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很多材質 五花八門 我沒辦法下定決心 用途是平底鍋 煎炒番茄肉丸起司義大利麵 煎雞肉 牛排 冷凍漢堡肉 雞蛋 太多油的炸雞派就不用了 我動作粗魯 可能翻炒食物時比較猛 有沒有推薦的平底鍋材質? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.218.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1603205772.A.FDD.html
Pensee1455: 我怎麼覺得翻炒動作較猛要考慮鍋鏟材質XD 10/20 22:57
pauljet: 都是矽膠鏟子啊 10/20 22:59
jameshcm: 烹飪完不要洗來養鍋最實在,法國的帥哥加百列教我的 ^^ 10/20 22:59
meishan31: 加百列的鍋子在我那 >///< 10/20 23:04
rie779: 很粗魯買不銹鋼的比較好吧 10/20 23:34
guemao: 304不鏽鋼/鋁合金/鑄鐵 個人偏好鋁合金不沾鍋 10/21 00:17
LinSuchen: Gabriel是用鐵鍋 10/21 00:57
GEoilo: 特福鈦極深平底鍋+矽膠鏟,有抗耐磨差很多 10/21 02:03
jonsauwi: 養鍋那是鑄鐵鍋才在養鍋的吧,不沾鍋得洗啊 10/21 05:21
evevt: 粗魯還是不要用不沾鍋,就算是不沾鍋最好還是要養,每次用 10/21 15:28
evevt: 完不能馬上沖冷水 洗完擦乾還是要油抹一下 維持比較久也延 10/21 15:28
evevt: 長表層脫落時間 10/21 15:28