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85度C大家都喝過吧 曾經的台灣之光 紅到對岸去 我也是因為它 才知道 原來咖啡在攝氏85度的時候最好喝 那麼 現在又是怎麼走下坡的呢? 為啥會輸給後起之秀路易莎 是不是座位不夠多? 還是因為沒有賣夠上相 可以打卡的甜點? 明明這些連鎖咖啡喝起來都差不多啊 為啥85度C會變成這樣? 究竟是走錯惹哪一步 有沒有人可以分析看看的呀~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.133.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1656753081.A.8A0.html
milk7054: 有走下坡嗎?還是你活在ptt? 07/02 17:13
xxovv: 你才活在ptt哩 明明就被路易莎屌打惹 以前潮到不行 現在只 07/02 17:17
xxovv: 剩8+9坐在門口騎樓抽煙 07/02 17:17
Kbart: 有人還記得紅及一時的清玉飲料店嗎? 07/02 17:17
if2: 在美國好像很夯 07/02 17:17
s2500205: 85有潮過? 震驚! 07/02 17:21
liao5469: 菠蘿麵包很好吃 07/02 17:23
meowyih: 好多好多年前我家附近要開時,去應徵上的ptt網友還很興奮 07/02 17:28
meowyih: 的在地方版問有沒有一起應徵上的夥伴,隔幾年,那間85度 07/02 17:29
meowyih: C變成整天被住戶打電話給警察投訴太吵太髒太臭的治安死角 07/02 17:30
meowyih: 然後去年終於關了 :p 07/02 17:30
meowyih: liao好像誤會成85度C麵包店了,咖啡店沒賣麵包唷 07/02 17:31
astrofluket6: 它有在上坡? 07/02 17:41
touchbird: 門口一堆抽煙仔 臭死了 07/02 17:46
mmmitoriii: 同樓上,抽煙仔8+9一堆都在85度西外面 07/02 17:51
fp737: 15年前紅過吧 以前新聞會報 超商吃掉咖啡市場 07/02 17:59
fp737: 手搖又開那麼多 85現在常見抽菸群和+9 07/02 17:59
handtall: 太多低端人口會去買 07/02 18:03
bluecat5566: 韓國去年很紅吧 它們的海鹽奶茶 07/02 18:07
LoveJapan: 我家附近那間最慘連外面都沒人坐 不知道為何能撐那麼久 07/02 18:20
LoveJapan: 這情況好幾年了 每次經過都會看一眼 07/02 18:20
Antihsieh: 在國外勞資糾紛鬧很大 07/02 19:12
kaneer: 蛋糕狗都不吃 07/02 19:15
AmberFei: 路過都有人在抽菸,bad 07/02 19:18
FadOut: 美國發財好嗎... 07/02 19:25
ppptofff: 為什麼沒人去星巴巴門口抽煙?? 07/02 19:26
kimono1022: 門口抽煙真的毀全部 07/02 19:33
realone: 路易莎的內用空間會讓人想談生意看書等,85就... 07/02 19:45
vicdecx: 除了門口擠滿抽菸仔 其他還ok啊 07/02 19:48
xsoho: 其實路易莎也在走下坡了 07/02 19:52
chhwchinese: 貴族熊好吃欸 07/02 19:54
s50235angel: 人家在國外發展很好.... 07/02 19:56
rungrung: 85開轉角很多 店門路都髒髒的 07/02 19:58
rungrung: 路易莎比較乾淨是真的 07/02 19:58
kiminoegao: 熊熊想買蛋糕吃是滿方便的 07/02 19:59
atlaswhz: 開戶外就是有垃圾抽菸仔來破壞環境 07/02 20:06
bryanwang: 咖啡沒85。c 07/02 20:10
whoismama: 我一直以為它是蛋糕店 07/02 20:24
whk1895: 抽煙 07/02 20:29
