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我只是想煎個蛋來吃 結果煎成這樣 https://i.imgur.com/hHMDg2a.jpg
吃了之後 覺得還真的很難吃 吃完很想吐 雖然我妹說還好 慟! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.202.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1590230990.A.C6F.html
johanzhou: 不准跟我搶暗黑料理之王的封號 05/23 18:50
howshaw: XDDDDDDDDDDDDD 05/23 18:50
meishan31: 還好啊,恰恰的部分應該香香,可以配半碗飯 05/23 18:51
saint01: ......火侯問題吧 05/23 18:51
americ: 咖啡色的是大便嗎 05/23 18:52
AngryYouth: 我沒有放鹽 只要放牛奶 05/23 18:52
AngryYouth: 只有 05/23 18:52
keroming: 你是不是本來要做鬆餅結果變這樣就假裝說要煎蛋 05/23 18:52
namis77: 不要浪費食物 05/23 18:52
AngryYouth: 某樓文盲沒看到吃完 慟 05/23 18:53
americ: 他的意思是說給你煮就是浪費了食物 食物要給會煮的人煮 05/23 18:54
namis77: 多動腦吧 05/23 18:55
proman614: 看起來真的讓人沒食慾 05/23 18:56
beerbelly: 油不夠? 05/23 18:58
Mryuan: 嘔嘔嘔嘔 05/23 18:58
AngryYouth: 其實不用管他什麼意思啦 他就是一廂情願的跟著我 05/23 18:59
AngryYouth: 油我大概倒一個大圓 05/23 18:59
namis77: 頭腦簡單就說咩 05/23 19:00
sammoon: 你是不是沒熱好鍋 好像有沾鍋喔 05/23 19:01
sammoon: 可能你鍋子不夠熱或是你太快翻面導致上色不完全 05/23 19:01
kimura0701: 真的,妳不說我還以為是蒸蛋 05/23 19:15
dickhole5566: 真的看起來超級難吃呢 05/23 19:16
em4: 這不是蛋糕嗎 05/23 19:22
IE80: 比我還慘哈哈哈 05/23 19:28
KENGOD0204: 還好,比我第一次煮漂亮很多 05/23 20:13
shifacu: 什麼?番茄炒蛋放牛奶? 05/23 20:21
jonsauwi: 還好吧,又不是不能吃 05/23 20:27
history736: 油不夠,真心不騙 05/23 20:35
magicshan: 如果還不太會掌控油溫的話,不沾鍋會比較適合你喔 05/23 20:40
GOGOMAXX: 哈哈哈哈哈 05/23 21:09
vanco2018: 白鐵鍋易沾 05/23 21:12
mono5566: 還可以 但是沒有鹽....? 05/23 21:14
mono5566: 這種煎法我也常弄 應該是下點高湯代替牛奶會比較適合 05/23 21:15
abegg: 這是象廚的食譜嗎 05/23 21:17
basala5417: 切個蔥或番茄增加配色看起來就很好吃了 05/23 21:22
ALACOOL: 妳是在做提拉米蘇吧? 05/23 21:23
avrw: 給豬吃豬不會在意的 05/23 21:32
lluunnaa: 還行啦!至少廚房沒燒起來 05/23 21:36
chris133: 油太少 火太旺 05/23 21:45
Gottisttot: 你有熱鍋嗎? 05/23 21:47
Gottisttot: 確定只有煎一顆蛋? 05/23 21:48
sparklekyu: 我家有一樣的盤子耶XDD 05/23 22:00
Fruitdrop: 油倒多一點啦 05/23 22:06
stockings: 火太大 05/23 22:07
finianex007: 不鏽鋼鍋先去學一下怎麼弄物理不沾啦 05/23 22:11
sammoon: 其實不是油的問題 只要正確熱鍋 油根本不需要加很多 05/23 22:19
tver: 為什麼會沾鍋? 05/23 22:21
Justy0615: 去看一下王剛教學好嗎 05/23 22:28
asoir446pa: 看起來沒油、不是不沾鍋沒熱鍋 05/23 22:29
