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最近不想當外食族 所以想在家裡自己做點料理 還可以順便帶便當 可是無奈目前還是料理新手 只會煎顆荷包蛋或簡單炒個菜而已... 吃久了有點空虛 想問一下大家有沒有推薦一些料理 可以讓料理新手嘗試看看 快速又不容易弄燒焦的料理 豐富一下餐桌上的菜色~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.239.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1590041381.A.AA1.html
elfeana: 煎魚或肉? 煮蝦子 都很簡單 還有蛋料理 05/21 14:11
elfeana: 推薦蒸蛋,水煮蝦子 05/21 14:11
meishan31: 蛋料理 05/21 14:13
Irusu: 去找食譜看製作過程 挑覺得自己應該做得到的先試 05/21 14:15
dan5120: 焗烤 有起司和噴燈就好了 05/21 14:15
e234576: 蕃茄炒蛋 05/21 14:16
happyblack: 我看masa之後有跟著做,他教的不難 05/21 14:16
RaiGend0519: 生魚片,絕對沒有燒焦可能性 05/21 14:16
hp1502: 用電鍋做蛤蜊絲瓜或 煎馬鈴薯 菇類 烤箱烤蔬菜 05/21 14:22
sjclivelo: 紅酒燉牛肉 可能不快 但是簡單不會失敗 05/21 14:29
hotaka: 馬鈴薯燉肉或瓜仔肉這種,食材好處理,調味照食譜量基本 05/21 14:30
hotaka: 不會有大問題 05/21 14:30
ivycheng0415: 電鍋料理很難失敗,不用顧火候已經是新手福音了 05/21 14:31
Brinoh: 煎肉 炒肉 炒飯類蠻好入手的 05/21 14:31
smashup: 蒸蛋不錯,外面買比較貴,自己做簡單好吃 05/21 14:43
zzzzz326: 咖哩飯好吃 又很簡單 05/21 14:45
gg553: 蛋料理 05/21 14:47
jaxer70179: 電鍋啊 05/21 14:49
jaxer70179: 基本上材料放進去 水量注意一下東西就給你熟的出來 05/21 14:49
jaxer70179: 新手煮雞湯超級好用 05/21 14:49
glin3367891: 香菇雞湯 05/21 14:52
killlove: 看王剛 05/21 14:56
LOLI5566: 從食譜開始 要失敗很難ㄅ 05/21 14:59
kimura0701: 煎荷包蛋 05/21 14:59
francmiss: 燙青菜 05/21 15:09
rttlac: 水煮蛋 05/21 15:13
turncolan: 滷肉,雞腿、五花肉、豆腐、豆干、杏鮑菇…什麼都能丟 05/21 15:20
turncolan: 進去 05/21 15:20
jycgaccac: 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 05/21 15:22
domoorn854: 煮麵、蛋料理、咖哩飯~ 05/21 15:24
mono5566: 蒸魚 煎鮭魚 煎秋刀柳葉 05/21 15:39
starbygod: 咖喱飯 05/21 15:41
azman1018z: 去看YT ,masa,羅莉塔之類的 05/21 15:41
ashebird: 看youtube 詹姆士的滿簡單的 05/21 15:42
steven830319: 威靈頓牛排 05/21 15:43
Acqma: 電鍋料理 放進去就好了 05/21 15:43
freedomx20a: 啤酒 05/21 15:44
tn601374: 電鍋料理 05/21 15:47
tong1023: 義大利麵 05/21 15:47
ssnnoops: 咖喱飯 05/21 15:52
ssnnoops: 味增湯 05/21 15:52
a0913: 料理的起點:煮泡麵加蛋 05/21 15:57
Reborn1023: 馬鈴薯燉肉之類的,只要食譜跟調味正確基本上就是丟 05/21 15:58
Reborn1023: 著煮就好了 05/21 15:58
