[討論] 甜點小廚娘大賽 - whoismama

[whoismama (誰是老媽)]

大家好！我要來做個懶人甜點～
其實也不知道這算不算甜點，
就家裡有兩根快爛掉的香蕉，
避免變成廚餘我要來亂做個香蕉蛋糕（還是麵包？）


需要的材料如下：
香蕉 2根 （要熟一點的）
小麥粉 120g （一般麵粉也OK）
泡打粉 5g
鹽巴 隨意
蛋黃一顆

https://i.imgur.com/bkd1Avz.jpg

https://i.imgur.com/tX2roEF.jpg

https://i.imgur.com/IKQtOrG.jpg

https://i.imgur.com/a25sMjc.jpg

忘記拍泡打粉xD

作法：
就是把香蕉壓爛，然後把麵粉、泡打粉、鹽巴全部丟進去抓一抓，拌一拌～
不黏手就可以了，覺得太乾可以加牛奶、太濕可以加點粉

https://i.imgur.com/fsuqjve.jpg


放在烤盤，最後蛋黃打散均勻抹在麵團上

https://i.imgur.com/0JPsuLe.jpg

/欸？蛋包飯？/

烤箱記得先預熱
我用180度烤20分鐘

https://i.imgur.com/15N6GJ0.jpg


這時候空氣中充滿著香氣
我老公說像百貨公司地下街的味道（？）



20 mins later ～

成品長這樣，油亮油亮，放涼再切

https://i.imgur.com/msPwtHf.jpg


咬一口

https://i.imgur.com/Zyg1oF8.jpg

紮實的口感，迷人的香氣，味道淡淡的


試試看抹上奶油

https://i.imgur.com/nGiVPLv.jpg

爽！





就這樣，謝謝觀看：D



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.3.45 (臺灣)
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※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/09/2021 19:50:59
推 kenco: 看起來不錯
推 ubcs: 不錯哦 讚讚
推 espresso1: 推
→ whoismama: 謝謝～大家人好好：>
推 mapxu664: 一看就超香
聞起來蠻香的
推 kimura0701: 媽媽讚喔
撒花～
推 ccyaztfe: 看起來有點像烤地瓜，感覺很不錯
之前也有做過地瓜版本，不用加麵粉
推 YOLULIN1985: 看起來不錯 推一個
謝謝
推 zhihou: 推
推 ffooxx: 我餓了
你似乎常常肚子餓
推 gogomercury: 好正
原本要整曲奇蛋撻，不過我好懶
推 LoveSports: 推
推 Megalo: 看起來不錯
謝謝：）拿來解解饞
→ forwhatZ: 可是你的香蕉怎麼那麼醜
→ forwhatZ: 可是你的香蕉怎麼那麼醜
就放了幾天變這樣xD
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/09/2021 20:19:17
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/09/2021 20:20:36
→ lpbrother: 我還以為這次老媽又要做鬆餅
→ whoismama: 還做鬆餅？
推 lpbrother: 不知道，看起來材料很像
這些材料加點什麼又變成其他的東西了xD
→ ffreakk: 讚 喜歡香蕉甜點
耶～重點是超簡單
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/09/2021 20:35:56
→ lpbrother: 沒想到這次老媽做的這麼簡單
每次都無敵簡單的呀！廚房很熱不要待太久
推 jetaime851: 看起來好讚
謝謝～～
→ jameshcm: 被我看到一定吃爆！
好加在xD
※ 編輯: whoismama (112.78.75.36 臺灣), 06/09/2021 21:15:11
推 artpower: 香蕉好可愛喔          感覺好好吃好香~
xDD 簡單的味道
推 ymx3xc: 厲害!!
沒啦～～～～
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/09/2021 22:09:17
推 alice0514: 看起來超棒的
謝謝
→ beams156: 好想吃喔～～
自己做做看
推 ox12345xo: 用鬆餅粉可以更懶XD
家裡沒有呀！懶得出去買xDD
推 YellowC: 好餓
吃起來
→ jkkert: 感覺很香
推 gustavjoe: 這好簡單！很棒！
真的簡單！做起來
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/10/2021 12:26:53
推 ChrisDavis: 香蕉建議前一天拿去冷凍 隔天要用
→ ChrisDavis: 前兩個小時退冰 香蕉會出蜜 更甜
哇，原來還有這個小知識，下次來試試看！
謝謝！
※ 編輯: whoismama (123.193.3.45 臺灣), 06/11/2021 09:01:53