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小妹最近在規劃室內裝潢 現在問題來了 原本的格局是封閉式廚房 在猶豫要不要改成開放式廚房 再弄個中島 參考各方意見後 開放式不外乎就是可跟家人互動 空間看起來也比較寬敞 但缺點就是油煙的問題待解 以及聲音會影響客廳的人 大家覺得呢 喜歡開放式or封閉式的廚房? -- 我覺得丁PA最核心的人物 ▁▁▁▁   其他的全部都是__ ██ - 如果各位有興趣的話可以加入我們丁PA □–□ 最重要的是讓我打AD 會戰要4保1       因為我只會接受丁字輩 絕對不會接受__ //█◣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.2.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1658147507.A.1FA.html
KEIKO: 無法接受開放式 真是災難 07/18 20:37
gardeniablue: 有在煮嗎?有煮…還是封閉式吧 07/18 20:41
laugh8562: 觀察過用開放式的朋友只會煮煮湯、麵、水餃 07/18 20:44
laugh8562: 炒煎炸絕對是災難... 07/18 20:45
chocopoodle: 如果常煮飯 強烈建議封閉式 07/18 20:46
molamolajump: 封閉,除非你平常只會舒肥跟烤小點心 07/18 20:48
chocopoodle: 除非室內面積不夠只能做開放式 07/18 20:49
fonce: 想改可以用玻璃拉門隔間 07/18 20:49
ookiniSN9: 封閉 油煙的問題超可怕== 07/18 20:54
youbee: 封閉吧,怕油煙瀰漫整個客廳 07/18 20:58
Sanish: 看你家料理方式,油煙多的還是封閉吧 07/18 21:00
dalin59: 封閉 油煙很可怕 07/18 21:04
peiring: 看你的廚房是幹嘛用的 07/18 21:10
miyokobaby: 我是開放式很少煮,瓶瓶罐罐都會黏黏的、而且剛煮完 07/18 21:19
miyokobaby: 味道揮之不去。後悔死了沒隔廚房 07/18 21:19
Bbluemagpie: 開放式展示用的吧 一煮東西整間屋子都是味道 07/18 21:46
hururu113: 封閉式 油煙太可怕惹 07/18 21:47
mikamos: 千千萬萬是封閉 07/18 21:49
chith: 一定封閉式 07/18 21:51
Muratlo: 絕對封閉…不要多想要互什麼動~ 07/18 21:54
civilok: 封閉 07/18 22:01
piipiiYa: 我們家都水煮或烤箱解決,開放式還蠻涼的... 07/18 22:02
Faye88: 有空間做封閉式廚房才會再來個開放式 07/18 22:04
catamimi: 有養寵物或是有在下廚還是封閉式比較好,不然味道重到 07/18 22:05
catamimi: 會崩潰+毛孩有安全的疑慮 07/18 22:05
catamimi: 可以用玻璃門隔開 至少油煙不會跑出去 07/18 22:06
classes: 你家人會在廚房互動還是去客廳看電視吃 07/18 22:08
lluunnaa: 開放廚房是惡夢啊 07/18 22:11
lluunnaa: 煎肉排最可怕 07/18 22:11
baafgjv: 都是各有特色 07/18 22:16
syforever: 不要吃這麼油就可以開放式 07/18 22:18
mayiluvu: 喜歡不用我打掃的開放式廚房。  07/18 22:18
flora11883: 空間都不大了,老愛搞什麼中島,是美劇看多了是不是 07/18 22:23
shiny800801: 我家開放式廚房搭配IH爐跟高效抽油煙機 油煙還好! 07/18 22:23
syforever: 推樓上 用IH爐跟好的抽油煙 就很好 07/18 22:29
Abbott821105: 好的抽油閹雞就解決了吧 07/18 22:30
xsoho: 理性上封閉式,除非你的抽油煙機馬達是裝室外,室內的吵又 07/18 22:41
xsoho: 吸力很差,全家都會是油煙 07/18 22:41
