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18世紀工業革命前,中國一直位居製糖技術的頂點。 周代,中國人已掌握製糖技術,漢代,製糖技術已經普及到平民 中國率先發明麥芽糖、白砂糖和冰糖, 並擅長工藝難度比蔗糖高的大米小米大麥等穀類製糖術,是糖出口大國。 18世紀末,歐洲人才發現甜菜糖,19世紀初,歐洲人才開始生產甜菜糖, 在此之前,歐洲人只能外購糖,或是吃會造成鉛中毒的醋酸鉛糖。 中國人又聰明又懂得製作美食 沒有中國人 會少掉很多美食 ※ 引述《leeeeelly (J)》之銘言: : 小時候回鄉下看冰箱裡面有什麼東西可以吃 : 發現了方糖這種東西 : 舔了一口 : omg~~~怎麼有這麼好吃的東西 : 從此回鄉下都去看冰箱還有沒有方糖 : 看動畫裡有加方糖的畫面都覺得很療癒 : 但當然啦 : 現在直接吃已經吃不下去了 : 大家小時候也會這樣直接吃整塊的嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.137.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1588689178.A.2D8.html
eva19452002: 結果後來洋人發明更多糖,後來居上,巴死中國 05/05 22:40
eva19452002: 木糖醇、阿斯巴甜、赤藻糖醇、甜菊糖、果糖族繁不及 05/05 22:42
eva19452002: 備載 05/05 22:42
FlynnZhang: 請正名支那 05/05 22:52