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我超愛皮蛋 但平常想吃到它 只能在特定幾種菜遇到 如:皮蛋豆腐,三色蛋,皮蛋瘦肉粥.... 也吃過皮蛋炒飯 超好吃 但很少有人賣 為啥皮蛋那麼少入菜? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.202.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1622254443.A.255.html
whoismama: 三杯皮蛋123.193.3.45 05/29 10:16
熱炒必點 ※ 編輯: flower42 (106.105.202.120 臺灣), 05/29/2021 10:19:01
vic9503: 因為喜歡皮蛋的很少 122.121.56.161 05/29 10:21
CHRISTINAYEN: 炸皮蛋很好吃!! 118.170.40.36 05/29 10:22
mepass: 味道太突出 比較少食材可以搭 223.138.94.144 05/29 10:23
sodahaini: 好吃 39.10.4.136 05/29 10:29
xw741953: 波菜皮蛋也不錯吃114.198.177.188 05/29 11:09
esperanza01: 單吃不喜歡有腥味,配其他東西就會覺 111.82.55.136 05/29 11:10
esperanza01: 得好吃 111.82.55.136 05/29 11:10
truffaut: 味道濃烈 223.139.90.101 05/29 11:14
REDROSES: 有店家賣皮蛋燒,皮蛋臭豆腐,皮蛋麵線 110.26.199.67 05/29 11:18
REDROSES: ,不知道倒了沒 110.26.199.67 05/29 11:18
chelen1123: 香港好像有皮蛋香菜魚湯 203.63.189.172 05/29 11:27
daydreamcat: 金銀蛋莧菜 42.72.60.234 05/29 11:30
anmimo: 皮蛋地瓜葉 111.251.185.8 05/29 11:32
rukawa514: 皮蛋的味道不好被接受,我是覺得好吃 39.9.69.17 05/29 11:38
rukawa514: 啦 39.9.69.17 05/29 11:38
JC83: 因為他太皮了 會跑掉 42.75.100.230 05/29 11:40
mamie0817: 虎皮辣椒 自己做 好吃! 39.8.161.157 05/29 11:55
z83bj6vm3: 做過三杯皮蛋 有點偏麻煩因為皮蛋要先 114.27.119.184 05/29 12:03
z83bj6vm3: 蒸過 114.27.119.184 05/29 12:03
aiur313: 我這邊有賣皮蛋沙律 蛋餅 超讚 36.233.70.19 05/29 12:20
peacesignv: 熱炒店都會點皮蛋地瓜葉 另外三色蛋 118.150.16.198 05/29 12:22
peacesignv: 也不錯 118.150.16.198 05/29 12:22
peacesignv: 上次吃到皮蛋蛋餅 滿讚的 118.150.16.198 05/29 12:22
luckid: 三色蛋簡直無敵 114.40.178.6 05/29 12:27
FarkU: 飯糰包皮蛋114.137.201.145 05/29 12:33
ylshpiliman: 皮蛋對半淋上醬油膏就很讚了 111.83.177.149 05/29 12:35
asd56445: 要先蒸熟蛋心,果粉炸過才能吸收醬汁, 1.200.96.225 05/29 12:50
asd56445: 比較麻煩~ 1.200.96.225 05/29 12:50
LBP: 這幾年皮蛋入菜的菜單越來越多了呀 123.240.25.24 05/29 12:58
grec: 直接吃就很好吃 何需入菜223.136.106.254 05/29 13:01
ggsuperda: 因為很臭 很噁心 114.43.72.232 05/29 13:08
cat0429: 還挺多的,我都很愛 114.43.189.230 05/29 13:18
investment: 燒椒皮蛋 49.216.216.204 05/29 13:37
rainwen: 我也喜歡皮蛋,有皮蛋鍋,但沒吃過 175.180.247.98 05/29 13:45
maplefog: 最近看贅婿?223.138.105.219 05/29 13:48
tuodi: 因為味道重,不好跟其他菜搭吧 101.12.39.114 05/29 14:00
seichan1208: 有吃過宮保皮蛋,超好吃! 223.136.171.77 05/29 14:05
markf01m: 肉燥剝皮辣椒皮蛋豆腐220.129.108.177 05/29 14:12
dirain: 皮蛋魚片湯 好喝'123.204.230.252 05/29 14:29
cxt70: 宮保皮蛋 1.200.68.70 05/29 14:34
nonso: 不要攪爛就好 49.217.195.202 05/29 14:56
lnew1001: 皮蛋地瓜葉 150.117.220.27 05/29 15:05
thisistang4: 宮保皮蛋123.193.199.120 05/29 15:10
happy90033: 好喜歡皮蛋 27.247.229.101 05/29 15:14
paulsama: 哪有,我們家常做皮蛋料理 111.243.55.200 05/29 15:27
sam91007: 炸皮蛋加柴魚 一點油膏 胡椒 人間極品 223.136.189.33 05/29 15:35
