[討論] 一個人都怎麼煮

[dhn (狗媽媽)]

從16號開始就開始居家隔離

本來疫情前是100%外食
截至目前只有外帶過三次
泡麵三次

可是一個人真的很難煮

而且自煮根本比較貴啊啊啊

大家一個人煮都怎麼煮呢
天天洗碗好厭世好想要洗碗機阿 問題是等開始可以內用就不會常常煮了

很不喜歡外帶的點是因為會有很多垃圾

自煮這樣一餐算下來也要200-500（一個人喔QQ）

不過因為天天煮 現在買一次青菜就通通一次燙起來（都燙一分鐘就好）分裝也蠻方便的
灑點義大利香料再氣炸鍋烤個三分鐘就很好吃 或是煮湯麵再丟進去當配菜

一個人已經買了好市多的牛肋排 牛腱 牛小排 頂級菲力 13香雞翅 幾乎每餐都是牛肉
然後4-5樣青菜 固定就 玉米筍 胡蘿蔔 南瓜 花椰菜 青江菜 秋葵 高麗菜 沒辦法變化太
多 因為一個人要吃很久
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羨慕一家四口 覺得很好準備 喜歡煮可是沒有人幫忙吃 還要洗一堆菜跟碗 鍋具的 煩

真希望下個月可以恢復正常生活

每天在家看劇滑手機就會亂買 完全沒有比較省錢阿
之前外食一餐大約1-200 自煮至少兩倍而且同樣的東西要吃好幾餐 唉

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.90.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1623227742.A.924.html
推 RaiGend0519: 蔥油餅，包子，燙青菜，蛋跟水煮雞腿
→ RaiGend0519: 肉
→ RaiGend0519: 懶的時候就兩三杯牛奶兩三根香蕉解決
→ RaiGend0519: ，都很快
這樣吃兩天我就厭世了吧！喜歡豐富一點
推 RUUUI: 你菜色都弄的不錯耶
推 t270: 一個鍋子 解決
→ mjj90138: http://i.imgur.com/1gJxdrk.jpg
推 kimura0701: 備料超煩
洗碗才煩 QQ
→ eva19452002: 不考慮移駕cookclub板嗎？
這個程度去那邊會被笑
→ eva19452002: 其實你可以一個盤子裝多種菜，就不用
→ eva19452002: 洗那麼多盤子，或是用個大碗公同時裝
→ eva19452002: 菜飯，就不用洗那麼多了
我是都裝一盤吃啊
可是每天一個人吃好沒fu
最喜歡過年做一桌給大家吃
推 espresso1: 手藝真好
推 FuiZT: 手藝真好
推 tt6380: 你超會做欸  每一餐看起來都好想吃
※ 編輯: dhn (112.78.90.215 臺灣), 06/09/2021 17:39:33
推 shu0526: 你的工序看起來好多道 我只能走簡易路線X
→ shu0526: D
→ shu0526: https://i.imgur.com/jnjBMI2.jpg
→ shu0526: https://i.imgur.com/YNPSXgZ.jpg
推 ffreakk: 買免安裝洗碗機很輕鬆 一萬有找
問題是疫情過去我就又都外食吧 現在是盡量不出門才自煮
→ GEoilo: 吃雜燴粥/飯/麵/米粉/冬粉，就洗一個鍋啊
備料的工具比較多 不是吃飯的盤子多
→ hahacar: 吃這麼好當然貴啊QQ
最近青菜也貴蠻多的 去菜市場一趟青菜就$500大約吃一週
推 LoveSports: 看起來很好吃
→ LoveSports: 覺得洗碗麻煩可以買自助餐那種很多格
→ LoveSports: 的鐵盤
→ LoveSports: 煮飯洗碗會瘦喔 疫情下是很好的運動
推 stellastars: 改去好市多以外的地方買菜才不用一次
→ stellastars: 買那麼多？
青菜都在菜市場買啊 肉有冷凍庫所以買回來通常我會分裝200克左右一餐
推 imundefeated: 煮著煮著就覺得外送好難吃
自己煮都不會看價錢 喜歡就買
