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大家有發現嗎?路上開一堆標榜低gi便當店,跟那時候的蛋塔風潮有得比,隨便一個轉角 就看到新店了 反而傳統高油高鹽的便當店或是麵店小吃店就沒再增加這麼多了 那些傳統小吃,羹啊,肉粽啊,爌肉飯都是變胖的兇手 有沒有低gi便當來勢洶洶的卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.95.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1602298117.A.19F.html
rotwein: 當吃慣低GI後再吃傳統油膩便當就會胃痛lol 10/10 10:52
O300: 都吃啊 10/10 10:53
aiur313: 百元便當出現後 原本賣六七十的傳統便當也順勢漲到八九十 10/10 10:54
peiring: 哪裡有低gi便當店? 10/10 10:55
twmarstw7758: 沒有看到啊 10/10 10:57
yvonneeeee: 內湖低Gi每到中午人炸多~上班族中午加減吃個健康的午 10/10 11:07
yvonneeeee: 餐 10/10 11:07
yvonneeeee: 其實蠻多的欸,我家附近也有幾家不過不是店面,是做面 10/10 11:08
yvonneeeee: 交的 ,前一天要先預定且有數量限制 10/10 11:08
lily91100: 希望越來越多才有市場競爭! 10/10 11:12
chocopoodle: z飲食觀念改變 10/10 11:12
meishan31: 越多越好,價格才會降 10/10 11:12
lpbrother: 好吃 10/10 11:13
bnd0327: 你拿蛋塔這種不可能每天吃的東西來比? 10/10 11:21
chigo520: 越多越好吧 價錢才會低現在真的貴 沒店面也可以賣個一 10/10 11:25
chigo520: 百多 10/10 11:25
tomokazu: 感覺可以間接降低健保負擔 很好 10/10 11:27
acerhp: 價格真的不知道是在貴啥 10/10 11:29
DASHOCK: 好賺 10/10 11:30
GLUESTICK: 連店面都沒有 那種廚房看了八成會嚇死 10/10 11:33
twmarstw7758: 跟全家的蛋白便當差在哪 10/10 11:33
Bastille: 幾乎不需要啥料理技術 舒肥水煮隨便弄一弄+costco粉就好 10/10 11:38
deurpye: 便當店都太油了 低gi超好吃 10/10 11:39
sGuitar: 感覺不錯R 10/10 11:42
c80352: 蛋塔不吃不會怎樣,但正餐每天都要吃的吧 10/10 11:42
lpbrother: 沒有油又不撒鹽,應該要更便宜才對吧? 10/10 11:44
lpbrother: 全部水煮就好 10/10 11:45
MM79979: 還是看地區 中部真的沒有幾間 10/10 11:48
dodoru: 這和蛋塔店的熱潮不太一樣 10/10 11:49
dodoru: 蛋塔明顯是短效性的商品,炒一波就要收攤 10/10 11:49
dodoru: 一般人也不會沒事一直吃蛋塔 10/10 11:49
dodoru: 但類似健康便當店這是因為時機成熟了,市場打開了。 10/10 11:50
Osakayo81: 內湖很多 10/10 11:51
peterliam: 這個好多了吧 越多越有價格競爭可能啊 10/10 11:51
woei8904: 覺得不用料理技術的去開一家啊 這種便當要好吃 葉菜類都 10/10 11:51
woei8904: 不知道挑掉多少口感不好的部份 肉也得修 不然就是難吃 10/10 11:51
von912: 這是真的有需求吧 恨不能它到處開! 10/10 11:51
peterliam: 而且健康重要 10/10 11:51
dodoru: 除了對健身、重視減肥的族群是有現成的選擇之外 10/10 11:53
dodoru: 對譬如不太運動也沒有刻意要減肥的女生來說,很多人從小是 10/10 11:53