j6ru8m4: 放鹽好嗎= = 05/23 22:29
payneblue: 太乾了 05/23 22:31
h89815: 白鐵鍋要不沾,先中大火熱鍋,途中可用水測試,可在鍋面 05/23 22:33
h89815: 成水珠滑動代表溫度足夠,轉中小火,加入適量的油,待油起 05/23 22:33
h89815: 油紋後食材下鍋,此方法可以有效改善沾鍋,試試看吧 05/23 22:33
w05241030: 樓上你的說法我保證新手一樣刷鍋子刷到死,勸原po還是 05/23 22:35
w05241030: 買不沾鍋培養信心不要越級打怪,技術是練出來的但在沒 05/23 22:35
w05241030: 練成之前還是依靠器具吧 05/23 22:35
aidansky0989: 噁看起來有夠難吃的 05/23 22:38
vwxyz321: 你是不是沒放油啊 05/23 22:39
littlechild: 你的鍋子本來就比較需要技巧啦,要油多鍋熱才會不焦 05/23 22:49
ha0118: 油放太少了吧 05/23 22:51
lily87: 用不沾鍋比較不會有這種黑黑的問題喔 05/23 22:57
kwpn: 不鏽鋼要先熱鍋拉幹 05/23 23:03
iou861007: 這甚麼廚餘... 05/23 23:05
p08171110: 油太少,不夠熱 05/23 23:18
GeogeBye: 沒差啦 反正隔天出來都一樣 05/23 23:27
sasaogidada: 其實這樣也不錯吃… 05/23 23:30
Missnanako: 看起來很像失敗的鬆餅 05/23 23:31
RGTsupply: 啊鬼你還是不要下廚吧== 05/23 23:36
justice0926: 其實我覺得這種油不夠的蛋 加上醬油超好吃的說 05/23 23:45
kinkilove: 油不用省。多用一些你也是大飯店的大廚 05/23 23:49
prinspetal: 換個鍋子就能解決了 05/23 23:53
smile6615: 熱鍋、放油熱油 中火,放蛋 不要隨意動蛋 熟了 再翻面 05/24 00:06
smile6615: 油一定要夠多 05/24 00:06
LMakoto: 這種事去學一下就好了,這難度很低只是知識問題 05/24 00:19
roubee: 不鏽鋼鍋需要先熱鍋達到物理性不沾唷 05/24 00:30
kaiyu1: ok了喇,可以嫁了 05/24 00:37
ivyhoney: 選錯鍋子+油放太少 05/24 00:43
aquaticplant: 那鍋鏟對妳而言太大了 05/24 00:51
kyu02031020: 這是什麼 05/24 01:30
yshin: 可能要換個不沾鍋 05/24 01:54
kiwiguy: 可憐哪 05/24 02:02
a27588679: 油太少 鍋子不夠熱 05/24 02:15
raymond1028: 不要加牛奶 牛奶很容易燒焦 05/24 02:25
uglily: 油不夠多 荷包蛋就是油多 大火一下煎到恰恰 加點醬油好吃 05/24 02:44
k7ji91ab5m: 笑死我了 05/24 03:32
cat515: 你沒有妹妹 05/24 04:24
tn601374: 我爸都比你強。。 05/24 08:09
ling7777777: 不鏽鋼鍋油太少又沒熱ㄅ 少油低溫用不沾鍋喇 05/24 09:06
HANNAH2: 鍋沒熱蛋液就入鍋,黏鍋焦掉又太晚翻面 05/24 09:09
yujia810819: 油放太少黏鍋了 05/24 09:24
smallGY: 還以為是吃剩的 原來是剛煮好的 05/24 09:40
fishfi: 哇操 05/24 09:43
sumitani545: 先下寬油酒沒這問題了 05/24 09:49
djuy: 你是不會放多點油嗎? 05/24 09:52
sos13145: 我以為這是壓扁的海綿蛋糕XD 05/24 10:54
ballball520: 沒關係,多煮幾次就會進步了 05/24 11:28
gynd31517: 不要吃燒焦的部分啊 05/24 13:20
teabar: 還好!能吃肯煮おk 05/24 14:43
apprentice08: 油不夠吧,一些電視主廚菜看起來油油亮亮色澤亮,都 05/24 22:26
apprentice08: 會先過油 05/24 22:26
a4332377: 做鬆餅笑了 哈哈哈哈 05/25 00:34
yyhhtt1989: 油不夠 火太大 05/25 07:51