Re: [問題] 「薯條」是「梅粉派」還是「番茄醬派」？

[dean1990 (狄恩院長)]

薯條本身，我自己是喜歡原味加鹽，

最好是用帶皮馬鈴薯，切得粗一些，然後用花生油炸，

炸完後馬上吃，真的是很棒。


細的薯條，自己蠻推薦加一點細鹽跟smoked paprika搖一搖，

香氣十足（一定要用煙燻的），因為有鹽吃起來也有味。


很例外的時候，我喜歡加拿大人的吃法。

學名叫Poutine，我不確定中文有沒有精確翻譯，

但基本上就是薯條淋上肉汁，再撒上cheese，

我自己則是會喜歡灑完cheese後拿到烤箱烤到融化，

真的是人間美味，只是熱量極高，不能太常吃。


話說，地瓜薯條，我反倒是沒那麼喜歡一般鹽酥雞攤位的粗切法，

而是喜歡像麥當勞一樣切的細細的，炸得酥酥的，

最後撒上一點粗鹽跟黑胡椒粒。

不知道有沒有人地瓜薯條也喜歡這樣的吃法？

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推 iamchuchu: 胡椒鹽派的舉手
→ mono5566: 嘉言派
推 li04: 只灑鹽派+1、其他都不要
→ dong531: 我是自己煮起司醬派的
→ dong531: https://i.imgur.com/r5jQvk8.jpg
推 youbi: 還是只想撒  松露鹽
→ youbi: 芥末鹽也不錯，或是柚子胡椒鹽
推 anmimo: poutine超讚
→ m0630821: 梅粉
→ poety: 原味派+1
→ eva19452002: 灑鹽才是王道，加醬都邪門歪道
推 Dryad: 胡椒鹽+1
推 StayJunkies: 番茄醬+糖粉
→ flameangel: 番茄醬加上砂糖一票XD
推 zinvun: 看到這篇好懷念Poutine
推 caramelputin: 有起司感覺好好吃。薯條也沒辦法爆
→ caramelputin: 吃很多
推 kellyhsueh: 高中時是沾soft serve 派
推 lilypugliese: 梅粉+1
推 xylophonist: 加拿大那個不是我的菜…
→ evilaffair: 糖醋
→ lovet13: 那個肉醬起司的超好吃，真的肥