看板 WomenTalk 關於我們 聯絡資訊
https://i.imgur.com/TSuGFEy.jpg
(示意圖) 最近在看房子 發現許多新建案是這種開放式廚房 頂多中間隔個中島 把空間區隔出來 不知道是為了節省空間還是怎樣 若用炒之類的烹煮方式 不就整間房子都是油煙味了嗎 有想過炒菜時拉個簾子之類的 這種設計似乎很難相容 想問有類似經驗的鄉民們 大家買這種房型的經驗 或是如何解決油煙味 感謝~ (記者勿抄) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.61.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1658839252.A.EE4.html
chigo520: 不要煮就好了啊 這種設定本來就好看07/26 20:41
diabolica: 廚房拉門07/26 20:43
diabolica: 雖然我輕食比較多啦 偶爾早上煎個牛排鮭魚之類07/26 20:44
我也是 但怕還是有差
FlynnZhang: 直接買正三房07/26 20:47
fonce: 就隔起來,看格局是要做玻璃拉門或實牆都可以。 我家沒隔07/26 20:47
fonce: 有點後悔,牛排味超重07/26 20:47
原來真的有差 不知道這種設計能不能客變@@ ※ 編輯: flower42 (49.217.49.138 臺灣), 07/26/2022 20:49:17
ffooxx: 你已經要買房子囉? 好快!07/26 20:53
flower42: 隨便看看而已哈07/26 20:53
Nemophila: 很多人愛中島 可通常廚房空間不足 不打通沒辦法07/26 20:53
Nemophila: 塑膠拉門也是便宜的方案07/26 20:55
antiaris: 沒辦法解決 不用想了07/26 20:55
antiaris: 就算沒油煙的咖哩、肉骨茶,也是味道亂竄很可怕07/26 20:56
xxovv: 華而不實的東西 通常有開放式廚房還會配一個非開放式07/26 21:02
koeiiso: 要嘛飲食習慣是清淡的,不然就要抽油煙機很強07/26 21:08
chocopoodle: 一般都是二房型 空間不夠隔廚房07/26 21:10
browniefish: 找吸油強的抽油煙機 只能這樣了07/26 21:11
toeic900: 吸力強就是吵,常下廚就是無解07/26 21:29
diabolica: 抽油煙機效果還是有限 07/26 21:30
hiris: 煎牛排完把室內窗打開,拉動大門換氣3分鐘就可 07/26 21:31
dean1990: 沒救,好看但不實用,特別不適合小公寓 07/26 21:37
ezoboy: 就是節省空間而已 07/26 21:37
SBLsosweet: 吸油強的也沒用,用氣炸鍋烤牛肉都還是會有味道07/26 21:40
SBLsosweet: *吸油強的抽油煙機 07/26 21:40
SBLsosweet: 我餐廚房15坪做開放式,怎麼樣都有一個烹飪後的味道, 07/26 21:42
SBLsosweet: 入住一個月後我都不煮,已經全外食六年了,就不會有 07/26 21:42
SBLsosweet: 味道07/26 21:42
cat0429: 至少拉門隔起來,不然整間都是味道07/26 21:46
aureliechen: 我家就是這種的,如果你照三餐煮,而且都是07/26 21:46
aureliechen: 大火爆炒味道很重,那可能抽油煙機要開久一點07/26 21:46
aureliechen: 但其實沒有想像中誇張07/26 21:47
aureliechen: 因為一般人家裡都不至於像是快炒餐廳這樣的程度07/26 21:47
theautumn: 其實覺得還好 住美國apartment時也是照煎牛排炒中菜 煮07/26 21:58
theautumn: 完開個窗戶流通一下就好07/26 21:58