casper60314: 不要中島 拉門隔開 我覺得這最適合會煮菜的 07/18 22:43
xsoho: 中島不如選擇好一點的餐桌,可以直接在上面做麵包之類 07/18 22:46
xsoho: 若要像歐美中島合併餐桌不符合國人習慣 07/18 22:47
xsoho: 除非你想搭配烘洗碗機或烤箱就另當別論 07/18 22:48
xsoho: 還有若已經有流理台中島不要另外多弄 07/18 22:50
x123456789xx: 當然開放式 壞壞直接來 07/18 22:51
lkdsa: 封閉,開式根本不適合中式料理硬要學歐美,災難 07/18 22:52
lkdsa: 我封閉煎魚後都一個油煙味道了無法想像開放會怎樣 07/18 22:53
thsyou9527: 不考慮開放式 油煙是災難 有強強時 也變成開放式 07/18 22:55
svul3mp5: 我喜歡開放 我很少炒幾乎不煎 07/18 22:58
amishitter: 看你的廚房是裝飾還是真的要用 07/18 22:59
s90002442: 用玻璃隔間,煮菜可以看到外面動靜 07/18 23:06
breadie: 絕對是封閉 07/18 23:08
SEEDA: 開放式廚房就是小坪數在洗腦用的阿 真要動火根本不實用 07/18 23:13
fairy241: 習慣開放,每天煮飯沒有油煙問題(唯一煎魚味道比較重) 07/18 23:14
fairy241: ,可能看妳料理方式 07/18 23:14
fairy241: 如果烤肉會去陽台 07/18 23:15
kajwa: 封閉式的 當初用玻璃推拉門隔開 現在有寵物小孩 好想要加 07/18 23:16
kajwa: 裝鎖 07/18 23:16
xsoho: 若有用烤箱不管炒煎整個空間都是油煙味 07/18 23:17
xsoho: 烤魚就全家魚味,烤雞就全家餐 07/18 23:17
LadyTomato: 我家開放式+有貓,也沒油煙問題、也不油膩,我還用鐵 07/18 23:19
LadyTomato: 鍋炒菜,完全看設計囉 07/18 23:19
abulala: 封閉 開放真的整個客廳都很臭 07/18 23:20
wraith1023: 封閉 除非家裡很大 07/18 23:20
meanming: 開火前先開抽油煙機,煮完再多開5分鐘,其實還好,但如 07/18 23:27
meanming: 果習慣用鐵鍋還是用封閉式的好 07/18 23:27
sharone75: 油煙味很可怕的 07/18 23:28
dumb0914: 有常在煮 建議封閉式 07/18 23:29
beginomega: 我堅持要封閉式廚房,煮飯的味道有時候很重,沙發要是 07/18 23:31
beginomega: 染上那種味道好噁心。 07/18 23:31
darkcurrent: 封閉。請外勞顧阿嬤後開放廚房天天炸東西很可怕 07/18 23:36
trueblend: 是幻想怎樣的互動呢?有實際下廚的經驗嗎? 07/18 23:36
Rita0205: 兩個都有啊!一個煮油煙大的,一個拿來煮輕食 07/18 23:38
Rita0205: 其實現在有升降式的抽油煙機可以裝在開放式的,只是要 07/18 23:39
Rita0205: 錢錢錢 07/18 23:39
chigo520: 看你平常會不會做菜,開放式就是空間小或者裝b用 07/18 23:49
yo706001: 開放式廚房風水上女主人漏財 07/18 23:51
xsoho: 加蝦醬下去油炸的味道嗎 XD 07/18 23:51
janea0358: 封閉式 07/18 23:51
luckysmallsu: 開放式+透明拉門 07/18 23:55
ohdada: 會煮飯 請直接封閉式 不然遲早會後悔 07/18 23:56
shayua: 我家是開放的, 因為疫情這一陣子常煮飯, 真的...是氣味 07/19 00:02
ru899: 真的有在煮飯做菜的人就知道 必須要封閉式 但希望廚房能裝 07/19 00:03
ru899: 個空調或風扇= = 07/19 00:03
shayua: 如果有打算用氣炸鍋...還是乖乖選封閉式吧 07/19 00:04
Nicole282383: 開放 07/19 00:09
