆器製酒的平安(75%)天天喝,喝完 07/10 22:45
yijeii: 之後保證你喝到58%的都覺得很柔和。 07/10 22:45
ilikepili: 多喝兩杯開始醉就不辣了 07/11 11:46
jlouis1997: 喝過便宜的高粱 那個嗆辣程度沒有在跟你開玩笑的 07/11 12:36
BRRRT: 含在舌尖,等甜味散開再吞 07/14 20:18
fenderrb: 放冷凍就對了 07/26 09:26
nice666: 含久一點再吞就不辣 08/16 19:04