KEIKO: 很可怕 油煙味竄進房間 害我有種白洗澡的感覺07/26 22:02
fireheart988: 解決不了你房子小無解 要嘛多賺點錢買大一點的 不然07/26 22:03
fireheart988: 買老屋07/26 22:03
stillyou: 推文的是跟著起鬨還是怎樣 有真的實際體驗過嗎07/26 22:04
Puyuma: 中看不中用+1 用起來就臭死妳 好看沒屁用07/26 22:04
twmarstw7758: 拉門07/26 22:07
g9xuggf: 我都照煮耶^o^ ??? 我都煮麵沒味道比較多xd 07/26 22:07
g9xuggf: 而且還不開窗戶 嘻嘻 沒有說的那麼誇張? 07/26 22:08
twmarstw7758: 你煮2-3道菜不會很多油煙,拉門或簾子就可以解決了 07/26 22:10
g9xuggf: 小套房都這樣啊? 有差嗎 就開窗戶一下就散了 07/26 22:12
Agneta: 煎牛排就知道了 = =07/26 22:16
lovecatbaby: 塑膠拉門吧,真的會有味道,抽風機也要很夠力才行 07/26 22:17
lovecatbaby: 通常都煮味道不重的,煮完抽風機還要繼續開幾分鐘, 07/26 22:18
lovecatbaby: 味道重要開更久XD 07/26 22:18
Caninee: 若買新成房送裝潢,格局都是可以調整的.這照片當然要開放07/26 22:19
Caninee: 拍起來才好看,才能賣夢想啊,都包起來要看什麼07/26 22:19
lovecatbaby: 開火前就要開抽風然後煮完開久一點味道會少一點07/26 22:19
poison5566: 有開抽油煙機覺得還好欸 是會有點味道但我有開窗戶通07/26 22:20
poison5566: 風覺得還好07/26 22:20
lovecatbaby: 然後油也要挑發煙點高一點的07/26 22:20
jessica8870: 開抽油煙機我覺得還行07/26 22:21
chigo520: 看你鳥不鳥毛吧 日本小房子也常常飯廳跟廚房一起,有人07/26 22:22
chigo520: 在乎有人不在乎07/26 22:22
poison5566: http://i.imgur.com/g8JoiHJ.jpg07/26 22:22
poison5566: 非雲07/26 22:22
ymx3xc: 開放式廚房 沒人真的在日常開伙的啦07/26 22:24
Kayusumi: 換近吸式的07/26 22:24
cup432959: 就是沒什麼開伙的人才會想做這種07/26 22:28
p58077919: 現在煮菜方式大多都小火煮輕食而已,很少有大火快炒的 07/26 22:28
p58077919: 料理方式了。而且我覺得做菜是家人共同起居的一部分, 07/26 22:28
p58077919: 也是全家共同參與的事,開放式廚房比較符合這樣的生活 07/26 22:28
p58077919: 方式。關起來自己在裡面煮好像傭人一樣 07/26 22:28
ovarbda: 我家老公寓也是沒隔一間阿...大家都照煮07/26 22:28
ovarbda: 外國人的家好像也是這樣 用烤箱居多? 07/26 22:29
lolicat: 我都買外面煮好的回來擺盤 供參 07/26 22:32
yyvv: 配好的抽油煙機 家裡也有空氣清淨機 空調 07/26 22:35
pipida00: 盡量門窗打開,煮完抽油煙機再開一會07/26 22:35
milkteala: 我封閉,只煎魚味道都留了一會了開放抽油煙要買最頂的07/26 22:39
CHRISTINAYEN: 就是抽油煙機開到最大+窗戶打開吹風 但布還是有煙味07/26 22:41
huangaing: 好一點的抽油煙機加空氣清淨機07/26 22:42
Noreendong: 要看你的料理方式,像我很常用烤箱電鍋這些料理,煮07/26 22:42