Fruitdrop: 外面的桌椅真的都髒髒的 07/02 20:32
kevin8203: 85之前有吃過它的蛋糕 不錯吃 現在一堆8+9在抽菸 真想 07/02 20:35
kevin8203: 過去打牠們各一拳 再拿牠們的爛菸燙它們下體 再丟去給 07/02 20:35
kevin8203: 狗幹 07/02 20:35
YuXun2021: 抽菸阿伯。話說85C咖啡渣給非常大方,店家一次都給一整 07/02 20:43
YuXun2021: 包 07/02 20:43
DollyPig: 我最愛的沙架蛋糕沒賣之後~QQ 07/02 20:57
jgs0213: 用反式脂肪我就不買了 07/02 21:02
loveisth520: 大概是桌椅佔騎樓又一堆菸蟲在那抽煙的關係吧 07/02 21:06
Abbott821105: 太多菸蟲 07/02 21:20
trueblend: 店外座椅常被菸蟲占據很臭(其他有店外座位區的便利商 07/02 21:21
trueblend: 店飲料店也是) 07/02 21:21
imsmalling95: 蛋糕難吃 07/02 21:22
LCWA103A: 一堆菸蟲集散地 07/02 21:26
hururu113: 海鹽咖啡很好喝耶價格也不貴 07/02 21:30
cutegirl68: 整顆的檸檬紅茶好好喝 07/02 21:36
qec: 美國生意好到不行,其實還有很多飲食可以開去美國 07/02 21:44
qwz5566z: 現在都105度了 07/02 21:44
qec: 爾灣的四海豆漿老闆賺到都開小牛了,房子又大整天愛在家門口 07/02 21:46
qec: 抽煙倒是蠻.... 07/02 21:46
JamesChan51: 一堆8+9在門口抽煙也不管,看到就不想進去了 07/02 21:52
GodEyes: 是真的有紅過,當年還沒那麼多連鎖咖啡店,星巴克以下次 07/02 21:54
GodEyes: 一級的連鎖咖啡店就是85度C了 07/02 21:54
survivalteru: 座位都被抽煙仔霸佔甚至還有買酒坐在那喝的 07/02 22:04
exojin: 只有海岩咖啡可以打,其他的真的都輸。 07/02 22:04
kimiraikko: 菸蟲店 07/02 22:06
dir2007: 門口很可怕,煙味好臭 07/02 22:32
draving: meo大,有的分店有賣麵包 07/02 22:49
skeven07: 8+9會喝咖啡? 07/02 22:54
lintoon: 85的咖啡比路易莎好喝 07/02 23:01
mapxu664: 認真講,上市之後 07/02 23:03
clergyyyyy: 覺得加盟品管不是很好 07/02 23:05
shaman5566: 中年大叔阿 點一杯坐著開抽 07/02 23:06
yohappy: 疫情影響 07/02 23:11
yohappy: 座位沒辦法坐,不然吹冷氣吃蛋糕麵包很舒服 07/02 23:12
t61327apink: 雪梨也有 那時候在澳洲看到台灣品牌超興奮 但真的貴 07/02 23:14
eaeao: 蛋糕真的普通 根本不會想回購啊 07/02 23:17
joe951753: 門口整天都有煙蟲,誰想要進去? 07/02 23:26
beams156: 蛋糕不好吃 07/02 23:46
yuhancheng19: 只要有抽菸仔坐在外面 連靠近都不想 07/02 23:55
purplelin: 騎樓抽煙 07/03 00:01
shiwa: 我自己是林鳳營那波之後不去的 07/03 00:19
evan5885: 蛋糕飲料都普普 常常不知道要點什麼 07/03 01:03
XDdong: 有爆紅到要排隊過嗎?只是很多加盟而已吧 07/03 01:04
XDdong: 海鹽系列到現在還會去買 07/03 01:04
NSYSUEE: 蛋糕好吃,咖啡有水準 07/03 01:07
va: 開在騎樓久了就是桌椅髒+吸引吸煙人口,漸漸的變成8+9集散地 07/03 01:35
starbear: 品牌形象、裝潢、空間都過時了 07/03 02:09
sck3612575: 外面被老人佔據 看了就不想消費 07/03 02:29