dodoru: 非常厭惡吃一般便當店自助餐店的,因為很多真的都是不新鮮 10/10 11:53
dodoru: ,肉菜都臭了再用重口味蓋壓,又油膩,主菜又是肉排類吃不 10/10 11:53
dodoru: 下,學生時期味覺沒壞的人真的是吃臭酸重口味便當吃到想哭 10/10 11:54
dodoru: ,類似這種健康便當好處是調味少一點,不能用太差勁的料, 10/10 11:55
dodoru: 不見得多好吃,但比很多早期便當重口味臭酸肉菜好入口多了 10/10 11:55
cindy5doprp1: 低gi便當超貴的 隨便就100多塊 結果打開是水煮 … 10/10 11:56
cindy5doprp1: 有時間的話可以自己煮 價格會是一半 10/10 11:58
nutrino: gi 我知道 貪婪之島嘛 10/10 11:58
mao515: 有些貴 配菜又蠻不用心的 希望開多一點選擇也比較多-.- 10/10 11:58
MisterSmile: 你怎麼不擔心一般便當店過熱? 10/10 12:00
zxcvbnmnbvcx: 自己煮價格只要一半不到 可是台灣人就懶啊 10/10 12:01
rubybibibibi: 有辦法料理的話還需要買“便當”嗎?....說什麼簡單 10/10 12:06
rubybibibibi: 不簡單的廢話 10/10 12:06
k801030: 低gi難吃 10/10 12:09
aiur313: 有些標榜低gi,結果只是低卡跟水煮 10/10 12:12
c963852002: 很好阿好吃又健康 10/10 12:13
dan5120: 也不用說多新鮮之類的吧 真空包雞胸肉+水煮花椰菜地瓜 10/10 12:15
yoyoyin0119: 隨便配一下水煮菜 賣150 大家搶著買 10/10 12:16
dan5120: 其實就滿簡單的 還有配一些x榖飯 10/10 12:16
yoyoyin0119: 然後標榜低GI卻給白飯 10/10 12:16
eva19452002: 這告訴我們取名的重要性,粗食=low,低GI=潮 10/10 12:16
valentian: 我常吃。花一堆錢XD 10/10 12:20
ikuoooo: 真的不懂為何水煮葉菜+舒肥雞要賣到150,超盤 10/10 12:21
valentian: 現代人比較捨得花錢,上健身房鳳氣也盛,當然會有其他 10/10 12:23
valentian: 效應 10/10 12:23
O300: 人家買的110 看到更貴的我很開心 > < 10/10 12:30
O300: 而且也有加一些調味 10/10 12:31
ken12121984: 低GI便當主打健康,就每個都賣得跟高級套餐一樣貴, 10/10 12:34
ken12121984: 他本質上就是個健康料理的便當 10/10 12:34
vu1985: 我覺得不錯,口味清淡且蔬菜多 10/10 12:37
tetsu327: 貴死 自己煮比較省 又不難 10/10 12:42
SomiSomiNo1: 一堆低gi難吃到爆 只剩便當盒挺好看 10/10 12:46
chaobii: 賣給懶人的便當 10/10 12:48
DASHOCK: 燙雞肉 花椰菜 解決 10/10 12:49
lanx105: 吃不飽又貴 10/10 12:54
guest3year: 之前買個吃過一次 就紅藜飯 水煮雞胸 燙過的花椰跟紅 10/10 13:00
guest3year: 蘿蔔 小番茄 然後要價150 明明材料、人事與設備費用 10/10 13:00
guest3year: 都比一般便當店較低 實在不知道在貴三米 10/10 13:00
city1230: 拜託多開一點 10/10 13:00
Messi100: 吃一次就不想吃了 還是喜歡吃排骨便當啦! 10/10 13:01
azdc: 冠上低GI就多50塊 10/10 13:02
twn65w65: 如果開在台北的先不吃準沒錯 10/10 13:03
bignene: 還好啦,低GI也不是每間都好吃 10/10 13:03
Levesque: 711推低ig也是看準有市場了 10/10 13:04
zeus7668: 調理方式變簡單但是價格變貴XD 10/10 13:05
ns19: 好吃耶!很清爽沒有便當店的飯菜味 10/10 13:10
