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原本只有一個娘親給的大炒鍋 後來又多買了特福的深平底鍋 煎個蛋肉魚還要扛大炒鍋有夠麻煩 不沾鍋省油又不會黏魚皮 真香 不過炒高麗菜什麼的還是習慣用炒鍋大火快炒 兩鍋並進也比較快可以上菜 你各位平常都用什麼鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.129.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1608019880.A.D2D.html
whoismama: 煎東西用鐵鍋、炒東西用鑽石鍋(深)、水煮用雪平鍋, 12/15 16:14
whoismama: 燉煮煲湯鑄鐵鍋/電子鍋 12/15 16:14
sumarai: 玉龍 12/15 16:17
sammoon: 不鏽鋼 12/15 16:18
ymx3xc: 總鋪師的大鐵鍋 12/15 16:19
mono5566: 我喜歡用大炒鍋 有個鍋氣是不沾鍋做不出來的 12/15 16:20
MJdavid: 用鼎 12/15 16:20
wujet09100: 大同陶瓷蓋碗 12/15 16:29
anshley: 家裡的瓦斯爐火跟人講啥鍋氣 12/15 16:30
wujet09100: 跟玻璃比起來陶瓷的CP值高多了 幾百塊就可以耐高溫 12/15 16:30
wujet09100: 玻璃的 毛一堆 要耐高溫都很貴 12/15 16:30
eddie909: 炒鍋 12/15 16:38
meishan31: 黑色鐵鍋 + 不鏽鋼湯鍋 12/15 16:51
emenime: 菜鳥乖乖用不沾鍋 12/15 16:59
qoo111t: 不沾鍋 12/15 17:19
maryloulanti: 懶的養鍋 所以鍋子都買不沾鍋 挑那種塗層等級比較好 12/15 17:33
maryloulanti: 的可以撐兩年 12/15 17:33
iru417: 炒鍋 12/15 17:45
yawmcyd0: 特福深平底好用 平常都是做菜都一鍋到底 先煎蛋肉再炒 12/15 17:52
yawmcyd0: 菜 買28公分的一人份剛剛好 也不像鐵鍋一樣太重 12/15 17:52
talentone: 鑄鐵鍋 12/15 17:57
eri0077: 我都是不沾平底鍋走天下 12/15 18:42
s990228: 深平底+1 12/15 19:14
saluawu: 不沾炒鍋+不銹鋼炒鍋 看狀況用 12/15 19:46
Ripper: 不沾鍋很難煎出脆脆的焦香感,還是喜歡用不鏽鋼鍋 12/15 20:57
panda80911: 加大雙人床 12/15 20:58
jetaime851: 全部丟電鍋 12/15 22:09
toshibafan: 特福藍帶不鏽鋼小湯鍋,是厚底的,可先煎後煮、一鍋到 12/15 22:19
toshibafan: 底,1~2人份,好用。 12/15 22:19
toshibafan: 另外還有用特福不沾鍋,WMF不鏽鋼平底鍋等。 12/15 22:19
mag1021: 大炒鍋+中型平底不滴鍋 12/15 23:00
REDROSES: 同時三鍋:炒鍋/平底不沾鍋/電鍋(燉肉) 12/15 23:29
tinybunny: 大炒鍋搭小鑄鐵鍋、氣炸鍋,炒菜同時能煎(煎蛋、牛排 12/16 03:43
tinybunny: 、魚 炸裏粉炸物省油簡單)現在加氣炸鍋 小炸物用它, 12/16 03:43
tinybunny: 作菜更快速 12/16 03:43