DrWm: 皮蛋好吃!114.136.183.252 05/29 15:46
c96431006: 之前點炸皮蛋 油到嚇到 118.165.124.91 05/29 15:49
c96431006: 之後不敢再點 118.165.124.91 05/29 15:50
jhforever: 皮蛋披薩 意外的好吃182.233.143.145 05/29 15:50
d880177: 皮蛋蒼蠅頭 可以吃三碗飯 39.8.74.132 05/29 15:57
eaeao: 你吃吃看海爺四號乾麵店 皮蛋有入在醬裡好 114.44.196.220 05/29 15:58
eaeao: 吃死 114.44.196.220 05/29 15:58
submarine11: 吃過皮蛋香菜義大利麵 讚ㄚ 61.64.5.60 05/29 16:03
t010323: 嘔嘔嘔嘔嘔 101.10.11.140 05/29 16:48
sclismeok: 很!臭! 140.114.14.88 05/29 16:52
angelcc: 超愛皮蛋 114.136.98.71 05/29 17:11
MyLabyrinth: 金銀蛋莧菜好吃 36.229.243.3 05/29 17:18
doraemon123: 我家巷口早餐店有賣皮蛋蛋餅 114.136.240.47 05/29 17:27
Cornird: 因為不夠皮 223.137.203.67 05/29 17:33
cheng0822: 單吃真的噁心,但是料理又很美味,皮蛋 27.53.123.158 05/29 17:49
cheng0822: 炒飯.炸皮蛋之類的嗚嗚好吃 27.53.123.158 05/29 17:49
ling7777777: 蒜泥炸皮蛋 111.243.25.249 05/29 18:14
V70078990: 皮蛋地瓜葉真的讚 140.112.228.25 05/29 18:14
sun122186: 哪有 很多菜都有炒皮蛋啊 皮蛋地瓜葉/ 61.92.227.64 05/29 18:15
sun122186: 莧菜 宮保皮蛋 上湯娃娃菜/白菜/龍鬚 61.92.227.64 05/29 18:15
sun122186: 菜都可以加皮蛋啊 61.92.227.64 05/29 18:15
inannq: https://i.imgur.com/DgGeg9V.jpg 223.138.8.22 05/29 18:53
inannq: 推薦火鍋可以加皮蛋,好吃 223.138.8.22 05/29 18:53
j4ijp: 馬尿 49.216.164.179 05/29 19:25
opsmemo: 有人皮蛋豆腐要攪爛才吃那種真的不行欸150.117.237.238 05/29 19:33
dark0101101: 皮蛋炒肉末很好吃114.136.245.121 05/29 20:11
sadtoe: 不敢吃...... 101.9.145.20 05/29 20:24
Geniusla: 尖椒皮蛋跟阿二麻辣加皮蛋很好吃~103.224.201.111 05/29 20:29
sulaeric: https://i.imgur.com/xVeLjWy.jpg 123.192.129.9 05/29 20:39
WL855470: 炸皮蛋,三杯皮蛋 101.12.52.181 05/29 21:30
soulcabler: 吃過外面賣的皮蛋韭菜炒飯 好吃180.217.139.106 05/29 21:48
perfect1030: 皮蛋蒼蠅頭,皮蛋打拋豬 114.46.17.10 05/29 22:16
lic00125: 三色蛋 好吃 42.76.76.101 05/29 22:51
hedy0930: 之前看營養師說皮蛋膽固醇比較低 還特101.136.229.130 05/29 23:09
hedy0930: 地直接單吃 雖吃過很多次 但那個味道101.136.229.130 05/29 23:09
hedy0930: 真的很衝....101.136.229.130 05/29 23:09
mosster0113: 因為不是每個人都能接受 61.64.0.248 05/29 23:27
as457858544: 皮蛋地瓜葉超好吃 快去試118.165.220.124 05/30 00:14
AWOS: 超愛吃海爺的紅油皮蛋麵和四號乾麵(紅油皮 223.137.95.229 05/30 00:22
AWOS: 蛋+麻醬),紅油皮蛋飯也好吃,不過會很飽。 223.137.95.229 05/30 00:22
AWOS: https://i.imgur.com/N0ywnKt.jpg 223.137.95.229 05/30 00:22
kirino87627: 皮蛋地瓜葉超好吃 101.12.67.253 05/30 01:16
ganlinnya: 推薦你看贅婿這部劇 裡面很多皮蛋入菜 218.161.27.135 05/30 03:16
ru899: 成本高 處理程序麻煩 還要剝 所以外食懶得 114.46.7.70 05/30 03:38
ru899: 賣 114.46.7.70 05/30 03:38
kimono1022: 害我好想吃皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥114.136.222.249 05/30 04:40
tracy0620: 不好處理 110.26.94.113 05/30 10:32
athena0610: 熱壓肉鬆皮蛋吐司 218.161.49.158 05/30 12:34
feoteng2003: 哪有少 我都吃皮蛋麵線 114.24.140.253 05/30 21:37
j2d0025: 皮蛋入火鍋有夠好吃的 111.82.114.91 05/31 03:15