Re: [問題] 「會做飯」的意思

[bORis9527 (找著生力麵)]

對我而言就是大致的sop模式能記得

看到不同食材能想到分成幾道搭配

調味與風味心裡有譜

例如：知道辛香料先爆香(蒜頭辣椒豆

辦醬洋蔥)

洋蔥配肉炒ㄧ道 蒜頭炒青菜

洋蔥甜椒菇類蕃茄都能當配角

煎魚煎肉熟度抓的到位

調味寧少能補也不要多

基本的家常菜就差不多了

麻煩的是買菜和備料

最輕鬆的是亨飪的階段了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.12.240 (臺灣)
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推 dio0204: 老實說 好吃就是會做飯 難吃懂再多都沒用
→ dio0204: 台南巷口煮一堆垃圾 但加一堆糖台南人就
→ dio0204: 說屌打全國
推 dio0204: 台南巷口煮狗屎加糖 屌打台美米其林
沒在看女版 女版這種人是常態嗎？
→ eatingshit: 看臉 要說幾遍
→ meishan31: 食神演過了
※ 編輯: bORis9527 (101.10.12.240 臺灣), 10/11/2019 11:55:39