Ghostchaos: 煮泡麵 05/21 16:00
basala5417: 咖哩 麻婆豆腐 義大利麵 05/21 16:03
et054987: 我推詹姆士 masa 料理就多聽多看 05/21 16:06
keven568874: 泡麵 05/21 16:08
yamamumu: 義大利麵好上手變化多 05/21 16:21
danceinstar: 各種電鍋料理 05/21 16:27
dingecho: 等等滷肉很難吧!光滷包內的材料跟什麼八角提香的要去哪 05/21 16:31
dingecho: 裡買 05/21 16:31
somouse: 回樓上,超市有賣滷包,丟進去一起煮就好 05/21 16:33
sasayabao: 肉臊 05/21 16:38
Hillboy: 番茄炒蛋&咖喱 05/21 16:41
guanhualee3: https://i.imgur.com/NbVALpq.jpg 05/21 16:43
guanhualee3: 剛剛做的牛肉河粉 05/21 16:43
yaisiop: 蒸魚 蒸蛋 味增湯 都很簡單啊 05/21 16:44
ddddcord: 蛤蜊湯 好喝 05/21 16:46
Linweij: 蛋炒飯 05/21 16:48
somouse: 推薦滑蛋牛肉飯,其實不難喔 05/21 16:49
somouse: 蛋的味道可以掩飾掉很多不完美 05/21 16:50
sean90330: 番茄炒蛋 05/21 16:54
archaeologis: 子時當歸 的youtube 作法看起來滿簡單 05/21 16:54
yvonneXD: 咖哩、粥、炒飯 05/21 16:55
littlebonnie: 我最近開始練習一個月 紅燒糖醋三杯宮保金莎系列的 05/21 16:55
littlebonnie: 都煮過 也都煮的還可以 就想吃什麼就煮什麼 失敗了 05/21 16:55
littlebonnie: 就從頭到尾想兩次 不怕失敗就會煮了 05/21 16:55
littlebonnie: 一個月前連煎荷包蛋都煎得很醜 05/21 16:55
Porara98763: 瓜仔肉,全部丟進電鍋就好 05/21 16:58
ssssoooo: 看YT一步一步做 05/21 17:05
s6031417: 煎荷包蛋 05/21 17:06
joycee: 昨天做剝皮辣椒雞湯 只要把雞肉先川燙好再丟半罐的剝皮辣 05/21 17:14
joycee: 椒 拿去電鍋煮半碗水就好了 05/21 17:14
avrw: 蛋炒飯,炒得好看又好吃你就出師了 05/21 17:18
wanzi0601: 電鍋系列 05/21 17:23
mvpdirk712: 買個大同電鍋或是電子鍋 05/21 17:26
fivefinger: 蛋蛋大餐啊 05/21 17:28
alex01: 自己喜歡吃的東西 05/21 17:30
jeff10931: 義大利麵 05/21 17:30
seedboxs: 認真回你 義大利料理都可以嘗試 05/21 17:31
zxcfluter: 可以去烹飪版看看 05/21 17:32
xxuiull: 新手只給一個建議 火永遠別開到最大 最大只能中火 05/21 17:34
transiency: 絞肉,配料變化多,煮一次吃一週。 05/21 17:34
jean40686219: 水炒青菜 05/21 17:37
liao5469: 白飯 05/21 17:44
justadog: 義大利麵 05/21 17:44
kilhi: 蒸蛋 05/21 17:47
poisson1024: 白肉系列....豬肉燙熟就完成了 05/21 17:49
Orange0729: 做菜推masa~很療癒~ 05/21 17:50
Halleluiah: 咖喱 清蒸跟水煮系列 05/21 17:50
best0811: 看FB 朋友煮的那些就是了 05/21 17:58
kiakia01: 親子丼超簡單,男友第一次煮飯就上手 05/21 17:58
LAKobeBryant: 燉煮的 05/21 18:00
f585: 燉飯 05/21 18:02
johngy: 水煮蛋 05/21 18:04
canis831025: 火鍋? 05/21 18:05