xsoho: 現在廚房都會弄空調吧,已經2022了 07/19 00:12
Jetame: 開放式+拉門就是封閉式啦 會煮飯就封閉 07/19 00:12
Jetame: 漂漂亮亮拍照用就開放 折衷就是一區封閉 其他開放 07/19 00:13
Jetame: 家裡小到不行封閉就好 小廚房又開放就是醜又不實用 07/19 00:14
purplelin: 常煮的話一定要封閉式的 07/19 00:16
Jetame: 廚房沒五坪以上不要想東想西 五坪就是假中島 07/19 00:18
Jetame: 要能料理的中島至少要寬80 加上料理臺和兩側走道 07/19 00:21
Jetame: 至少也要有4x4公尺 不然中島就是堆雜物的地方而已 07/19 00:26
Jetame: 最蠢的設計還有拿中島當餐桌的 高度根本不對 07/19 00:26
Jetame: 只好配高腳椅在中島吃飯 裝潢真的不要想太多 07/19 00:28
MINI52716: 煮菜是要跟家人有什麼互動,每次看到這個就想笑,電視 07/19 00:31
MINI52716: 電影看太多? 07/19 00:31
Jetame: 而且廚房影響客廳? 你的餐廳去哪裡了 07/19 00:33
cat0429: 至少得是有拉門的廚房,不然煮久了客廳真的都是味道。 07/19 00:33
Jetame: 開放式廚房真的拿來煮 保證大家躲到房間去 互動? 07/19 00:33
ru899: 沒啊 2022的公寓廚房小不拉嘰而且沒飯廳 並不會單獨裝一 07/19 00:36
ru899: 台冷氣在廚房喔 07/19 00:36
HerMajesty: 開放式!選好的抽油煙機+空氣清淨機就還好,有味道就 07/19 00:37
HerMajesty: 是機器不夠力 07/19 00:37
cat55824: 開放式真的只適合輕食,不然煎炒完油煙味超重 07/19 00:38
xsoho: 現在廚房都會有冷氣.....除非是老房子吧 07/19 01:00
elsasa5566: 建議評估自己家庭的煮菜習慣 跟心中想要的家庭生活樣 07/19 01:01
elsasa5566: 貌 我家做開放式廚房一開始也受到各種吐槽 但事實證 07/19 01:01
elsasa5566: 明做好之後 我家的生活中心很大一部分在廚房 油煙問題 07/19 01:01
elsasa5566: 可以靠$和習慣減少 都是取捨 07/19 01:01
elsasa5566: BTW說中島當餐桌高度不對的 有種東西叫做椅子呦 留好 07/19 01:01
elsasa5566: 放腳的深度比較實際 07/19 01:01
xsoho: 一般都跟飯廳共用 07/19 01:01
xsoho: 一般人需求就是煮飯不能熱,這最重要 XD 07/19 01:02
xsoho: 若買高腳椅通常最後會變成室內梯 XD 07/19 01:04
mijiu: 開放式 客廳落地窗 廚房也有窗戶通風 味道一下就沒了 07/19 01:04
xsoho: 會轉動的就變裝置藝術 07/19 01:04
xsoho: 弄得好不需要通風,而且現在有些人是24小時恆溫開空調 07/19 01:06
wooooow: 開放式的沒在做菜可以考慮 07/19 01:16
pinkwl6: 我們家開放式,所以從來不用油 QQ 做菜受限。但如果不太 07/19 01:22
pinkwl6: 下廚只是偶爾煮個湯、加熱外食就沒差 07/19 01:22
Sane26: https://i.imgur.com/V5DLUiy.jpg 07/19 01:27
Sane26: 我家開放式 很常煮 排油煙機開最大 我覺得ok 07/19 01:27
noomlluf72: 封閉室,開放式一定會有味道 07/19 01:27
Sane26: https://i.imgur.com/ykPDnJK.jpg 07/19 01:32
Sane26: 真的很常煮 07/19 01:32
Sane26: 不過煎牛排需要空氣清淨機輔助 07/19 01:35
gn557894: 開放式光是烤個蛋糕就很崩潰了,何況煎炒,整間都 07/19 01:38
gn557894: 那個味道了吧? 07/19 01:38
