看板 WomenTalk 關於我們 聯絡資訊
早餐很常吃麵包 但都是在前幾天用麵包機做好 當天再用烤箱加熱給家人吃 最近被女兒說烤過的麵包跟剛出爐的口感差很多 所以想詢問大家是否有推薦的蒸氣復熱家電 像烘烤爐內類蠻適合的 想找覆熱麵包後的口感跟剛出爐時的不會相差太多的 品牌可以像國際牌、日立之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.15.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1657777506.A.08D.html
dean1990: 水波爐 07/14 13:48
ga3322165: 日立水波爐 07/14 13:48
eva19452002: 建議到cookclub板問 07/14 13:50
MAZUBB: 百慕達烤箱 07/14 13:55
molamolajump: 隔夜可以冷凍,要吃再用電鍋乾蒸或烤箱噴點水烤 07/14 14:00
molamolajump: 當天烤、當天打算吃完都切片放著,晚上烤酥就吃了 07/14 14:00
VVizZ: 都吃冰的 07/14 14:00
jameshcm: 等一下推文那台國際牌的不要選,因為你同事前幾天推過了 07/14 14:02
STi2011: 要跟剛出爐一樣.......... 07/14 14:02
laaa0912: 你加熱的方式錯誤,請去cooking版爬文 07/14 14:02
firstlead: 直接買外面啊 毛那麼多 07/14 14:04
Agneta: 先去試試看百慕達烤箱 反正只是要加熱麵包 07/14 14:08
yl1120: 會不會是烤的時間跟溫度不對? 07/14 14:25
RaiGend0519: 進烤箱之前要先用噴霧器噴濕 07/14 14:26
oops04: 電鍋乾蒸 07/14 14:47
momicats: 用小烤箱就好了,哪為了復熱買一台貴森森的烤箱,這業配 07/14 14:50
momicats: 真失敗 07/14 14:50
dadaw: 通常覆熱後的口感一定會有差啦xd 07/14 15:01
justgogogo: BALMUDA 一台9000到一萬初 07/14 15:17
justgogogo: 貴是有道理的 07/14 15:17
ineda: 只吃剛出爐的也太挑 07/14 15:44
yuyoku: 百慕達 07/14 15:52
suichun: 水波爐 07/14 15:57
lovesex: 水波爐 07/14 16:01
iterator: 水波爐 for the win 07/14 16:03
iterator: 無腦加水,選麵包加熱 07/14 16:04
momicats: 電鍋蒸後再用小烤箱表皮烤脆,根本不必浪費錢再買什麼烤 07/14 16:43
momicats: 爐 07/14 16:43
Lolira: 四樓烤箱專業,推一下烤吐司正點好吃! 07/14 16:48
Lolira: 如果沒有百慕達烤箱,一般烤箱、氣炸鍋也可以,麵包體外 07/14 16:50
Lolira: 面噴一點水氣再烤,也不會太乾硬 07/14 16:50
tver: 你太寵小孩了吧= = 07/14 19:18
tver: 只是口感比較差,就一定要滿足她嗎? 07/14 19:19
CHRISTINAYEN: 做好當天切好大小要冰冷凍 要吃時拿出來直接烤 不 07/14 19:28
CHRISTINAYEN: 能放冷藏 07/14 19:28
vlee: 用噴霧瓶噴水潤濕,再烤三分鐘 07/14 20:09
kissdodo: 噴點水再烤會比較好吃。麵包饅頭第二次加熱 水分流失 07/14 20:20
kissdodo: 當然難吃啊!噴點水就好了。 07/14 20:20
eva2255848: 女兒也太爽了吧 07/14 20:45
meowhaha: 笑死XD 07/14 21:11
kimono1022: 太業了吧 根本沒聽過 07/15 00:27
kimono1022: 推文一搭一唱 07/15 00:28
playoff0728: 電鍋乾蒸 07/15 00:45
lineju: 叫女兒還嫌就不要吃,過太爽 07/15 10:57
tinybunny: 問題不在復熱,而是麵包要冷凍保存,復熱時直接取出立 07/17 00:58
tinybunny: 即進烤箱,麵包才會像剛出爐的口感,麵包機烤出來若好 07/17 00:58
tinybunny: 吃,它當天就會消失 07/17 00:58
tinybunny: 推坑布里歐吐司食譜,愈油愈香軟綿,復熱表皮會酥 07/17 01:01