yyy6361: 店外抽菸 很吵 07/03 02:36
yojhi: 超髒亂的….菜市場版星巴克? 07/03 03:06
mag1021: 林鳳營之後不去+1 07/03 03:25
spermjuice: 蛋糕很難吃 之前吃到一個超水的蛋糕 嘔嘔嘔 07/03 03:28
prayer513: 外帶還ok 飲料都還不錯 電商票券好夥伴 07/03 04:02
friend3267: 我單純很久沒吃,好奇現在還好吃嗎 07/03 05:37
peedou: 85度要喝 舌頭很厲害...... 07/03 06:33
twlicn: 蛤 什麼時候潮過 07/03 06:54
walkinhaze: 好像換過蛋糕代工廠,之後蛋糕水準雪崩式下降 07/03 08:44
eubrooke: 不是一直都是講求便宜才會去的嗎 XDD 07/03 09:24
pi020412: 還好吧 至少在大都市的店都還不錯 07/03 10:02
weitin7011: 你看股價就知道了 只看感覺不準 07/03 10:50
beginomega: 一堆菸味,讓人不想進去 07/03 11:48
abeliangroup: 菸 07/03 12:04
tonglin7: 在美國生意很好 。 07/03 13:35
camadoo: 一堆抽煙的人在騎樓喝咖啡,誰想去 07/03 13:56
maki0511: 門口很多抽菸的 07/03 13:59
Allenhung400: 都是轉角違停抽煙仔 低端聚集地 07/03 14:34
fatrzb86332: 抽菸仔都會約的店 不給抽菸搞不好沒生意 07/03 17:29
yesapple: 十幾年前因為平價蛋糕爆紅 後來出現一堆更平價的 07/03 21:08
labell: 更平價哪家 露易莎? 他甜點很爛 07/03 22:05
labell: 騎樓抽煙還好吧 台灣歧視抽菸 07/03 22:09
yesapple: 大學的時候 同學都吃提拉米蘇 有段時間多那之滿紅的 但 07/03 22:31
yesapple: 那家貴很多XD 主要是那之後,很多傳統蛋糕店也開始賣切片 07/03 22:31
yesapple: 蛋糕,選擇多很多,有便宜的也有高價的 07/03 22:31
lluunnaa: 有次點拿鐵3杯,喝起來味道很稀,想說可能做錯了,後來 07/04 02:30
lluunnaa: 再去買一樣的拿鐵,一樣很稀,到別家買也是一樣稀,後 07/04 02:30
lluunnaa: 來就很少買了,進去只會買麵包而已 07/04 02:30
UIDGemini: 我本身討厭菸味,幾年前在85打工時才知道,客層幾乎是 07/04 08:28
UIDGemini: 老人或是愛抽煙的中年人 07/04 08:28
UIDGemini: 年輕人會來買,但一定是買蛋糕不會買飲料 07/04 08:28
UIDGemini: 每天關店前去外面掃地,就好像戰爭過一樣,菸蒂、檳榔 07/04 08:29
UIDGemini: 渣、垃圾掉滿地,要多噁就有多噁 07/04 08:29
UIDGemini: 這種環境你想除了老人還會有誰想來消費呢 07/04 08:29
memorymiss: 現在其實沒什麼抽菸的人....我覺得那是刻板印象 07/04 16:50
bb20329: 走下坡是你覺得吧 外送平台常點飲料+小蛋糕 整體很ok啊 07/04 16:51
Bensonboy: 剛好看到這篇 https://www.storm.mg/lifestyle/4369535 07/04 17:16
Bensonboy: 85除了日平均來客數高 國際價值已經有4.18億美元 大家 07/04 17:17
Bensonboy: 怎看這分析 07/04 17:17
Wongdora: 有認識的人在相關行業,說85度C麵包蛋糕及咖啡,單店的 07/04 21:34
Wongdora: 營業額比路易莎高30-50%以上,路易莎有快1/3是直營店成 07/04 21:34
Wongdora: 本會更高。 07/04 21:34
musicante: 85以外帶為主,跟路易莎比每間店淨利營收,應該平均可 07/04 22:04
musicante: 以高出15%以上吧 07/04 22:04