[問題] 想請問這個蔬菜的菜名？

作者a890245 (艾莎)

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標題[問題] 想請問這個蔬菜的菜名？

時間Tue Mar 2 00:07:06 2021

https://i.imgur.com/02xpFla.jpg

今天阿嬤拿了兩把這個菜要送我公婆還問我們有沒有吃過我們連看都沒看過問阿嬤是什麼菜，阿嬤也說不知道問阿嬤要怎麼煮，阿嬤說好像要勾芡上網google了大白菜、紹菜、芥菜、菠菜都沒看到類似的所以想上來問看看大家知不知道這什麼菜？才能查要怎麼料理XDD （這菜蠻大把的，忘了放比例尺，大概手指到手肘左右的大小） ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.32.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614614828.A.CE2.html

→ vdml: 青江菜? 03/02 00:11

推 IKURAQ: 也覺得像青江菜?! 03/02 00:13

推 circlesay: 小松菜嗎？ 03/02 00:14

推 metalowl: 厚膜菜燙過沾醬油好吃 03/02 00:16

查到了！非常感謝你！

推 IDfor2010: 清江菜吧? 03/02 00:19

→ a890245: https://i.imgur.com/6R5uKow.jpg 03/02 00:20

→ a890245: 附上十元比例尺照片 03/02 00:21

推 baoba: 茄茉菜 03/02 00:22

沒錯，又名牛皮菜、後膜菜、莙蓬菜，謝謝你！ ※ 編輯: a890245 (1.160.32.191 臺灣), 03/02/2021 00:24:36 ※ 編輯: a890245 (1.160.32.191 臺灣), 03/02/2021 00:26:16

推 baoba: 或用牛皮菜搜尋可以找到 03/02 00:26

推 RaiGend0519: 有夠大把，用蠔油芥藍的方式料理應該就可以了 03/02 00:28

推 ashkaze: 好大一把XDDDD 03/02 00:30

推 noomlluf72: 韭菜 03/02 00:49

推 ruby8ql4: 勺菜（客家話） 03/02 05:53

推 JohnHong: 超大把的@@! 03/02 07:27

推 gx3657438: 說青江菜的都沒進過廚房吧 03/02 09:21

推 smilingcha: 先川燙再炒比較容易熟也不會澀澀的 03/02 09:57

推 nuances: 我阿嬤都說ga-mu之前查不到中文名稱看到前幾樓真的 03/02 10:40

→ nuances: ga-mua-a 03/02 10:40

推 yureca: 最近發現煮湯麵加這個很好吃 03/02 11:50

推 philletheia: ga mua (台語）加膜仔，名稱好像是牛皮菜 03/02 14:04

推 chris133: 炒薑 03/02 14:29

→ geniusturtle: 我以為是普通的白菜@@ 03/02 15:40

→ jiuntuen: 以為是白菜 03/02 16:50

推 F35C: 看比例才知道那麼大一把 03/02 18:08

推 xxxlll: 以前用來餵豬的 03/02 19:12