[討論] 甜點小廚娘大賽—girlonfire

[girlonfire (Katniss)]

兒子很喜歡吃地瓜球，每次逛夜市都會買一包地瓜球給他吃，但因為對夜市用的油不安心
，剛好朋友送了很多地瓜給我，因此在家炸地瓜球給小孩吃，我家料理機乎沒有在炸的，
炸的話會噴油，配偶有潔癖，第一次炸地瓜球雖然好吃，但配偶清理起來，我被念很久。
想說星巴克也有蜂蜜烤地瓜球，就用烤的來做做看，果然乾淨很多了，nice and clean~
所以今天是要分享烤地瓜球的食譜。

材料
地瓜500克（約2條）
地瓜粉140克
砂糖40克
奶油40克

做法
1. 地瓜切小塊放進電鍋蒸熟
2. 地瓜蒸熟後立刻拿起來壓成泥狀，趁熱加入所有材料拌勻
3. 將步驟二的麵團搓成一顆一顆的小圓球排放在烤盤上，這步驟可以跟小孩子一起玩
https://i.imgur.com/QoTD1Kk.jpg

4. 烤箱預熱200度後，以190度烤18分鐘即可
https://i.imgur.com/vq3gxaR.jpg

https://i.imgur.com/R7tbv9L.jpg
https://i.imgur.com/GRI8MTA.jpg

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→ girlonfire: 吃起來QQ的，香甜好吃，小朋友很喜歡
→ girlonfire: ，跟炸的差別只是不會有中空 https://
→ girlonfire: i.imgur.com/1ymGbat.jpg
→ girlonfire:  https://i.imgur.com/6uc32sn.jpg
推 lpbrother: 真假，原來可以用烤的？
→ lpbrother: 可是感覺還是炸得比較有感覺？
→ girlonfire: 對啊，忘了說我用的是無水奶油超級香
→ girlonfire: 的，用烤的就是比較健康而且好清理，
→ girlonfire: 不會剩下很多炸油
推 zMidTwo5566: 贊助你稅後300P 看起來好好ㄔ
→ johnwu: 這地瓜球看起來好大顆
→ girlonfire: 感恩收到紅包了
推 kimura0701: 最後那張是成品嗎？看起來好不像
→ girlonfire: 對啊是成品，用烤的表皮顏色比較淡吧
→ girlonfire: 很像黏土做的吧
推 espresso1: 好吃，新奇，又好玩
推 whoismama: 我也烤過！好吃～
推 xvn12301: 先收藏 感覺好讚！！
→ whoismama: 要上色溫度是不是要調高一點？
推 jetaime851: 喜歡地瓜
推 ubcs: 弟弟看起來等不及惹
→ RaiGend0519: 不錯
推 zhihou: 推
推 abyepi: 給推
→ jameshcm: 光有那台烤箱就贏了，其他人可以回家啦
→ jameshcm: ！
推 kenco: 放在烤箱中的照片很像在孵某種蛋 XD
→ girlonfire: to u大：對啊出爐時兒子很興奮！
→ girlonfire: w大：第一次做，下次延長時間看看
→ girlonfire: j大對烤箱很內行喔，這你都看得出來
推 beerbelly: 推推
推 peacesignv: 好羨慕這個烤箱
→ flower42: 推
推 flower42: 推