[徵文] 樸實無華的簡單便當

[iwasincheng (埃瓦)]

各位女版水水大家好～
我平常也會幫自己準備便當
但礙於時間與器材的限制
準備的便當菜色都很樸實無華
且枯燥 xD
希望各位不要嫌棄…

今天要帶來的便當
其實就是我平常會吃的東西
再多一點肉而已～
(平常不喜歡處理肉類)

首先，準備的食材有 (附上手寫名條)
https://i.imgur.com/q4ZsAMW.jpg
分三部分
1. 紅：五穀米、紅藜、紅蘿蔔、牛番茄
2. 綠：小白菜、福山萵苣 (大陸妹)
3. 黃：雞胸肉、洋蔥、秀珍菇、蛋

↓↓接著，進入料理階段↓↓

紅色的是主食部分～
https://i.imgur.com/Jt7vhEB.jpg
先把紅蘿蔔切細丁、牛番茄切小塊
(其實我平常不敢吃蕃茄，但如果把蕃茄弄得碎碎的，蕃茄味不重就敢吃了 e.g. 蕃茄醬、
茄汁肉醬、蕃茄湯)
然後跟適量紅藜全部一起放進洗過的米中
https://i.imgur.com/tveR8i1.jpg
再加一些橄欖油，會讓飯更香、紅蘿蔔更出色
https://i.imgur.com/fGl1vB5.jpg
放入電鍋，等待煮熟後，拌勻即可
(煮好的紅蘿蔔跟蕃茄會在飯的上層)
我另外還加了些紅糟，所以成品顏色看起來更紅一些
等待電鍋煮飯的時間，來處理下一道

綠色是蔬菜的部分～
其實就只是燙青菜而已
https://i.imgur.com/vZWWEzO.jpg
先剝好洗淨，不需要動刀
再來丟進快煮鍋裡燙一燙，不用太久即可撈起
https://i.imgur.com/PIm9qKv.jpg
撈起後再加一些橄欖油拌勻，讓菜菜看起來油亮油亮
這 part 就完成囉，是不是很簡單呢？

最後黃色是肉與蛋白質的部分～
https://i.imgur.com/pebv8jB.jpg
雞胸肉切丁後，用糖跟鰹魚露醃一下
https://i.imgur.com/jHZ09WZ.jpg
再加入切好的洋蔥與秀珍菇，以及打入兩顆蛋
就可以放入電鍋嚕：)
https://i.imgur.com/28oT0GZ.jpg

最後的成品
https://i.imgur.com/vCS7QoX.jpg

裝入便當盒 (附上手寫名條)
https://i.imgur.com/9jnnH5Z.jpg
紅綠黃三色便當完成啦！(撒花～
(* ︶ *).｡.:*♡

雖然賣相不是特別好，但應該夠營養健康吧！
而且料理起來也十分簡單，提供給跟我一樣只有電鍋、快煮鍋的女孩們 (*′ω‵*)
還請各位大廚、阿O師鞭小力～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.160.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1572347085.A.86E.html
推 redDest: 紅藜飯看起來好好吃
真的好吃又好看～
→ minifat: 給推給推 我也要開始做了我媽不理我了@@
加油加油！
推 ryusenming: 已餓,可以搭伙嗎?
不嫌棄我口味清淡的話：)
※ 編輯: iwasincheng (223.137.160.144 臺灣), 10/29/2019 19:37:25
→ jonsauwi: 覺得是我娘會做的便當類型...
→ WINCH: 看你辛苦給箭頭  我覺的看起來就不好吃
W大好嚴格 ><
推 espresso1: 很棒，健康最重要
謝謝
推 hiimlove: 欸欸我也想吃辣☺
我還以為是要加辣椒 xD
→ hiimlove: 樂樂想吃
推 ryusenming: 樓上不行阿,那是我要吃的
※ 編輯: iwasincheng (223.137.160.144 臺灣), 10/29/2019 20:33:38
推 earric: 好豐富好健康～～
謝謝～
推 drinkair: 推
推 YellowC: 推推健康的便當
謝謝
推 sabrina1113: 推
推 ksojisub: 推推 ，看到便當大賽，我超想煮的，但大
→ ksojisub: 賽其間最近超忙，我有腦海中想了菜色（
→ ksojisub: 笑）
哇，好想知道！k大也快煮
推 xkiller1900: 幫
推 pttnowash: wow 看起來好棒 營養健康漂亮好吃fu
→ pttnowash: 我跟你訂三個外帶!!
謝謝～ (羞
推 ttff: 煮這麼多 吃得完嗎
菜肉大概分兩餐吃，飯分三餐
推 ks99010: 推推 最近剛好生了一場病 不知道趕不趕得
→ ks99010: 上：（
祝早日康復
※ 編輯: iwasincheng (223.137.160.144 臺灣), 10/29/2019 22:43:58
推 Jetinacn: 推
推 SandyMW: 推推，我也喜歡清淡的食物，只是這次規定
→ SandyMW: 不能用明火真的好麻煩，懶得想XD
一起來參加嘛～
推 prosperous: 推推
推 littlechild: 終於有人po了，讚
耶～
推 Redmuse: 看起來好好吃～
謝謝
推 serene0124: 洋蔥嘔嘔嘔嘔
洋蔥QQ
推 lionling: 前面很期待...後面好傷感...色相不優 加
→ lionling: 油QQ
好！
推 potter1529: 抱著期待看到後面 唉
(掩面 ><
推 Chirsaka: 喜歡這個配菜
謝謝
推 LilyHaze: 三鍋 這樣是幾餐的份量
大概2-3份，圖裡的鍋都很小，煮飯那鍋是我的不鏽鋼便當盒，裝肉的鍋很淺，裝菜的就是
一般塑膠保鮮盒
推 eric0120000: 我的三色飯做法是白飯上方左邊塗上上
→ eric0120000: 厚的哇沙米中間蓋滿美乃滋右邊抹上紅
→ eric0120000: 紅的辣醬輕鬆又方便...只是做完是猜
→ eric0120000: 拳輸的吃下去
這有點太刺激 ><
噓 s410294: 有雞肉
雞肉怎麼了嗎？ó.ò
※ 編輯: iwasincheng (223.136.137.213 臺灣), 10/30/2019 08:18:23
推 wax207: 推～我自己也會準備，但記得綠色葉菜類不
→ wax207: 要放隔夜喔！
OK的，我都抓適量煮
推 baoba:  https://i.imgur.com/4RcbAOa.jpg
→ baoba: 最近也看到朋友po，放幾張朋友的給大家看
→ baoba: 看
→ baoba:  https://i.imgur.com/XqI5CeJ.jpg
→ baoba:  https://i.imgur.com/fFSUZ0Q.jpg
看起來也太厲害！
※ 編輯: iwasincheng (223.136.137.213 臺灣), 10/30/2019 12:42:42
推 tw00109048: 推～我就是只有電鍋（之後有閒錢想買
→ tw00109048: 快煮鍋）的租屋女孩！飯那樣煮感覺很
→ tw00109048: 好吃耶
推 chiehdis: 好營養！感覺好棒！