SBLsosweet: 我是開放式,因為我結婚七年以來一年煮1-2次而已,就 07/19 01:38
SBLsosweet: 是擺著好看的用餐空間 07/19 01:38
SBLsosweet: 說實在話只要有在煮菜的就不適合開放式,開空氣清淨 07/19 01:39
SBLsosweet: 機也沒有就是有個油膩的味道 07/19 01:39
SBLsosweet: 然後我的廚房是有特別裝一台冷氣的 07/19 01:40
coberry: 開放式推薦多德仕抽油煙機~家裡之後也打算裝 07/19 01:46
v2266514: 開放式廚房主要還是為了低坪數看起來比較大 07/19 02:35
wanters: 有在煮飯的畫一率推封閉式+氣密門窗 如果是平常外食朋友 07/19 03:56
wanters: 來的時候才會使用的話開放式拍照比較好看 07/19 03:56
jespere: 就在煮飯是要互動什麼 07/19 04:37
kuan50118: 會用到煎炒炸手法一律封閉 07/19 07:04
q22w: 煮飯沒什麼互動的... 電視看太多 07/19 07:17
guenhwyvar: 先提供平面圖還有煮飯的特性再說吧,家人煮可以考慮透 07/19 07:30
guenhwyvar: 明隔間,房間夠大常請外匯煮就可以考慮做實體隔間,沒 07/19 07:30
guenhwyvar: 有圖和生活習慣寫什麼都是假的 07/19 07:30
u4fu3: 其實開放式抽油煙機換好一點的 沒有上面大家想的可怕 而且 07/19 07:45
u4fu3: 開放的好處是煮飯也能吹冷氣XD不然每次煮完滿頭大汗真的辛 07/19 07:45
u4fu3: 苦 07/19 07:45
dodoru: 開放式廚房的好處,是建立在有錢人還是有封閉式廚房,另外 07/19 07:49
dodoru: 還有個開放式廚房,做點輕食時在開放式這樣。 07/19 07:51
booeline: 小時候家裡透天是開放式廚房 07/19 08:03
booeline: 可以坐在餐桌看媽媽下廚、泡茶、聊天 07/19 08:03
booeline: 然後媽媽煮飯時 飯菜香都會飄到樓上的房間覺得很香 可能 07/19 08:03
booeline: 是習慣了 沒注意過油煙問題 但媽媽一定都會開抽油煙機 07/19 08:03
booeline: 長大後和老公住大樓 是封閉式廚房 07/19 08:03
booeline: 因為買的時候過了客變的時間 老公當時也說開門不能見灶 07/19 08:04
booeline: 所以廚房維持封閉 07/19 08:04
booeline: 使用2年 煮飯時那扇門從來沒關過 因為完全不能接受把自 07/19 08:04
booeline: 己關在一個小房間裡面煮飯~到現在2年多我還是很不喜歡 07/19 08:04
booeline: 封閉式廚房 07/19 08:04
booeline: 尤其看電視時想拿個飲料或是洗手就會錯過電視XD然後小孩 07/19 08:04
booeline: (1Y)在客廳外玩時,眼睛也看不到小孩在做什麼 總要廚房 07/19 08:04
booeline: 客廳一直兩邊跑 確認孩子沒有亂拿東西往嘴巴塞… 07/19 08:04
booeline: 而且目前廚房空間也覺得不夠 如果有中島 真的比較好備料 07/19 08:04
booeline: ! 07/19 08:04
anshley: 這選擇取決於房子大小,房子太小還用封閉式廚房只會看起 07/19 08:37
anshley: 來更小 07/19 08:37
anshley: 媽媽帶幼兒在家 開放式廚房是有他的用處的 07/19 08:43
anshley: 開放式可以加上鐵框拉門 大炒時拉上 07/19 08:45
anshley: 排油煙機也請買兩萬元以上的等級 07/19 08:46
alan902406: 封閉式 除非妳不會有油炸等烹調方式 07/19 08:47
linyap: 看煮飯習慣 如果都煮水煮系列沒有炸還蠻適合的 07/19 08:51
hotrain13: 封閉式最可憐的是煮菜的,熱死 07/19 09:13
anmimo: 有冷氣的廚房 封閉式廚房也能有冷氣 07/19 09:17
fireheart988: 中式封閉 西式日式都可 07/19 09:24
