推 tibo96033: 另外煮，煮完再丟進去泡麵裡 101.9.195.233 08/02 12:05
推 ghio6161: 水滾之後先轉小火再用湯匙攪拌水，讓水 49.217.47.98 08/02 12:08
→ ghio6161: 變成小漩渦之後馬上把蛋打進去裡面，等 49.217.47.98 08/02 12:08
→ ghio6161: 形狀大致固定之後才把火轉大，這樣煮出 49.217.47.98 08/02 12:08
→ ghio6161: 來的蛋會很漂亮唷 49.217.47.98 08/02 12:08
推 gardeniablue: 大的鐵湯匙蛋打在裡頭煮，要泡過湯 114.33.108.162 08/02 12:15
→ gardeniablue: 面，湯匙內需有湯汁 114.33.108.162 08/02 12:15
→ dan5120: 要漂亮另外用模具煮無誤 42.75.1.163 08/02 12:15
推 Agneta: 煮完料之後撈起來 煮蛋 撈起來 再放麵到 112.105.38.47 08/02 12:17
→ Agneta: 完成 不要想蛋和麵一起 蛋白會很醜跟麵混 112.105.38.47 08/02 12:17
→ Agneta: 在一起 112.105.38.47 08/02 12:17
推 ching924: 碗裡放三分之一冷水 先把蛋打進去再一起 114.47.10.37 08/02 12:19
→ ching924: 倒進鍋裡煮 114.47.10.37 08/02 12:19
推 chigo520: 打成蛋花湯才有味道傻傻地 49.216.9.76 08/02 12:20
推 LuciusMalfoy: 我也研究過這問題! 火要小(沒有滾 36.226.217.132 08/02 12:22
→ LuciusMalfoy: 可以大湯匙放油 打在大湯匙上煮 36.226.217.132 08/02 12:22
推 ISNAKEI: 水不能大量沸騰 223.139.185.26 08/02 12:28
推 xulu0: 蛋煮到成形凝固後再放麵下去泡 111.82.67.84 08/02 12:31
推 jccherng: 叫你老公煮223.138.154.199 08/02 12:38
推 hooll111: 直接打成蛋花 湯會有蛋花湯的味道 39.12.5.62 08/02 12:46
→ mono5566: 打在上面不要攪拌 1.165.15.60 08/02 13:12
推 qoo61191910: 打散倒進去，對，就是蛋花湯 110.26.71.155 08/02 13:20
推 ChikanDesu: 水波蛋做法啊 加點醋比較會浮 114.43.165.167 08/02 13:49
推 Lia: 開大火煮滾讓蛋白一進去就凝固 36.226.245.194 08/02 14:16
推 sunve: 叫媽媽煮 219.69.87.127 08/02 14:23
推 shoya: 水要是流動的狀態，不然很容易黏底 42.75.129.184 08/02 14:33
推 MGCHU: 雞蛋要新鮮 1.161.206.219 08/02 14:46
→ mpppppp: 我都買茶葉蛋丟進去 163.29.179.209 08/02 15:00
→ RaiGend0519: 丟一鍋熱水內等它變成溫泉蛋 122.118.12.128 08/02 15:42
推 QQmouse: 水麵料滾了才打蛋，但都會滑下去黏底 59.127.202.181 08/02 16:02
推 sheep0121: 起兩個鍋啊 36.226.134.143 08/02 16:06
推 Bingshei: 蛋炒完再加入泡麵，美味218.164.102.161 08/02 16:14
推 wowhahaha: 叫別人煮 49.199.45.239 08/02 16:21
→ nijivon: 你順序錯難怪醜 111.82.134.22 08/02 16:30
推 ashebird: 滾了在放麵 放蛋 蛋要滾的情況下比較香 223.140.181.15 08/02 16:31
→ HANNAH2: 碗裡先裝半碗水，打入蛋，再一起倒入鍋 39.13.65.101 08/02 16:33
→ HANNAH2: 中 39.13.65.101 08/02 16:33
→ windwater14: 再滾時最後打蛋，轉小火幾分鐘，關 223.137.253.30 08/02 16:58
→ windwater14: 火加蓋幾分，收工（蛋要打得好），若 223.137.253.30 08/02 16:58
→ windwater14: 要半熟，轉小火可省略或減少時間， 223.137.253.30 08/02 16:58
→ windwater14: 具體如何要看鍋具導熱與保溫能力。 223.137.253.30 08/02 16:58
→ MaynardS: 媽媽煮 219.85.84.64 08/02 17:21
推 kelvintube: 小技巧是先打進碗裡在倒入鍋中 223.138.50.126 08/02 17:35
→ o89406: 丟顆水煮蛋進去就好了 114.45.73.152 08/02 18:13
推 S2895172: 麵8成停止攪拌，直接打蛋下去，蓋鍋，9 1.200.80.18 08/02 18:30
→ S2895172: 分關火，餘熱悶到要吃時，開蓋剛好 1.200.80.18 08/02 18:30
→ uniapple: 先煮麵 麵微軟撥旁邊打蛋 滾一下後關火111.253.143.209 08/02 18:33
→ uniapple: 燜111.253.143.209 08/02 18:33
推 peteboy: 煮辛拉麵的話麵煮一半時打蛋到麵上就不會 101.12.36.168 08/02 18:44
→ peteboy: 滑到鍋底（麵不要喇散），再滾一分鐘熄火 101.12.36.168 08/02 18:44
→ peteboy: 加蓋悶1-2分鐘。WFH時也常這樣吃 101.12.36.168 08/02 18:44
推 hitdog: 也有同樣問題 36.231.156.59 08/02 18:54
推 nannero: 把麵撈起來後再加蛋煮比較好 49.216.54.47 08/02 19:08
推 giyung0430: 打蛋花 42.76.217.242 08/02 19:52
推 Gugu0510: 我都加菜打上面，然後再撈菜葉蓋起來 61.231.72.98 08/02 20:12
推 ac105311: 麵不攪散煮到一半打蛋進去加蓋火轉小讓 150.117.7.46 08/02 20:54
→ ac105311: 它悶 完美 150.117.7.46 08/02 20:54
推 ttps881113: 我都用幾片葉菜放在麵上，再打蛋，一 114.137.8.140 08/02 22:44
→ ttps881113: 剝就下來好用，要記得蓋鍋蓋才會兩面 114.137.8.140 08/02 22:44
→ ttps881113: 熟 114.137.8.140 08/02 22:44
推 lucien0410: 另外煎成荷包蛋 再加進湯麵裡 71.166.33.137 08/02 23:19
推 kkk16881: 網咖泡麵加蛋特好吃，小時候的回憶 223.140.34.90 08/02 23:23
推 mapxu664: 打蛋在大湯匙裏最美 111.71.75.212 08/03 00:16
推 tunaya77: 我剛剛煮泡麵才在想XD 114.41.49.43 08/03 02:24
推 catmonamour: 把麵推到旁邊，轉小火放蛋，蛋白稍微 110.26.96.201 08/03 03:13
→ catmonamour: 凝固後，再用湯匙輕輕推到蛋 110.26.96.201 08/03 03:13
推 JasonFD: 用微波爐最簡單 220.134.139.52 08/03 10:07
→ JasonFD: 用一個碗公裝熱開水 能淹過蛋的量就夠了 220.134.139.52 08/03 10:08
→ JasonFD: 打蛋進去然後 750w 微波一分鐘 220.134.139.52 08/03 10:09
→ JasonFD: 跟半熟的水波蛋 8成像 220.134.139.52 08/03 10:09
推 shihuanrow: 我是散蛋派ㄉ 42.77.171.124 08/03 18:27