Noreendong: 的方式油煙也比較少,目前用開放式廚房2年多沒什麼感07/26 22:42
Noreendong: 覺。07/26 22:42
CHRISTINAYEN: 美國不少戶外廚房 直接在院子大火烤起來07/26 22:42
lennahc: 做拉門07/26 22:43
huangaing: 新型的抽油煙機還會有定時20/60分鐘的靜音換氣功能07/26 22:44
callTM: 美國都是這樣 沒有油煙味。 這跟煮的人有關。 你在家炸雞07/26 22:45
callTM: 當然油煙味lol07/26 22:45
huangaing: 另外要養成習慣 料理完隨手擦拭 包含瓦斯爐跟抽油煙機07/26 22:45
chigo520: 還是不懂為什麼好像說的只有中式才有油煙 義大利麵牛排07/26 22:45
chigo520: 炸物油也是一堆不是= = 07/26 22:45
LuciusMalfoy: 會喔 所以我也不愛開放式 07/26 22:56
bluecat5566: 日本其實也都是這種開放式廚房 主要還是看你料理 07/26 23:00
bluecat5566: 方式 跟抽油煙機強不強 不然弄個長虹玻璃門煮菜時拉 07/26 23:01
bluecat5566: 起來07/26 23:01
bluecat5566: 我家也是開放式廚房 但是跟餐桌間有弄一個玻璃拉門 07/26 23:03
bluecat5566: 一開始我媽還會煮菜都拉起來 後來懶得弄就都開著 07/26 23:03
bluecat5566: 其實你家夠通風的話 吃完飯味道也散的差不多了 07/26 23:04
joy25881371: 買好一點的抽油煙機07/26 23:09
yyvv: 油煙根本不是個事 空氣清淨機買大台點 台灣空間小 開下去一07/26 23:12
yyvv: 下什麼味道都沒了07/26 23:12
sailinbo: 小套房都這樣 花錢買大間ㄧ點不就好了07/26 23:14
houjay: 誰真的會在這種廚房煮飯啊07/26 23:17
kai0476: 近吸式可以 你可以去研究一下07/26 23:18
j056237: 除了隔起來,其他我可以直接跟妳說都沒用,有啦就不要煮07/26 23:19
j056237: 最有用07/26 23:19
eva19452002: 這種只是用來切水果做沙拉,偶爾煮個麵或湯就差不多07/26 23:20
fancyfancy: 外國人的「中島」廚房、其實是整個相當完整「獨立」07/26 23:21
fancyfancy: 的廚房、不是我們這種扭曲版的07/26 23:21
wanters: 做開放式比較潮 容易吸引有閒錢的人07/26 23:23
evelyn0026: 非開放式的一樣油,裝了導煙機有改善07/26 23:27
kai0476: 除了近吸式 其實中國的抽油煙機很強大 願意賭的話拉220V07/26 23:27
kai0476: 給裝潢安裝 價格便宜到讓你掉下巴 07/26 23:27
amazgo: 拉門唯一解 07/26 23:30
oten: 可是我覺得開放式廚房也沒有很好看 不如隔起來還比較好 因為 07/26 23:32
oten: 廚房本來就沒有特別好看 07/26 23:32
hw5566: 那個開放式是用來看的 不是用來煮的 有夠廢07/26 23:32
xsoho: 偶去Bosch旗艦體驗中心看廚師在弄還不是又吵又臭,真不知這 07/26 23:34
xsoho: 些經銷商到底懂不懂設備 07/26 23:34
xsoho: 更不用說幫忙規劃的廠商,平常有在下廚的沒幾家 07/26 23:35
newsnew: 你要像國外那種烹調方式比較適合07/26 23:36
______
wolfplay: 插問一下封閉式廚房的冷氣問題怎麼辦 明火不能吹電扇 又07/26 23:37
wolfplay: 不能開門讓客廳冷氣進來(油煙會出去) 夏天註定要揮汗做07/26 23:37