chu3: 絕對是封閉 07/19 09:25
lessonone: 有煮~開放式~抽油煙機買好點就行惹 07/19 09:26
rfireptt: 開放式 07/19 09:42
siren1122: 有煮 開放式 開冷氣煮飯真的爽 牛排 烤肉 沒少過 每次 07/19 09:44
siren1122: 煮完 好好擦也不太會黏黏膩膩 廚房常整理清潔就好 我 07/19 09:44
siren1122: 覺得就是管廚房的人的習慣而已 07/19 09:44
coffee112: 記得有看過藝人分享 她們用開放的 結果非常後悔 07/19 09:56
caramelputin: 封閉…那油煙! 07/19 10:02
laiDark: 有推文說開放式+空氣清淨機。拜託!空氣清淨機不是設計 07/19 10:16
laiDark: 來吸油煙,拆下來清保證一層油在上面(朋友慘痛經驗) 07/19 10:16
henry55566: 油煙會進房間 真心不騙 07/19 10:20
lucy790825: 開放的油煙真的很崩潰 07/19 11:06
MGCHU: 喜歡封閉式 07/19 11:18
phoebe1987: 平常是開放式但有拉門就是了,有油煙的時候會拉起來 07/19 11:25
anniekinki: 台灣家常菜大多用炒的,封閉式會比較好,不然就要用吸 07/19 11:53
anniekinki: 力強的油煙機 07/19 11:53
daisukiryo: 看法規吧?原本做封閉的一定有理由 我家是封閉的 07/19 11:59
pillooow: 開放式,每個週末都會開伙,沒什麼油煙問題,煎煮炒炸都 07/19 12:22
pillooow: 有 07/19 12:22
a3795869: 封閉,開放只是沒在用廚房的時候比較好看而已 07/19 12:27
coolfreg: 封閉。親戚家是開放式,拜訪時在客廳一直聞到油煙味。 07/19 12:38
coolfreg: 有時自己聞久沒感覺,客人來感受很明顯。 07/19 12:38
CHRISTINAYEN: 一定要封閉 除非完全不用廚房 烤箱噴煙出來一樣會油 07/19 13:00
mandyt: 開放式很美但會臭 07/19 13:39
yingdie: 封閉,長期下來的油煙鎖在廚房就好。 07/19 14:02
ariel780102: 空間夠 一定要封閉式 油煙阿油煙 肯定有味道的 07/19 14:54
ariel780102: 做開放式很多是因為空間不夠 07/19 14:54
ZE553KL: 不管是怎樣 多了解家人跟自己的使用需求 再做選擇 不要 07/19 15:04
ZE553KL: 看人家用怎樣就跟風用怎樣就好 開放沒有不好 看使用而定 07/19 15:04
sanlii: 室內20坪以下開放式,反之則封閉 07/19 15:33
ClaraDer: 封閉!你可以用像中島的半高工作檯,上半部搭配拉門呀 07/19 18:01
lkjfdsa: 封閉式 才不會整個房子都煙味 煮飯前房門都要關好 :( 07/19 18:28
sun78945694: 要開放式就 玻璃拉門+ih爐+抽油煙機+固定打掃阿姨 搞 07/19 21:51
sun78945694: 定 07/19 21:51
huuban: 當然是夠大的封閉式,裝冷氣和中島 07/19 22:59
mercichoco: 常煮的話還是封閉式最好,油煙食物味比較不會附在家 07/20 00:20
mercichoco: 具上 07/20 00:20
Lolira: 半開放式、玻璃拉門隔廚房和客廳 07/20 01:55
clovergirl: 開放 我的夢想 07/20 09:17
fckavn: 看廚房常不常用 07/20 16:22
chihhsing: 開放式廚房很漂亮,但要注意抽油煙機要買吸力夠的,才 07/21 15:45
chihhsing: 不會整間屋子都是油煙味,我們家也是開放式廚房,裝櫻 07/21 15:45
chihhsing: 花R7600基本上每天也都會炒菜,吸力夠油煙不太會飄 07/21 15:46
blueab: 封閉式 但是一定要有冷氣 07/22 15:32
rainanny: 油煙無解 07/24 20:29