[問題] 『茶碗蒸』跟『蒸蛋』差在哪阿？

[HDSM (Love Not Change O'_'O)]

嗨嗨

各位女板姊姊妹妹們大家好阿！

是降的啦

我想問問說阿

『茶碗蒸』跟『蒸蛋』這兩道料理阿

到底差在哪裡阿0.0？

因為有些比較厲害的蒸蛋吃起來比茶碗蒸好耶！

我的疑惑點是 感覺是容器不太一樣而已(？

不然這兩樣料理真的好像喔！

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→ ymx3xc: 茶碗蒸必須要有魚板，蒸蛋不用
→ yiao: 除了外來用語之外  茶碗蒸通常會加蒸蛋以外的料  但是在蒸蛋
→ yiao: 裡面加料一樣可以叫蒸蛋或加料蒸蛋(!?)
→ mono5566: 我覺得蒸蛋跟布丁只是口味不同 (戰
→ yiao: 布丁也算蒸蛋的一種吧(咦)
推 Beanoodle: 差在料
→ yiao: 醬汁有差嗎
推 lunanightcat: 差在茶碗
推 aiur313: 我這邊茶碗蒸是高湯，蒸蛋用醬油
推 chister: 用茶碗裝的才能叫茶碗蒸
推 moike22: 醬汁有差
推 s8510785107: 都是拉基，土瓶蒸才有更好的風味。
推 Antihuman: 咖啡是一種豆漿，茶是一種菜湯
→ fanatics5566: 茶碗蒸會加柴魚高湯？
推 Lans1002: 茶碗蒸有加料，蒸蛋就蒸蛋而已
→ eva19452002: 一個有料，一個沒料
推 wanscur: 以前去某餐廳，叫茶碗蒸來蒸蛋，氣死
推 fin2008: 覺得蒸蛋更好吃，茶碗蒸太軟嫩。
→ fin2008: 便利商店的微波茶碗蒸更是難吃
→ chericheri: 茶碗裝的蒸蛋才是茶碗蒸啊
→ oten: 日本叫茶碗蒸台灣叫蒸蛋
→ spicyboyz: 茶碗蒸蛋
推 SweetLee: 蒸蛋只有蛋 茶碗蒸有料
推 wei19: 差在高湯跟醬油、加料差別
噓 spursdog21: 炒蛋跟雞蛋差在哪？
推 mavissu150: 高湯吧
推 greecat: 茶碗蒸比你想的更有料
推 allsame: 遇過買茶碗蒸給我蒸蛋的 蒸蛋完全沒東西賣50 真黑
推 dalaba: 個人覺得差滿多的，茶碗蒸是鮮甜味，蒸蛋偏鹹味，茶碗蒸口
→ dalaba: 感芙蓉豆腐，蒸蛋口感像滷豆腐
→ nuga: 茶碗蒸：茶碗再加料，話說回來你蒸蛋要用茶碗再加料也行XD
→ JamesChan51: 賣的地方不同
推 sienco: 茶碗蒸是一種蒸蛋，但是蒸蛋不是必要用茶碗。
→ pudding1023: 有料跟沒料
推 lis1705227: 蒸蛋比較便宜 茶碗蒸比較貴
推 gn01993343: 茶碗蒸是蒸蛋神聖不可分割的一部分
推 ld3067498: 有料跟沒料
→ jameshcm: 除了主要成分是蛋相同以外，其他都不一樣
推 ptt821105: 茶碗蒸常會放蔥 香菇 魚板 蛤蜊 蟹味棒啊
推 jennyfish2: 挖出來、沒挖出來
噓 kkk690713: 韓式蒸蛋就我們來看應該叫煮蛋吧XD
推 Katayanebenn: 茶碗蒸應該是指有用高湯的吧
推 svcgood: 兩個是一樣的，只你你印象的蒸蛋可能比較像便當店那種比
→ svcgood: 較硬的
推 foxvera: 高湯
推 x8109199: 都一樣的東西啊，型態不同
推 huikmn: 有沒有裝在碗裡蒸，其他高湯配料都不是必要條件
→ shelley0522: 不是日文跟中文的差別嗎？
→ yiao: 恭喜你上新聞了(咦)