wolfplay: 飯嗎07/26 23:37
幫你框起來 ______ ※ 編輯: flower42 (49.217.49.138 臺灣), 07/26/2022 23:38:11
xsoho: 現在都用獨立冷氣或是共用 07/26 23:38
ALENDA: 開放式廚房就是好看不好用啊 07/26 23:39
Agneta: 廚房自己配一台冷氣啊 我就有裝@@ 07/26 23:41
xsoho: 還有冷氣風口也要注意,有的白癡廠商會把風口弄在灶台..... 07/26 23:41
bluecat5566: 封閉式可以改用IH啊 就比較沒那麼熱 07/26 23:41
xsoho: 煮飯的人是比較涼沒錯,但吸油煙效率變很差 07/26 23:42
pipitonton: 就是小間才做開放式廚房 07/26 23:42
amorose77: 以前人廚房做隔間是真的有必要 中島就是會有油煙味 07/26 23:42
flower42: 現在一堆物件真的都是IH爐 07/26 23:42
xsoho: 用瓦斯也可以很涼啊 07/26 23:44
hakkiene: 不就房子小 有錢就弄獨立廚房 07/26 23:49
coppertank: 我家就是開放廚房每天炒煎煮的,味道都會飄到二樓, 07/27 00:04
coppertank: 但抽油煙機+窗戶打開通風半小時就沒味道了,沒煮飯時 07/27 00:04
coppertank: 也不會有殘留油味 07/27 00:04
coppertank: 還配一個中島,我覺得超好用的,空間看起來大多了 07/27 00:06
freshbox7: 開放絕對有差,會開火煮菜就別用這種 07/27 00:11
PTThotspring: 我家就這種 通常只有炒青菜,其他肉品湯品燉煮居多 07/27 00:14
PTThotspring: ,味道其實還好,主要還是飲食習慣 07/27 00:14
Abbott821105: 抽油煙機買好一點的就好了 07/27 00:27
suelaby: 我家也是這種開放式廚房(無拉門)天天煮中式料理)煮完 07/27 00:33
suelaby: 打開陽台門+空氣清淨機基本上都沒什麼味道了,抽油煙機 07/27 00:33
suelaby: 要買厲害一點的 07/27 00:33
bbup: 裝塑膠拉門就整個.... 07/27 00:38
EPGo: 沒救,隔起來整間都會很黏 07/27 00:41
Nicole282383: 自己住小套房也是偶爾會煎牛排炒菜,而且也很常使用 07/27 00:42
Nicole282383: 氣炸鍋,味道很快就散,跟本沒有這麼誇張 07/27 00:42
sheep0201: 開放式廚房應該是給那種沒什麼在下廚的家庭吧…炒菜煎 07/27 00:56
sheep0201: 魚的味道附著在牆上真的超可怕的 07/27 00:56
sheep0201: 魚的味道,附著在牆上真的超可怕的臭 07/27 00:57
sheep0201: 臭 07/27 00:57
hansioux: 近吸式。林內櫻花都有。開油煙機時一扇窗開一縫,不然就 07/27 01:01
hansioux: 要有全熱交換。除了廚房附近其它地方沒什麼味道。美國廚 07/27 01:01
hansioux: 房全都開放式,他們很愛煎牛排的 07/27 01:01
Piiter: 根本沒那麼誇張 住美國開放式廚房 每天下廚還睡在邊的客廳 07/27 01:06
Piiter: 完全可以接受 07/27 01:06
Ringningbell: 改你自己的烹飪方式 07/27 01:12
Oceanscented: 我家抽油煙機效能不錯 不常大火快炒跟煎肉排 07/27 01:16
Oceanscented: 氣味消失很快 抽油煙機旁的頂櫃沒油垢牆壁也不黏啊 07/27 01:16
j1990312: 裝一個強一點的抽油煙機就好 很多中島上面可以再加裝抽 07/27 01:27
