[討論] 火鍋店這幾年怎麼暴增

[torrest (torrest)]

小弟生活的小鎮人口也不過幾萬而已

但是街上的火鍋店已經快要可以跟飲料店拼了

從三媽到中價位 兩三千 還是吃到飽的都有

每間幾乎人都是爆滿

我自己吃起來是覺得大同小異

吃完身上火鍋味道又很重而且完全不便宜

不知道這幾年火鍋是在紅什麼？


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推 oten: 冬天到了啊
→ JC83: 台灣人愛吃火鍋
推 Daniel0712: 聽說成本低
→ LiveInNow: 聰明都做火烤兩吃 夏天可以賣燒烤
推 tiiyuway: 各種價位吃來吃去還是石二鍋好吃！
→ tiiyuway: 任何季節都好賺
推 mitsururan: 同事聚餐也是都一直選火鍋店
推 O300: 就好吃啊
→ O300: 喜歡火鍋的人多
→ O300: 我覺得手搖杯才多到可怕 超好奇真的有那麼多客人喝嗎
→ O300: 我就算常喝也喝不完 每次都會發現新的
推 winered: 關鍵在不用技術
→ sabrinalll: 因為不用請廚師
推 jean7836: 火鍋真的很好吃啊
推 kimura0701: 好吃啊
推 enhowald: 我愛火鍋
推 c80352: 只要準備食材跟場地就好了  一方面人力成本能壓低  利潤又
→ c80352: 高  中價位開始還能收你服務費  多方噱的生意自然蜂擁去做
推 hakkiene: 火鍋就最簡單的 湯底做(ㄐㄧㄚ)好(ㄈㄣˇ)就九成了
→ hakkiene: 基本上不用廚房的師傅
推 peacesignv: 超愛吃火鍋的  讚
→ bnn: 不管是後廚成本 食材儲備簡化 菜單單純化 通通都比普通餐廳省
推 lim98989: 不用技術的東西 連中央廚房跟調理包都不用 設備也不用
→ lim98989: 多高級......
推 fewhy: 火鍋只要更多沒有最多 已經熱門很多年了
推 cccddd: 哪個小鎮？？
→ meishan31: 記得有一陣子流行燒烤
推 mickey1281: 求問火鍋算原型食物嗎
推 bluecat5566: 不點火鍋料不沾沙茶醬的話 當然算原型食物阿
推 Cactusman: 好賺啊
推 Ianco: 火鍋好吃啊
推 sakusakurai: 喜歡吃的人很多 台灣人四季都能吃火鍋
推 windmi2425: 就是愛吃鍋
推 griffick: 不用技術不用廚師，人人可進場開店
推 u96873: 永和火鍋店到處都是，倒掉的店面都改開火鍋
推 jespere: 每次出國一陣子 在國外時就超想念火鍋
推 O300: 食材好吃難吃 還是有差就是了
→ O300: 還有湯底 火鍋以外的附餐☺
→ eva19452002: 因為不需技術高超廚師就可以開店，智障也知道要開火
→ eva19452002: 鍋店，客人上門還要自己煮，也只有台灣人想的出這種
→ eva19452002: idea
推 Agod: 不用廚師 選我正解
推 jimhall: 自己都說了，就每間都爆滿啊，你如果開店，不開火鍋嗎？
推 lifeishit: 我也超愛火鍋，幾乎每個週末都會去吃
推 deeeplove: 台灣人超愛吃鍋
推 jiaj: 不管價位還是最喜歡石二鍋
→ sirloin: 比娃娃店好多了吧
推 francmiss: 石二鍋是血汗企業王品集團旗下的…
→ tracy0620: 台灣人愛吃鍋啊
推 fishblue206: 有飯.有湯.有肉.有菜.有飲料.有甜點…多種願望一次
→ fishblue206: 滿足
推 carlcala: 好吃啊 想大吃或減肥吃都適合
推 ting19860427: …被你燒一個想吃石二鍋了
推 a60225lily: 今年特別愛石頭火鍋 湯真的有夠好喝
推 JamesChan51: 你是不是很年輕，沒經過以前的吃到飽小火鍋時期，那
→ JamesChan51: 時才叫誇張
推 mayday81620: 我也超愛吃鍋 雖然越來越貴
推 op15678900: 因為只要中央廚房 不用主廚
推 rmoira: 好賺啊 生食材洗一洗切一切就可以出餐 完全不用烹飪技術
→ angelaberry: 台灣人真的愛 我也超愛(椅膛s･`)
→ candn: 一堆火鍋控沒辦法
→ Exc4liboor: 因為好賺啊
推 yaliieah: 因為好吃
推 luvsung: 有菜又有肉 想不到吃什麼時的好選擇
推 vanessa0893: 我超愛吃鍋 被當盤子也要吃(/ω＼)
推 apple0123: 好吃
推 roy1123: 跟乾拌麵一樣不用技術的的東西 又好賺
推 MimiCatLover: 台灣人真的愛吃火鍋
推 mosquiton: 外食族少數能吃到原型少調味的食物 當然夯
推 rorograss: 火鍋讚啊