推 Sunblacktea: 好豐富的菜色難怪這麼貴
想簡單吃才會買外食
→ jerrylin: 最簡單就買料理包加熱啊
→ jerrylin: 幹嘛一個人還要煮三菜一湯?
一個人整天沒事才更要好好吃飯吧 煮太簡單這樣會空虛
而且我雖然一個人住 廚房工具超多的
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※ 編輯: dhn (112.78.90.215 臺灣), 06/09/2021 18:59:17
推 qqq5890003: 買那麼好的食材喊貴 你討噓？
沒有都買很好啦 就都好市多買一買 我過年煮一次都破萬的
推 whoismama: https://imgur.com/a/zjddGUx 鹹魚蒸
→ whoismama: 肉餅，爽
推 deutyi: 看完你的文才發現自煮也是有平民跟豪華等
以前學生的時候也很省啦 伙食費一個月3000而已 都買整袋的米跟麵 配醬油荷包蛋就一
餐了
→ deutyi: 級的。。。。
→ deutyi: 當妳的小孩應該很幸福
疫情開始我家七貓一狗天天吃雞肉 疫情前一週大概兩次而已
https://i.imgur.com/aPy1m0n.jpg
偶爾偶爾才會給牛肉否則太兇了
→ pillooow: 牛肉本來就貴啊= =
好市多也是有很便宜的一公斤兩百多 但是吃不習慣
頂級費力一公斤2400
推 jeck0625: 好想幫忙吃喔！O_O
推 jofly: 手藝真的超強欸！好美味的感覺
推 beartsubaki: 看起來好好吃
推 blackkeys: 一個人 就 煮過頭
推 hahacar: 原po財力雄厚，可以問一下，灑滿蔥花的
→ hahacar: 那碗是什麼嗎
鯖魚一夜干納豆炒飯 用常溫的微波飯炒的 粒粒分明很好吃
平常不吃飯所以不煮白飯 但是有買越光米的常溫微波飯 偶爾吃還不錯
推 Virgo: https://i.imgur.com/UUzQBUw.jpg
→ Virgo: 咖喱真是好朋友 只要不斷加新料 可以冷凍
是的 問題煮了一鍋要吃6餐很煩 會吃到怕
→ Virgo: https://i.imgur.com/MseWyj3.jpg
→ Virgo: 下面是水餃，真的很偷懶一個碗完成
推 will4ni: 看起來很好吃
推 squarefeathe: 可以過去跟你一起住嗎
→ Ironstick: 我上禮拜吃藥副作用食慾不振 沒這問題
→ Ironstick: 結果現在停藥 好餓... 懷念副作用
每天還沒感到餓就吃飽了
推 evilaffair: 半熟蛋
→ evilaffair: 加胡椒鹽
只吃這樣？？我是餐餐都有蛋
但是胡椒鹽真的萬用 燙青菜 烤蔬菜都加胡椒鹽偶爾變化+義大利香料就很讚
推 tracy0620: 一餐200-500？食材用很好、份量很多嗎
→ tracy0620: ？
主要是菲力那塊不便宜而已 其他餐一個拌麵就6-70+蔬菜 肉 蛋
不會低於$200 雖然我是一碗陽春麵就飽的人
但是疫情不喜歡為了一餐出門外帶 我平常習慣內用的人 不想處理垃圾
推 lingtpe: 你吃的很好欸 這樣沒胖嗎
→ lingtpe: 超羨慕
胖了。疫情前不會吃零食 現在都在吃之前拜拜的零食 而且天天吃1-2隻冰

推 Missnanako: 你都買菲力和牛小排怎麼可能不貴.....
→ Missnanako: .
推 lingtpe: 這樣煮一頓要多少時間？
主要備一次料後面三天不用花什麼時間 加熱而已
但是備料大概2-3個小時含清洗
→ Noreendong: 自煮不吃肉的話蠻省錢的，蔬果店青菜
→ Noreendong: 三樣50，我都煮一大鍋義大利麵至少可
→ Noreendong: 以吃4次，一次才50左右吧，再炒或燙
→ Noreendong: 個青菜。或是味噌豆腐湯麵也可以吃好
→ Noreendong: 幾餐，我反而覺得自煮很省。
無肉不歡 而且我盡量不吃澱粉 所以肉量多一點 一餐肉大約都200g