j1990312: 油煙機,你這照片沒有很神奇 07/27 01:27
j1990312: 廚房有窗戶好很多,不然怎麼吸都沒什麼效果 07/27 01:31
Abbott821105: 我看到都是廚房自己配冷氣 07/27 01:34
Jetame: 就是臭而已 不覺得臭是因為煮太少 或是習慣了 07/27 01:36
pomr8177: 旁邊有窗其實還好 07/27 01:42
justempty: 南部透天也都廚房門也不會關味道也會到處跑,每次吃飯 07/27 02:35
justempty: 時間在房間都聞到香味這不是壞處吧 07/27 02:35
rainyjuncus: 住有瓦斯爐抽油煙機的小套房每天下廚做一般家常菜, 07/27 02:39
rainyjuncus: 沒覺得有什麼油煙味不舒服 07/27 02:39
wtfconk: 中島廚房超級垃圾,餐廳用這種就準備全店客人一起全身油煙 07/27 03:03
wtfconk: 味 07/27 03:03
suifong: 不能煮油煙太重的東西,燙燙青菜倒是OK 07/27 03:20
suifong: 要是天天炒、煎這種的沒辦法玩,水煮、燉之類的還可以。 07/27 03:26
smg2783: 就買強一點的抽油煙機就好 07/27 04:31
carlos159357: 這種我無法,我們是獨立一間廚房,我寧願打掉一間重 07/27 04:51
carlos159357: 新隔 07/27 04:51
wtfconk: 就算獨立廚房只要煎個東西味道多少還是會飄到客廳,更何況 07/27 05:04
wtfconk: 直接把廚房插在客廳的這種設計… 07/27 05:04
laechan: 不要大火快炒,我是用黑晶爐平底鍋煎牛排也有煎魚,抽油 07/27 05:23
laechan: 煙機全程開,沒那麼誇張,烹飪完鍋子趕快洗一洗或至少浸 07/27 05:23
laechan: 水,爐子擦一擦,除非你廚房附近完全無對外窗或門,不然 07/27 05:23
laechan: 通風一下味道不會蓄積太久 07/27 05:23
laechan: 但如果家庭主婦三餐自助n菜一湯,獨立廚房配空調吧 07/27 05:29
laechan: *三餐自煮 07/27 05:29
ilovebig99: 做拉門吧 07/27 06:17
Xliao: 可怕的不只是油煙 長時間下來你家裝潢電器到處都是油 07/27 07:14
BUANG: 真的耶看網路圖都沒想到這個問題,只有好看不實用 07/27 07:16
wolfplay: 獨立的看來只能ih了 動冷氣太麻煩 現在開放式有在煎炒 07/27 07:25
wolfplay: 只能說抽油煙機很重要 一開火就要開抽 炒完繼續抽個半小 07/27 07:25
wolfplay: 時 07/27 07:25
HappyKH: 要看習慣,你喜歡中式大火快炒就不適合,低油或者西式料 07/27 07:28
HappyKH: 理就一點問題都沒有。 07/27 07:28
Faicha: 炒菜其實還好前後門窗打開抽風很快就散了,但煎牛排真的會 07/27 07:33
Faicha: 崩潰味道留好幾小時才消失。反正後來就放棄治療,房間門跟 07/27 07:33
Faicha: 空調注意不要讓味道飄進寢室就好。另外要注意就是廚房相連 07/27 07:33
Faicha: 的空間可能不要放太多布面家具了 07/27 07:33
ChikanDesu: 沒救 開放空間煎牛排保證精采 07/27 07:34
ChikanDesu: 某樓說對了 歐美會有兩個廚房 一個裝飾一個實用 07/27 07:35
angels999: 日本不都這種房居多 07/27 07:44
rsy: 常下廚一定有味道~難道隔起來之後廚房就沒味道嗎?使用後立 07/27 07:51
rsy: 即清潔及加強通風比較實際吧~不清潔卡油垢久了味道更重 07/27 07:51