Reachard0305: 希望多開 林口這邊很需要啊 10/10 13:16
sean47: 低gi比一般便當店好吃很多耶 10/10 13:18
fim: 有錢判生 沒錢判死 美國有錢的貴婦 一餐吃50塊鎂的沙拉 10/10 13:18
fim: 貧窮的人就吃麥當勞 越吃越肥 30年前就有的社會現象 10/10 13:19
stylerpan: 到時候倒一堆 10/10 13:22
evevt: 50鎂的沙拉是加金箔噢好扯 10/10 13:23
Frobel: 低GI便當超好做,跟蛋撻不一樣,你願意的話一次做五天也可 10/10 13:23
Frobel: 以 10/10 13:23
alpacaHong: 中文好好打可以嗎?Gi是三小 10/10 13:26
loking: 路邊賣的還賣的比有店面的貴,根本暴利 10/10 13:28
bell1708: 好賺當然狂開 10/10 13:31
Chirsaka: 我這邊也越開越多 有些真的蠻好吃der 10/10 13:32
yummmmm: 會不會自助餐店轉型成健康自助餐 10/10 13:36
curtis0982: 莫名其妙 不需要技術也賣貴 10/10 13:37
charmshy186: 拜託一堆不運動的低端不要跟我搶低GI便當 10/10 13:37
Kyriotetes: 不懂為什麼這麼貴+1 10/10 13:40
damao: 蠻好的啊,期待他們削價競爭 10/10 13:42
stapia: 常常看到低gi便當配手搖杯,真的很健康 10/10 13:45
qqq5890003: 很好賺啊 一堆人搶著買 成本又那麼低 能不賺嗎?? 10/10 13:47
Mozel: 常常看到低GI賣一些油膩主食 真心覺得很騙 10/10 13:51
wenwei: 賣給各式盤子~ 10/10 13:53
Ripper: 沒有什麼烹飪能力就可以做到的,為何不自己做便當?覺得台 10/10 13:55
Ripper: 灣有錢亂花的人還真多 10/10 13:55
Bananab2uty: 這只有台北市很多吧? 10/10 13:58
fffogpug: 吃得比較健康也要被嘴,滾去買洗腎套餐吧 10/10 14:01
ygopany: 亂貴一通 10/10 14:03
kprc: 有夠瞎 10/10 14:04
ruruta: 在高雄吃了幾家,的確滿好吃的,買雞胸就好,價格跟一般便 10/10 14:05
ruruta: 當雞腿一樣 10/10 14:05
aaaRengar: 吃低GI,然後高調波IG 10/10 14:08
moknaa: 很多不是水煮是舒肥,自己用很花時間 10/10 14:10
ray10133: 大都市才有吧 郊區都沒這種便當店 10/10 14:10
moknaa: 因為調味少,選用的蔬菜品質就影響很大,目前店家 10/10 14:12
FUBAR: 我比較想知道常吃這種"較健康"的便當後 有人明顯發現自己身 10/10 14:12
moknaa: 雖多但參差很大,會吃純粹不愛自助餐的選擇 10/10 14:13
FUBAR: 材變好或測了體脂有變低這種成效嗎 10/10 14:13
moknaa: 我自己在家用有機食材煮沒有比較便宜,舒肥又很耗時 10/10 14:13
moknaa: 所以給店家賺還願意,只是目前沒找到哪家小孩願意吃 10/10 14:16
doratammy: 其實低gi的便當要做的好吃不簡單 所以很多會賣很貴 10/10 14:16
moknaa: 小孩最刁嘴,普遍蔬菜太硬也不夠細緻 10/10 14:16
moknaa: 還是要自己煮才能做到..很多蔬菜都只是煮過,煮的時間都不 10/10 14:18
moknaa: 對,覺得很可惜 10/10 14:18
TousBaby: 都不便宜! 10/10 14:19
lovefriends: 水煮的東西,品質差馬上吃的出來,肉有腥臭味馬上聞 10/10 14:20
lovefriends: 到,蕃薯也都蠻甜,之前買過低gi滷牛肉,最貴,但該 10/10 14:20
lovefriends: 家品質不穩定,之後也就不再買,我覺這種店很吃食材 10/10 14:20
lovefriends: 品質,食材太爛,馬上吃的出來。 10/10 14:20
