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有的店賣吃的就是單純賣吃的 像是麥當勞把食物賣給你就好 所以 花錢買到的就是炸雞跟雞塊 而不能花錢買服務 不過有些賣吃的就是賣廚師的服務 像是捏壽司調酒之類 食物的成本一樣 但是服務的部分就可以溢價不少 甚至有比 食物的價格還貴的 所以有些人花錢吃飯 主要就是要買裝潢跟服務 願意出比麥當勞 雞塊更多的錢了 那麼假如說你想吃飯的話 會願意為服務花多少的溢價是你可接受的 範圍內算是合理的價格因而能夠接受你所支出的負擔使你不會覺得有一種相對剝削感 反而有物超所值的感受呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1590047713.A.324.html
minifat: 你說的都很高級 沒進去過 05/21 15:57
twmarstw7758: 排版跟標點符號學好了再發文 05/21 16:00
beams156: 推藏頭 05/21 16:12
aweteryfuop: 前幾年正在流行分子料理的時候 一小塊肉加一堆泡泡19 05/21 16:18
aweteryfuop: 80 我吃到的口感和我荷包消風的速度一樣快 05/21 16:19
kiosk: 通常廚師服務那種 食材也高檔吧 像壽司之神那種上萬都搶破 05/21 16:51
kiosk: 頭 05/21 16:51
johanzhou: 你說的廚師專業度高 05/21 18:16
johanzhou: 賣速食的隨時可以被取代的 05/21 18:16
CHRISTINAYEN: 很多高價旅行團靠米其林餐或超難訂餐廳 05/21 18:52