c132908: 超貴超強抽油煙機,要超貴的那種 07/27 08:20
yyvv: 美國明明一個開放式廚房居多 尤其是新房 07/27 08:20
allcreative: 老實說你沒出門再回來跟本聞不到 07/27 08:23
jerico: 我家就是開放式,確實有這些問題 07/27 08:28
jerico: 每天週都需要徹底清 07/27 08:28
ss19890503: 家裡也是開放式廚房,炒菜時廚房旁的門打開,用好一點 07/27 08:29
ss19890503: 的抽油煙機開最強,煮完轉換氣模式20分,每天炒不覺得 07/27 08:29
ss19890503: 有油煙或味道 07/27 08:29
ss19890503: 頂多在餐廳和客廳吃火鍋或燒肉這種持續加熱一兩小時以 07/27 08:30
ss19890503: 上的食物時味道會瀰漫室內,不過這應該跟開放式廚房沒 07/27 08:30
ss19890503: 有特別關係了 07/27 08:30
aim1028: 我打算做玻璃拉門啦,炒菜跟氣炸味道都超重,美國房子那 07/27 08:37
aim1028: 麼大,除非你是豪宅,我老公從小住透天聞煎魚味,到現在 07/27 08:37
aim1028: 還討厭吃魚 07/27 08:37
mimchu: 開放廚房就是華而不實 07/27 08:46
caie18856: 這個呢通常就是豪宅好看的 前面IH爐煮個輕食 擺拍 後面 07/27 08:47
caie18856: 會有一個正式的廚房給自己或傭人煮來吃 只是現在房子要 07/27 08:47
caie18856: 求好看但沒空間 所以只剩中島的IH爐 07/27 08:47
pp810207: 不是大火熱炒還好吧,牛排很香阿 07/27 08:50
eureka: 煎完東西煮咖啡可以蓋掉 07/27 08:52
eureka: 爐子檯面用完要馬上擦洗 07/27 08:56
ivi: 你家的廚房東西會油油黏黏的嗎 以後就是擴大到整個客廳 07/27 09:01
ivi: 國外開放式廚房都是弄一些輕食 跟中式料理差很多 07/27 09:02
royalroad: 美國房子普遍比我們大,甚至可以同時有開放跟封閉式廚 07/27 09:06
royalroad: 房,油煙的問題沒那麼嚴重,日本的話他們的食物料理方 07/27 09:06
royalroad: 式比較清淡,所以油煙也還好,但如果是火焰料理加上小 07/27 09:06
royalroad: 房子的開放式廚房,嗯.... 07/27 09:06
BusterPosey: 不要弄要炒的料理 07/27 09:13
KatrinainChi: 不要太常炒煎都還好吧 每次味道都還是會散掉 沒有 07/27 09:20
KatrinainChi: 殘留 07/27 09:20
linyap: 盡量煮湯類的吧 用炒的一定有油煙 07/27 09:44
meowhaha: 話說我早上用氣炸鍋炸個熱狗就覺得味道有點重了,看來開 07/27 09:52
meowhaha: 放式真的適合水煮 07/27 09:52
ELclaire: 我家開放式 某天弄了個燒烤啪 味道維持兩個禮拜 07/27 09:55
watertree: 煎魚跟燒烤會很慘 其他沒事 07/27 10:07
kywood: 這種廚房就是拿來切水果而已,隨便煮一下就整間都是味道。 07/27 10:08
kywood: 真心不騙 07/27 10:08
cat55824: 如果有強立的吸油煙機最好,不然煮東西前先關緊門窗, 07/27 10:10
cat55824: 煮完再打開加電風扇吹,味道會比較會散 07/27 10:10
vi000246: 如果想煎東西會很恐怖喔 大火快炒也不行 07/27 10:22
DorisHyatt: 最近正在裝潢,也是預計做開放式廚房~ 設計師是建議 07/27 10:23
DorisHyatt: 做二次抽風 (原本油煙機外還有另一道抽風機在瓦斯爐區 07/27 10:23