以前窮的時候一個月3000就能活了 現在不缺錢不想虧待自己
一個月伙食費大概1.5-2
※ 編輯: dhn (112.78.90.215 臺灣), 06/09/2021 21:10:17
推 IB1SA: 很會煮 猛 就找個室友幫洗碗跟吃吧
推 cscjp6: 吃真好，我幾乎餐餐泡麵...
推 jetaime851: 我一定要有飯  是說 拿東西時欸斯型
→ jetaime851: 掛勾好容易跟著掉
→ bboywhite: 友。煮法
推 hengry5110: 真的自己一個人超難料理，而且宿舍又
→ hengry5110: 小小的，真的很不方便，最近都氣炸鍋
→ hengry5110: 來料理
氣炸鍋真的很方便 尤其現在牛排雞排我都丟氣炸鍋不煎了
燙過的青菜氣炸三分鐘很香
https://i.imgur.com/uxTQpFt.jpg
推 AliceHsu: 看起來好好吃
推 happy90033: 很豐富
推 empoison: 妳吃的超豐盛耶！自己煮從沒這麼豐盛過
→ empoison: ，都嘛隨便吃或微波食物
因為不能想出門在家的時間太多了 就只好玩食物
→ chaing0526: 看起來好美味喔
推 huuban: 一個人是能有多少碗? 我洗碗不要五分鐘
備料要洗的東西很多 吃完的部分還好
推 wchang: 你這樣吃怎麼會不貴？
牛肉比較貴
推 raywilly: 其實蠻厲害的欸！
推 PHCHP: 您的廚房用具好多好幸福，感覺可以變化出
→ PHCHP: 很多菜色
疫情前是這樣準備 現在比較懶一點 因為一個人吃 有人幫吃就會準備的更豐盛一些
https://i.imgur.com/Nz9Ikv1.jpg
https://i.imgur.com/nQbS7XH.jpg
推 mialiptt: 水餃水餃外送外送外送水餃 嘔嘔嘔嘔嘔
→ mialiptt:  噁心死了水餃
推 ag4239al: 好會煮，看起來敲好吃
→ ecila: 請問缺室友嗎
推 Aplin22: 現在一個人吃根本沒心思煮菜 都隨便弄個
→ Aplin22: 雞胸肉加上燙過的青菜就是一餐了 你好厲
→ Aplin22: 害XD
少了交際應酬 聚餐 所以時間太多了
推 dequeen: 缺室友嗎？
推 Gaeapose:  https://i.imgur.com/6lmZvdN.jpg
→ Gaeapose: 都習慣一碗解決
→ Gaeapose:  https://i.imgur.com/JxdEl6e.jpg
也很豐盛 我喜歡
推 buddy88882: 我可以幫你吃
推 jumplikethis: 哇 看起來很好吃
推 yafugogo: 一人份買蔬菜好麻煩QQ 不能久放也不能煮
→ yafugogo: 熟放隔夜
不會喔 我現在備餐蔬菜一次燙好 過一下冷水 甩乾再放到瀝水型的保鮮盒3-4天沒問題
高麗菜紅蘿蔔更耐放的一週也ok
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這次馬鈴薯沒處理好變成黑黑的 應該切完要先泡醋水
這已經吃三天剩下的 還能在吃三天
第一次秋葵沒處理好 燙了直接丟塑膠袋 4-5天就會變質

這次處理好就不會 先用鹽搓掉表面絨毛 燙一分鐘 泡冷水後甩乾收進保鮮盒 應該存放一
週都沒問題

南瓜跟洋菇一開始就用氣炸鍋處理
推 ulaccc: 肉肉好奢侈喔！
推 beavertail77:  https://i.imgur.com/OmbQJUt.jpg
→ beavertail77:  https://i.imgur.com/W73BA3M.jpg
→ beavertail77:  https://i.imgur.com/3Qh6CAE.jpg
※ 編輯: dhn (112.78.90.215 臺灣), 06/10/2021 03:56:54
推 vblueberryv: 想問是什麼義大利香料？看你這樣備
→ vblueberryv: 料蔬菜好懶人喔！學起來～氣炸鍋是
→ vblueberryv: 不是也應該買起來了XD
推 showerlin080: 這篇是炫耀文無誤
→ yeeting: 好餓 好想吃
推 dearkatze: http://i.imgur.com/bj5DlyW.jpg
→ dearkatze: http://i.imgur.com/Uh0SChx.jpg
雞腿這盤 讚讚
→ dearkatze: 想吃什麼就煮什麼吧，滷一鍋什麼的也不
→ dearkatze: 錯，重複食材都可以再利用！
可是同樣的食材要吃好幾餐
外食可以每餐都不一樣QQ
推 abcrr123: 可惡想吃，話說寵物養太多了吧
https://i.imgur.com/cnNRLYZ.jpg
https://i.imgur.com/WGa4nLE.jpg
推 rashon: 饅頭包子
已經邁入第三週了 偶爾吃還行吧！這種半年我可能才吃個一次
※ 編輯: dhn (112.78.90.215 臺灣), 06/10/2021 14:10:42