ce1337: 電鍋系列的 05/21 18:12
s990228: 煎雞腿,加鹽巴跟黑胡椒把皮煎到脆就好 05/21 18:14
s990228: 看到上面有人說義大利料理,番茄肉醬麵跟奶油麵都滿簡單 05/21 18:15
s990228: 的 05/21 18:15
hermit13: 豬肉味噌湯 05/21 18:16
axer0310: 威靈頓牛排 05/21 18:21
FiveSix911: 水煮系列 跟火鍋有87%像 是口味清淡的健康飲食 05/21 18:47
zswfrk: 丼飯 05/21 18:54
alienplanet: 煮麵 不是泡麵喔-_- 05/21 18:58
pinkostage: 丼飯是我第一次上手的好料理,新手要看YouTuber 推薦m 05/21 19:03
pinkostage: asa跟料理123 05/21 19:03
frontin: 詹姆士煮的超爛 05/21 19:05
jaywang4: 詹姆士+1 塔塔的太複雜了 05/21 19:08
sally0207: 炒個菜、煎肉隨便調味一下就能吃了 05/21 19:15
Diaw01: 雖然不快,煮個肉燥飯或咖哩 後面幾天就很快 05/21 19:18
jamescle23: 蛋炒魚 05/21 19:24
TurtleRun: 湯麵,料隨便丟下去攪一攪就好 05/21 19:32
phix: 炒飯啊 05/21 19:34
evils33: 我都推薦別人從燉煮類的開始比較容易入手 05/21 19:36
milkkiss: 泡麵 05/21 19:36
crorangeazy: 推個 https://i.imgur.com/FmBghDQ.jpg 05/21 19:51
ron0803: 松鼠魚http://i.imgur.com/wXD15QP.jpg 05/21 19:52
Dope5566: 可樂雞翅 05/21 20:04
Tony93188: 如果要學做菜可以先從涼拌菜或蒸類的開始 05/21 20:13
tracy0620: 1燙青菜類,再自己調醬 05/21 20:20
efkfkp: 蔥爆蒜香火鍋豬肉片炒各種醬料(練中華鍋火候)>滷肉(豬 05/21 20:23
efkfkp: 絞肉)(練煮)>麻婆豆腐,煎香腸>煎雞翅>煎雞腿>三杯雞, 05/21 20:23
efkfkp: 炸薯條>炸杏鮑菇>炸雞腿,其實料理不難,找詳細點的食譜跟 05/21 20:23
efkfkp: 影片,像做實驗一樣一部一部分解動作照做味道不會難吃到那 05/21 20:24
efkfkp: 裡去,做多了就會有手感可以微調自己的口味。 05/21 20:24
vagus0620: 粉蒸肉 超簡單絕不失敗 05/21 21:21
yohoant: 番茄炒蛋 05/21 22:11
ParaTuAmor: 乾煸四季豆……我學會的第一道菜 05/21 22:27
candn: 義大利麵/炒飯 05/21 22:33
mariaisme: 多吃無菜單料理能激發想像力 05/21 22:36
NomeL: 咖哩 05/21 23:16
hansioux: 湯,大多都超簡單 05/22 00:50
whatdidido: 從自己愛吃的菜跟著食譜學開始 05/22 00:51
orzdinoqoo: 煮泡麵 05/22 01:00
IfIcouldfly: 你自己喜歡的料理開始,這樣才有動力 05/22 01:15
k4120: 電鍋 電子鍋 微波爐 先從不用開火的累積信心 05/22 02:59
cindy5doprp1: 推masa 跟著做很多道都很好吃 05/22 03:54
wizozd38270: 推肥大叔,滿多家庭料理的,可以挑簡單有興趣的做 05/22 08:02
pttchips: 豆豉鮮蚵。魚香烘蛋 05/22 09:23
stuupid: 咖哩 05/22 09:39
hellomotogg: 寬油 05/22 11:44
JACC: 白米飯 05/22 14:59
非常感謝大家的分享,想先從電鍋系列開始試試看~ ※ 編輯: ya14wkbobr (36.236.243.68 臺灣), 05/22/2020 18:53:25
fake: 皮蛋豆腐 05/23 02:00
yujia810819: 炒飯 05/24 09:33