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這個酸辣湯 要一次掌握酸的程度和辣的程度 是不是很難找出一個能夠符合大眾口味的比例 另外湯裡面的料也是一門學問 要煮出一碗能夠端上檯面的酸辣湯 是不是很困難啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.135.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1569579235.A.14F.html
AppleMan: 樓下都喝精 1.161.41.121 09/27 18:14
keroming: 彈跳甲魚湯比較難111.250.135.230 09/27 18:15
lin91223: 台灣的酸辣湯根本不酸也不辣= = 49.216.3.54 09/27 18:16
Trasher: 八方的不錯 但不確定是不是每間味道ㄧ樣 114.137.12.15 09/27 18:17
eva19452002: 台灣的酸辣湯是偏酸,但不太辣 118.232.129.90 09/27 18:27
GAGA1: 桌上都有辣椒和醋你沒看到自己加嗎 61.227.140.45 09/27 18:36
tracyming: 鼎泰豐的讚 118.168.59.14 09/27 18:40
laladream: 我是酸辣湯控。這輩子至今吃過最好喝的 112.105.73.220 09/27 19:14
laladream: 酸辣湯是小時候偶然光顧的店,一位退伍 112.105.73.220 09/27 19:14
laladream: 老兵跟他家眷開的水餃店賣的,自那後沒 112.105.73.220 09/27 19:14
laladream: 再喝過這等級的酸辣湯,這段美味的回憶 112.105.73.220 09/27 19:14
laladream: 只停留在國小。 112.105.73.220 09/27 19:14
WilliamTaft: 泰國東炎湯屌打 1.172.121.154 09/27 19:31
littlebread: 朋友都說像嘔吐物 223.136.54.59 09/27 20:14
hatemachine: 胡椒是辣的關鍵,一定要用中藥房買 180.204.53.72 09/27 22:30
hatemachine: 的胡椒才香! 180.204.53.72 09/27 22:30
envelopethm: 既不酸又不辣的酸辣湯沒有喝的必要 107.77.196.95 09/28 04:41