moknaa: 我都吃魚多,鱸魚我自己買也不便宜 10/10 14:21
moknaa: 鮭魚也是,要好吃沒腥味至少得新鮮 10/10 14:22
nakinight: 吃低GI還比吃炸雞的人早死 不就很北七? 10/10 14:23
blueslippers: 飲食業的水很深,消費者要學會趨吉避凶 10/10 14:23
async: 兩個東西又不相同,這樣對比很沒邏輯 10/10 14:26
sakusakurai: 你怎麼不會覺得便當店開很多? 自己煮當然比較便宜 10/10 14:41
sakusakurai: 啊但會選擇外食不就是因為沒時間不方便之類嗎??? 10/10 14:41
ll1117: 等到事實證明吃gi一樣肥,就開始要倒店潮了 10/10 14:46
hakukin: 水煮要賣比較貴是因為食材必須新鮮,跟重口味壓腐肉爛菜 10/10 14:50
hakukin: 的成本就不一樣了,傳統便當中午賣完晚上繼續,隔天剩菜 10/10 14:50
hakukin: 一起下去炒也吃不出來 10/10 14:50
james157826: costco凱撒沙拉不要加醬CP值屌打低gi便當吧 10/10 15:16
ab159852: 一兩朵花椰菜 兩三塊地瓜 幾片雞胸肉等等的便宜貨賣100 10/10 15:17
ab159852: 多 真的盤...要吃這不如去買生菜沙拉吃 10/10 15:17
sammoon: 路上的健康餐就是賣盤子的 一份賣你100塊 10/10 15:28
sammoon: 一般的健康餐一份約350-500卡 蛋白質約20g賣100 10/10 15:29
sammoon: 我去便利商店買一個健康低脂低gi便當熱量蛋白質差不多 10/10 15:30
sammoon: 但價格可以百元有找 真的是盤子才到外面買 10/10 15:30
sammoon: 不過也是有少數不錯的店家 像台北有一家就賣90而已 10/10 15:31
bonba: 我也不懂低gi給飯是..... 10/10 15:35
tupacshkur: 但都賣好貴喔! 120、150、180的 10/10 15:37
ouabain: 騙天龍國的 10/10 15:38
whoismama: 一堆健康餐其實都不太健康 10/10 15:43
jamescle23: 能量小姐不錯吃啊 肉很多欸 10/10 15:46
machiner: 之前手搖店一直開怎沒看你出來哭? 10/10 15:51
YAUN: 難吃又貴 10/10 15:55
Irene213: 貴+1,自己帶便當比較省 10/10 16:03
h45342: 飲食健康是新國民運動啊 10/10 16:05
shermanqoo: 生意超好的 假日還不開 10/10 16:08
joe2233344: 這樣很棒阿,越開越多競爭越激烈說不定會降價 10/10 16:09
piupipi: 市場經濟 讓他生 10/10 16:15
tinglottery: 好賺阿 各種高價 10/10 16:33
q09701023: 到時候低gi就看誰便宜好吃啦 10/10 16:41
edwardtp: 然後一個便當加倍賣 10/10 16:59
laugh8562: 不就敲盤子的嗎 150爽爽賣 10/10 17:02
leterg: 固定菜色水煮花椰菜地瓜雞胸肉,真的很煩,每間都差不多 10/10 17:22
moknaa: 我目前看到大多在100-140,但北市排骨飯都要超過100 10/10 17:26
moknaa: 我常訂的店家每天會更換食材,不太會重複加上可以選的醬料 10/10 17:27
moknaa: 多,主食種類也很豐富,花120-160我覺得值得,畢竟牛肉麵 10/10 17:28
moknaa: 都要200了哪! 10/10 17:28
Tim1018: 很多都賣很貴 = = 10/10 17:29
rul4ji3gp6: 他媽的一堆跟風騙子阿 根本不知道什麼是低GI 亂開菜 10/10 17:31
rul4ji3gp6: 單好意思說是低GI 只會做水煮肉 10/10 17:31
wl6zj6: 吃過很難吃的好幾間都是水煮+過量味精吃起來味道有夠噁然 10/10 17:39
