推 O300: 反正你都吃了 那麽在乎別人的話幹嘛 02/25 20:01
推 wgsu: 自己喜歡吃，吃的開心最重要，管他人嘴啥 02/25 20:13
推 Agneta: 不是浪費錢的問題 啊你又不吃牛 就算大家推牛又怎樣 02/25 20:14
推 ProfessUX: 我都點一盤1000的白蘆筍而已 02/25 20:22
推 bread220: 我去都是只喝氣泡水 02/25 20:24
→ ProfessUX: 我都說我吃素 只吃松露 牛肝菌 白蘆筍 =（ 02/25 20:35
→ colorclover: 酒肉姊妹 絕交 02/25 20:43
推 qazxc312: 真的懂吃應該是去Costco買牛排回來自己煎... 02/25 20:49
→ ProfessUX: Costco 不行啦 要微風超市 =（ 02/25 20:53
推 jsisjsis: 點自己喜歡吃的不行嗎ＱＱ 02/25 20:54
推 AgentCatter: 我去牛排館都點雞排給你參考 02/25 21:11
推 vV070413: 你叫大叔帶你吃Smith & Wollensky，他們戰斧豬也好吃 02/25 21:15
推 twmarstw7758: 去超市幹嘛不買商家製作的熟成牛排更好吃 02/25 21:38
推 chungrew: 有的人擔心吃到prion(proteinaceous infectious partic) 02/25 22:04
→ chungrew: particle 02/25 22:05
推 gaiso: no 我覺得牛的變化性不大 吃其他的比較能展現功夫@@（我自 02/25 22:29
→ gaiso: 己認為啦）因為牛主要就是修肉跟熟度的掌控 但其實就像上 02/25 22:29
→ gaiso: 面說的自己買牛就可以了 反而豬雞鴨魚要做到突出會比較驚艷 02/25 22:29
推 gaiso: 當然修牛跟牛的生熟度對廚師來說也是很重要的一環 但我自己 02/25 22:33
→ gaiso: 偏好有變化的菜色 02/25 22:33
→ gaiso: 希望我有安慰到你^^ 02/25 22:34
推 gaiso: 牛肉的部分通常就是部位的差異 然後醬汁萬變不離其宗是高 02/25 22:44
→ gaiso: 湯濃縮加上紅酒波特等等.. 02/25 22:44
→ gaiso: 但是豬雞鴨魚更重視配菜醬汁的變化 我覺得反而更有趣 02/25 22:45
→ gaiso: 但我已經一兩年沒吃fine dining了啦所以不知道現在變化有 02/25 22:45
→ gaiso: 哪些～ 02/25 22:45
推 gaiso: 當然我也不會管別人吃啥 單純就是你所謂你姐妹無聊加不懂 02/25 22:50
→ gaiso: 尊重 02/25 22:50
推 rmoira: 那是因為你去的是牛排為賣點的餐廳吧…… 02/25 23:37
→ sheep0121: 懂吃跟會煮是兩件事好嘛，難道每個美食評論家都是特級 02/25 23:44
→ sheep0121: 廚師嗎？ 02/25 23:44
推 muchi45149: 我近期覺得盡量吃素，應是是人類最好的選擇。因為當動 02/26 00:14
→ muchi45149: 物被宰殺時需承受極大的恐懼與疼痛，且動物生前吃的東 02/26 00:14
→ muchi45149: 西與居住的環境，應該沒辦法稱作好，例如豬吃廚餘很不 02/26 00:14
→ muchi45149: 健康，如果吃廚餘很健康，人類就搶著吃廚餘了。動物的 02/26 00:14
→ muchi45149: 肉經調味後很美味，但仔細想想，這種肉是殘忍不健康的 02/26 00:14
→ muchi45149: ，個人淺見，供參考。 02/26 00:14
噓 asd8812: 現在就吃牛的最高尚就對了== 02/26 00:21
推 paulsama: 開心比較重要 02/26 00:31
推 bmcqyll: 吃自己不喜歡的才是最浪費 02/26 01:13
噓 silvertime: 去高級海產店點牛排=懂吃？依你邏輯的話 02/26 01:54
→ Miahh: 重點是教父是「牛排」館吧，你該學的是當人家提議的餐廳不 02/26 06:45
→ Miahh: 適合自己該怎麼請對方換別的選擇 02/26 06:45
噓 jason751231: 0 02/26 09:05
推 ARCHER2234: 羊啊 02/26 10:24
→ Bill8x1229: 自己吃爽就好 02/26 10:37
推 dog7587: 牛排館不吃牛/pizza店不吃pizza/炸雞店不吃炸雞 02/26 10:43
→ JOHN001123: 我去都那幾張名片就閃了 02/26 11:48
→ JOHN001123: 拿 02/26 11:48