[閒聊] 蛋餅皮懶人料理法

[redDest (油油)]

說到蛋餅

如果不是古早味粉漿蛋餅的話

通常是在蛋餅皮上打蛋拿去煎

最近發現一個很方便的做法

首先準備好蛋餅皮跟蛋

找個有點深度的盤子

蛋餅皮放上去

讓餅皮稍微退冰有點凹陷把蛋打進去(讓蛋不會流出來)

若要放其他需要加熱的料也放進去

加鹽、胡椒調味

整個盤子拿去蒸

等蒸好就可以吃了～～～



本方法唯一需要的技巧是打蛋～～～

然後吃完只要洗盤子不用洗鍋子～～～

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推 chigo520: 沒有煎怎麼叫做蛋餅
→ redDest: 有蛋有餅 應該可以吧？
推 lturtsamuel: 那麼大一盤要放哪裡蒸r
→ redDest: 家庭用電鍋
推 lturtsamuel: 蒸給我吃拜託
推 scorpioleo: 看成懶蛋皮
推 suannn: 二樓的頭貼不錯欸
→ suannn: 覺得方便
推 maozz: 感覺很厲害 真的能成功ㄇ
→ AnnAnnNiHow: 這樣會好吃嗎？感覺蒸過濕濕的