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餐飲業基本上有分內場跟外場 外場的工作不外乎是點餐 送餐 端盤子 清桌面 做甜點以及櫃台買單結帳 雖然要面對各種客人 但比較內場 似乎比較容易上手 餐飲業做外場是否比較簡單好上手 大家覺得呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.69.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1568904781.A.8D5.html
tmcharvard: 不一定,遇到奧客就是最麻煩的...內場熟悉了反而單純 09/19 22:55
blue1234: 客人表示:滷死妳!! 09/19 22:56
XXXXLINDA: 好困難嗚嗚嗚嗚嗚 09/19 23:02
agtmrw: 說簡單還是一堆人做沒幾天就離職啊 09/19 23:10
eirihyde: 只會這些叫基本,領時薪$150,知道外場人員的核心價值, 09/19 23:21
eirihyde: 領月薪30K以上 09/19 23:21
sammoon: 事實上是內外要互相支援 根本沒有真正的外場 09/19 23:40
momoforever: 專業價值低 09/19 23:48
kiosk: 是啊 所以很多工讀生 09/19 23:55
lword: 餐飲業一堆垃圾人超愛欺負新手 什麼都看不爽 有一點權力就 09/19 23:58
lword: 跩哥二五八萬 很喜歡在客人面前罵新手 上手前都得被一些垃 09/19 23:58
lword: 圾罵 09/19 23:58
sammoon: 很多行業都有這種人啊 只是餐飲業會直接面對客人而已 09/20 00:08
ching7478: 外場真的各種心累,會被客人搞還會被自己人搞 09/20 01:10
C6H8O7: 要看 做高級餐廳的細節就很多 怎麼推酒 高利潤菜色之類的 09/20 01:17
fen1110: 外場厲害的會賣酒賣菜,內場熟了就接單做 09/20 13:13
hjelcnnnmcy: 很多客人很可怕 09/20 16:53
opaque: 技術勞動或情緒勞動,看1你擅長哪個。 09/21 22:25