wl6zj6: 後又貴 10/10 17:39
MTBF: 我不能開伙幾乎都在吃這些店,覺得好壞很兩極,好的店價格、 10/10 17:51
MTBF: 份量比例、口味都不錯,但也不少又貴又雷的店,未來肯定會關 10/10 17:51
MTBF: 不少店 10/10 17:51
MTBF: 開多點讓市場競爭就會自然淘汰,身為消費者來看不是好事嗎 10/10 17:53
AGODC: 潮度就直接先+50元了 10/10 18:07
fewhy: 推文裡面一堆誇張廣告仔 10/10 18:14
NomeL: 低GI每間菜色都一樣 吃久了感覺也很可怕 10/10 18:16
deugene05: 難吃 10/10 18:28
stone1105: 真的超貴,開多一點競爭比較好 10/10 18:32
cheer777: 有辦法自己煮的人就不會去買了啊XD說什麼廢話 10/10 18:35
picacuo: 不會倒也不會退潮,只要標榜健康的永遠都會有人買。 10/10 18:36
bryan861111b: 但真的很貴 10/10 18:40
kiergh: 貴在哪 貴在你懶啊 10/10 18:56
YAUN: 普通便當店人力成本沒有比較少也很便宜。 10/10 19:06
benson861119: 這種店開多一點 最好取代傳統便當店拜託 10/10 19:16
mhhe: 有吃過配菜是甜不辣的超好笑 10/10 19:39
mhhe: 小巨蛋站那邊有一間口氣無敵差但生意超好哈哈 10/10 19:43
zxcvbnm5566: 還開不夠多例 現在都還有溢價 越開越多價格才下得來 10/10 19:51
beams156: 我超懶 但為了省錢都一次備好五天份的雞胸肉跟花椰菜 去 10/10 19:54
beams156: 買低gi真的蠻盤的 10/10 19:54
Warlury: 自己做真的會覺得外面賣超貴,買過幾次覺得不划算。 10/10 20:06
AndrewWiggs: 22樓是料理大師呢! 10/10 20:15
aramaram: 低GI貴又不好吃 可能真的健康很多吧 10/10 20:28
moknaa: 有幾家都是有工作室的,很整潔食材也選得很好 10/10 20:48
moknaa: 普通便當店我知道大部分便當也要100以上,配菜還會用粉絲 10/10 20:50
moknaa: 豆干來忽悠,我買的低GI至少是4-5種青菜+五穀米這種 10/10 20:50
moknaa: 花個120-140我覺得值得 10/10 20:51
P5566: 幹還沒比較便宜 10/10 20:56
Sunblacktea: 低GI菜色都那些 不如自己做更省錢 10/10 21:00
vanessa57: 不一樣吧 蛋撻無法每天吃 低GI可以耶 10/10 21:11
cryalice: 我到希望南部也多開一點 10/10 21:19
p20162: 我是覺得 自助餐店把油鹽用量減到只剩3成 有87%像 10/10 21:36
labulato: 就真的比較好吃 10/10 22:37
ymx3xc: 我都吃7的 吃三個多月了 10/10 22:54
s801107: 我覺得好吃啊 10/10 23:00
dodoru: 我自己做也比較省呀 10/10 23:18
dodoru: 但不是自己做時外食還是比較想選可入口的 10/10 23:18
dodoru: 傳統便當店自助餐臭酸肉菜再用重油重鹹來壓過真心無法吃 10/10 23:19
dodoru: 有時候真的不是覺得要吃到多健康 10/10 23:19
dodoru: 只是真的不想吃發臭爛掉肉&菜,加上口味想要略淡一點 10/10 23:21
dodoru: 希望篇清爽一點的便當越開越多有競爭性,淘汰掉那些不怎樣 10/10 23:22
dodoru: 又貴的水煮店。其實好的健康餐盒店不一定要水煮,吃過一些 10/10 23:22
dodoru: 是水炒或烤的方式也不錯,也不油膩。 10/10 23:24
dodoru: 然後還是有些有良心的自助餐不用腐敗臭肉的,調味也不會太 10/10 23:24
dodoru: 重太油膩,那種我也會吃,只是就比那種賣餿掉菜色又油膩重 10/10 23:25
yuuirain: 可是就真的比較好吃 10/10 23:26
