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好像普遍來說大家都推崇粒粒分明的乾炒飯,但我個人比較喜歡有點濕氣的炒飯XD 像鼎泰豐那種對我來說就有點太乾了哈哈 可能媽媽煮的就是那種偏濕氣的,會團在一起的炒飯 濕炒飯應該也有市場吧!雖然在外面目前吃到的都是大火快炒那種乾的炒飯 大家也喜歡吃濕濕的炒飯嗎?台北不知道要去哪裡找,這種好像只能是自己踩店找口袋名 單,忽然好想吃阿~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.50.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1624002653.A.8D5.html
justbefriend: 台北香廚的炒飯很濕 114.36.58.149 06/18 15:52
justbefriend: 點泡菜的更濕 114.36.58.149 06/18 15:52
justbefriend: 但很好吃 114.36.58.149 06/18 15:52
aiur313: 乾炒飯淋上熱炒算嗎 (蔥爆牛肉之類的) 36.233.138.131 06/18 15:55
whoismama: 喜歡乾巴巴的 123.193.3.45 06/18 16:00
a27588679: 濕濕的但粒粒分明可以 糊在一起就是噁 180.177.33.135 06/18 16:02
Ewin: 那不就是燴飯嗎 122.117.83.52 06/18 16:09
chigo520: 濕炒飯就是失敗的產物 49.216.162.143 06/18 16:16
nightguy: 喜歡粒粒分明 118.168.91.70 06/18 16:21
LuciusMalfoy: 那不就是炊飯嗎 1.169.80.167 06/18 16:30
LuciusMalfoy: 鼎泰豐炒飯好吃 1.169.80.167 06/18 16:30
peggypppp90: 油油的可以,濕濕的不行 39.12.164.18 06/18 16:36
iamchuchu: 濕濕的炒飯->台南名產蝦仁飯 1.174.170.131 06/18 16:45
ebony5: 味道好吃就過關 39.9.37.79 06/18 16:47
angelcc: 就喜歡爛飯223.136.105.117 06/18 17:37
huangsc36: 不太喜歡 111.71.75.197 06/18 17:45
Serovia: 乾飯+熱炒那是燴飯,就不是濕濕的炒飯了~ 223.137.233.73 06/18 17:58
Serovia: 我、我就喜歡濕濕的炒飯,乾炒飯派的大家 223.137.233.73 06/18 17:59
Serovia: 不要激動XD 223.137.233.73 06/18 17:59
xylophonist: 長輩怕乾無法下嚥,只能做濕的炒飯 73.110.243.134 06/18 18:32
faizi: 粒粒分明比較好吃吧 36.227.22.120 06/18 18:35
Andriguez: 不喜歡太濕,但也不能乾到粒粒分明XD 39.11.11.215 06/18 18:47
yaxxxxx123: 我也喜歡偏點濕的炒飯,我懂你 111.235.228.57 06/18 19:02
GEoilo: 小茅屋的炒飯算軟了 114.44.147.137 06/18 19:08
sannyas: me too 握手 61.227.138.182 06/18 19:37
ashkaze: 乾濕都喜歡~ 114.27.46.163 06/18 20:04
iiibbbmmm: 通常都不ok 111.83.252.156 06/18 20:19
mabooboo: 我媽煮的也是濕濕的炒飯,喜歡! 123.194.169.84 06/18 20:26
april4966: 濕的我只接受番茄蛋包飯,其他一定要 111.82.90.218 06/18 20:26
april4966: 乾才好吃 111.82.90.218 06/18 20:26
fireheart988: 濕的真的不行 那根本不叫炒飯 112.78.82.230 06/18 20:56
flyhattmann: 應該要說 軟跟乾 濕完全不行 223.141.5.50 06/18 21:37
YukiLin: 不管是濕的還是乾的 加了胡椒粉和辣椒就 101.10.43.126 06/18 22:08
YukiLin: 是好炒飯 101.10.43.126 06/18 22:08
NomeL: 喜歡 36.228.17.53 06/18 22:29
NomeL: 燴飯的飯還是乾乾硬硬的好嗎 36.228.17.53 06/18 22:30
dever: 不就燴飯嗎? 114.137.144.40 06/18 22:34
shallou: 那叫燉飯 114.136.214.69 06/18 23:22
gtoldbig: 媽媽的味道哈哈哈 118.165.157.13 06/18 23:44
ntubereats: 失敗 111.83.7.250 06/19 01:49
talentone: https://i.imgur.com/Q8WEaFs.jpg 1.200.151.184 06/19 08:01
talentone: 現在吃炒飯我覺得我這一盤很可以耶粒 1.200.151.184 06/19 08:01
talentone: 粒分明 1.200.151.184 06/19 08:01
dream7: 喜歡濕的 不喜歡乾 42.75.77.162 06/19 11:27