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韓國有一款麵包非常有名,就是一種圓的沒有包餡的餐包 裡面擠上奶油起司,然後將麵包體淋上滿滿的大蒜奶油漿拿去烤,就是好吃的大蒜圓麵包 因為我是吃全素食的,蒜頭雖然不是肉,但是因為是屬於五辛,所以吃全素的人不吃蒜頭 我想將這款麵包做成素食版的話,大家會覺得將蒜頭換成哪個食材會很接近呢??? 可以給我一點建議嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.6.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1586925788.A.0DA.html
ylshpiliman: 香菜 04/15 12:47
JC83: 應該有那種素食假蒜頭吧 04/15 12:49
pauljet: 香菇醬 04/15 12:59
enuj: 香椿.胡椒.九層塔.海苔 04/15 12:59
meishan31: 荸薺? 04/15 12:59
eva19452002: 專業問文請移駕專板好嗎? 04/15 13:02
huanglove: 因為板上應該很多人有烘焙的經驗或喜愛美食的人.所以 04/15 13:06
huanglove: 想說問看看大家的看法呀..謝謝大家啦^^ 04/15 13:07
rubyispretty: 九層塔可以試試 04/15 13:18
jii0712: 老薑 04/15 13:18
fatfinger2: 九層塔? 04/15 13:20
ppp210218ccc: 吃素 推一個! 香椿 可以代替 04/15 13:33
mosuni971: 香椿 04/15 13:38
cat0429: 換掉大蒜,就不是大蒜麵包了。 04/15 14:06
ineda: 香椿 04/15 14:27
huanglove: 對對對..我竟然沒想到香椿..是可以的..謝謝大家 04/15 14:33
huanglove: 香椿又很容易取得和保存..應該可以..謝謝 04/15 14:33