[討論] 甜點小廚娘大賽-plzza0cats

[plzza0cats (515ㄚㄚ)]

本來要做三色豆鳳梨披薩反串參賽

但板主說那不是甜點

所以今天做巧克力香蕉披薩！
（披薩貓不做披薩要做什麼？）


食材

https://i.imgur.com/pFg5Yhd.jpg

1.香蕉一根
2.巧克力醬
3.棉花糖8粒
4.橄欖油些許（台南人可用蜂蜜代替）
5.披薩餅皮

成本平均一片披薩35塊。



披薩餅皮去食品材料行買就好，跳過揉麵糰部分是因為，我揉要30分鐘，發酵要1小時，
這樣小資女孩兒無法參考，所以材料能用買的就用買的 。

料理

烤箱預熱250度，香蕉切片
https://i.imgur.com/sVwLjk1.jpg
香蕉切薄一點比較好，不會切香蕉的女孩兒可以請水果攤老闆幫忙切片。


披薩餅皮抹上些許橄欖油
https://i.imgur.com/bBLgC7p.jpg
這部分是要讓披薩增加香氣+不烤焦

台南女孩兒可以用蜂蜜代替橄欖油增加風味

抹上巧克力醬放上香蕉切片
https://i.imgur.com/5EoPL3A.jpg
放進250度烤箱烤10分鐘


把披薩拿出來，放上棉花糖當裝飾
https://i.imgur.com/4m8vJgj.jpg
棉花糖的作用是烤上後有牽絲效果，視覺上跟起司很像

放回去烤3分鐘讓棉花糖焦化

即可拿出

一道美味的甜點巧克力香蕉披薩就出爐了
https://i.imgur.com/T6ohYwP.jpg

刀子隨便切片
https://i.imgur.com/WvyOeJn.jpg

配上巧克力香蕉配上棉花糖妙不可言
https://i.imgur.com/gsMUk6T.jpg



以下總結

1.買不到披薩餅皮的女孩兒可以買薄餅皮，蛋餅皮代替

2.烤披薩記得放烤箱下層要把麵糰烤熟

3.不喜歡巧克力的女孩兒可以改用草莓醬作底，水果做點綴變成水果披薩代替。



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推 SaChiA5566: 讚讚，每一個參加者最後都有小禮物喔
推 redDest: 你的三色豆鳳梨披薩呢
推 O300: ^Q^
→ plzza0cats: 板主說那個不是甜點 ☹
推 kimura0701: 不喜歡甜的披薩：（
→ plzza0cats: 比賽是甜點 ：（
推 whoismama: 這是甜點吧！？
→ mono5566: 三色豆鳳梨巧克力披薩就能算甜點了吧!!!
推 espresso1: 好有創意
推 ffooxx: 推推~有創意
→ plzza0cats: 其實就是製作日式可麗餅的餅皮換成披
→ plzza0cats: 薩而已 ☺
推 zhihou: 推
推 sos976431: 大師
→ nausea: 3色豆披薩可以去烹飪版參賽吧XD