dodoru: 鹹的店貴了,還會被沒味覺的人嫌貴,拿去和餿菜店家比。 10/10 23:27
dodoru: 其實稍有良心的一般自助餐店真的不好生存 10/10 23:27
dodoru: 因為夾一夾可能也就要一百多塊,很多人無法接受破百 10/10 23:28
fantacliff: 最後活下來的是什麼很顯而易見 10/10 23:53
vi000246: 有些菜凍壞還拿來炒 很噁心 10/11 00:01
Gnau: 低GI便當vs鹹酥雞 我選後者 反正又不是每天吃哈哈 10/11 00:14
longlifenoc: 不喜歡油膩便當挑這種吃也是一種選擇,至於健康就省 10/11 00:20
longlifenoc: 省吧先戒掉手搖杯OK? 10/11 00:20
trader79: 別以為吃這就會健康 還是減醣(糖)加運動吧 10/11 00:31
trader79: 公司一堆泡芙大媽 ~ 10/11 00:31
jc19941228: 蛋塔跟便當比有事嗎 10/11 00:44
jasonvt: 這種店越多越好 10/11 01:01
drinkmywater: 水煮這種垃圾低成本 賣比有調味的高價真的很智障 10/11 01:19
chrisyo: 內湖吳柏毅滿滿都是健康餐盒 10/11 01:27
imlavender: 內湖超多,連中午擺攤都是低G 10/11 02:48
tryagain24: 雞胸肉真的弄得蠻好吃 10/11 02:49
aflan5420: 我都吃低ai 10/11 03:02
aflan5420: 以前沒廚房時我的懶人做便當法是買一個附蒸盤的電子鍋 10/11 03:08
aflan5420: ,所有食材連同米一起丟下去煮,少油少鹽夠健康了吧 10/11 03:08
sulaeric: https://i.imgur.com/fJjJalh.jpg 10/11 03:40
yangnana: 多點選擇不是很好 10/11 03:57
Hsinxyzzyx: 多了有市場競爭價格才會趨向合理吧 10/11 05:23
xiaohua: 最好是連現有一般便當店也加入,價格才能拉下來 10/11 06:30
aa08175: 南部多開一點阿!!!! 10/11 08:32
aa08175: 不過這跟蛋塔不一樣吧 10/11 08:32
uglybaby: 這篇是不是有買推啊= = 10/11 09:05
mjjkke: 暴利的東西 10/11 09:34
runronrun: 難吃又沒技術的東西 10/11 09:52
runronrun: 而且也沒真的在算GI 噱頭罷了 10/11 09:52
ggyaining: 明明增加運動量就可以正常吃自己想吃的 花大錢買哪種 10/11 12:02
ggyaining: 難吃的便當幹嘛 10/11 12:02
phoebe1987: 公司附近的吃過三間了都很難吃 10/11 12:38
crazylovewow: 比起高熱量點心,這樣健康的風氣很好呀!最好開多一 10/11 12:48
crazylovewow: 點,消費者的選擇比較多~ 10/11 12:48
xxx851027: 笑死馬上一堆沒在運動想靠吃健康便當減肥的出來靠北一 10/11 14:05
xxx851027: 般便當 10/11 14:05
dishonest: 這種便當是貴在食材,新鮮食材很貴的 10/11 14:43
parkyu531: 好吃到爆炸 10/11 15:10
sun1993: 覺得貴又吃不飽QQ狂開也不常吃 10/11 16:38
sam81819: 一堆沒在煮飯的還以為那個很容易煮的好吃 10/11 20:59
tsaisu: 最近開會有訂,開會的人都覺得好吃,會後好幾人問我便當那 10/12 17:17
tsaisu: 家,大概我們都老人,也吃膩了一般便當,但就是太過超出預 10/12 17:17
tsaisu: 算 10/12 17:17
adapt: 很好啊,比較健康 10/12 19:30
tomap41017: 很讚啊 10/12 20:50
catherine213: 希望多一點,公司附近還沒有 10/12 21:03
blastillocal: 台灣已經窮到人家吃個便當都要說人家盤... 10/14 17:51