[閒聊] 大家對味精有什麼看法

[med5566 (美德5566)]

很多食材強調是天然無味精

或是有些東西吃起來口味不喜歡就先說是味精味太重

可是味精就是種胺基酸的鹽類，在你我身體都會有的@@

為了做出濃厚口感燉煮肉類的高湯吃入一堆油脂膽固醇不是更不好嗎

大家對味精有什麼看法？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.181.254 (臺灣)
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→ teddy1209: 會頭痛
有些人的偏頭痛的確會被氣味、食物誘發@@
※ 編輯: med5566 (223.141.181.254 臺灣), 03/15/2020 20:08:46
推 mono5566: 我家已經沒用味精好幾年了
→ eva19452002: 我都不用味精，改由從海帶、香菇、柴魚片中提取結晶
這不就跟味精一樣都是某種的胺基酸鹽類嗎？
→ eva19452002: 味道更是天然、健康、美味
※ 編輯: med5566 (223.141.181.254 臺灣), 03/15/2020 20:18:44
推 supermemo: 同事做的泡菜吃ㄧ口很噁就吐出來，發現是加了味精.....
→ supermemo: .  平時自己煮沒在吃，忽然吃到很怪....
推 clotilde: 其實對人體沒有傷害 只是鹽的用量就要相對減少 不然鈉容
→ clotilde: 易過高 造成口乾舌燥
推 new88old: 洗白了
推 anshley: 味精也不是化學合成的啊
推 nanayo77: 會導致身體發炎，痛到無法入睡( 患有某種疾病的關係)
→ anshley: 麵包中的麵粉加鹽，到嘴巴也是變味精
推 linda010786: 三樓是反諷吧
推 eric112: 加味精味道才好
→ WilliamTaft: 不排斥
→ sunstrider: 洗不白r XD 一堆人看到味精像看到鬼
→ sunstrider: 還有人說吃得出來 根本唬爛
推 mickey1281: 好可憐的味精被瘋狂污名化 泡菜加味精都吃得出來厲害
→ mickey1281: 了