看板 WomenTalk 關於我們 聯絡資訊
上次用手打半發的生乳卷無疑就是失敗了,後來半個月前又重新挑戰一次。 家裡添購了電動打蛋器,這次很迅速的就把蛋白打發了:) 可是還是失敗了,而且比上一次更失敗,連照片都不敢拍。外觀長得像廚餘就算了,連味道、口感都像,是怎麼一回事^_^? 挑戰幾次才能成功,我不是很想再吃自己創造出來的ㄆㄨㄣ了,可是又很想要動手裝賢慧。 -- 想做給新歡嚐嚐看。 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.45.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1581752045.A.C5E.html
johanzhou: 卷還是捲^_^? 02/15 15:34
flower42: 下次做餅乾好了 應該很難失敗 02/15 15:38
anshley: 通常是捲裂開吧 多看不同教學吧 有些老師會做但不擅長教 02/15 15:49
anshley: 你可以看看小高姐的 02/15 15:49
rasiel0919: 表皮烤不夠乾會黏皮,烤太乾很容易裂,生乳捲要做好 02/15 16:02
rasiel0919: 看有吃技術,一兩次失敗沒什麼,繼續多練習 02/15 16:02
ZhengUna: 照片我瞧瞧 02/15 16:27
GGrunrundela: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 02/15 16:33
johanzhou: 好,我會再努力的。 02/15 16:34
Reachard0305: 食譜的好壞就決定會不會成功了 可以換個食譜看看 02/15 17:12
johanzhou: 我兩次都用同一個食譜耶,我找其他的試試! 02/15 19:57
GEoilo: 買現成的啊!反正都是裝~~ 02/15 22:20