DorisHyatt: 域) 大約明年才會知道成效吧… 07/27 10:23
omhhsib0719: 裝強力抽油煙機跟煮完盡快開窗通風啊,家裡一直都是 07/27 10:29
omhhsib0719: 開放式廚房,東西都放櫥櫃每天煮完隨手清潔其實檯面 07/27 10:29
omhhsib0719: 根本不會黏 07/27 10:29
omhhsib0719: 而且日本明明超愛炸東西哪裡料理清淡了,每個國家都 07/27 10:31
omhhsib0719: 很多造成油煙味的食物啦只是台灣人不知為何愛吃這些 07/27 10:31
omhhsib0719: 食物又特別不能忍耐味道 07/27 10:31
gynd31517: 空氣清淨機 07/27 10:33
rcarry0730: 樓上好精闢 07/27 10:34
A1pha: 通風要做好。開窗,電風扇,風流設計等等。另外抽油煙機好 07/27 10:38
A1pha: 一點也有用。 07/27 10:38
shiring: 我家廚房旁是陽台,陽台門有作成像開窗的設計上下拉開透 07/27 10:43
shiring: 氣,煮完抽油煙機開著到吃完飯味道就差不多沒了 07/27 10:43
gogohc: 有看過有人特地做全玻璃隔絕 我是用小米空氣清淨加初濾網 07/27 10:47
gogohc: 小米當初放客廳效果很差 後來直接放廚房效果最好 幾乎無油 07/27 10:47
gogohc: 煙味 07/27 10:47
aibayui: 日本人不是會煎魚? 07/27 10:47
shiring: 如果廚房要隔開,必須還得裝冷氣,不然夏天煮飯超熱 07/27 10:49
Lunachen: 只能提高預算,買有獨立廚房的房子了 07/27 10:52
KevinJay: 現在建坪小都在客廳硬塞爐子,開個火開個火臭好幾天 07/27 10:55
x8109199: 我家就是這種廚房,做成非開放式的,還是會有油煙啊,加 07/27 10:59
x8109199: 強排放應該還好吧 07/27 10:59
tobe6109: 真的是好看而已 07/27 11:08
biofish: 說真的就是有好有壞 油煙味無法避免 但沒開伙的時候看起 07/27 11:08
biofish: 來空間大很多 07/27 11:08
ineda: 側吸式抽油煙機 07/27 11:16
yarus: 開放式廚房就不能大火重油煙食物 07/27 11:28
tagodbless: 靠抽油煙機,另外沒隔間註定不能用明火(瓦斯),搞不好 07/27 11:31
tagodbless: 建商連瓦斯管都沒裝,熱水器讓你要用貴爆的電熱式 07/27 11:31
asuka0109: 不想整理的話,廚房只是製造髒汙的存在吧 07/27 11:41
Kanade: 坪數不夠,為了有共用空間的效果,所以出現這種設計 07/27 11:45
Kanade: 缺點就是油煙太大沒救 07/27 11:45
Kanade: 請改用油煙不大的料理方式,西式、日式的 07/27 11:45
d12345631: 叫外賣 07/27 11:51
minibox: 用烤箱 水波爐 蒸烤爐呀! 07/27 12:08
chiuweiyu: 拉門 隔間正解 07/27 12:11
ftvs: 二樓一定有味道,抽油煙機裝吸力最強的, 07/27 12:26
gs5330: 空氣清淨機也是很好的輔助! 07/27 12:31
li88978: 這種味道會超重,整個房子都是,裝拉門,或是抽油煙機賣 07/27 12:43
li88978: 好一點 不然無解 07/27 12:43
blackman5566: 中島那個美觀沒話說,但如果你家重口味或每天煮還是 07/27 12:44
blackman5566: 單獨隔一間廚房吧 07/27 12:44
yzdopurp: 頂多煮泡麵或簡單的水餃 很少煮了 07/27 13:33
bnd0327: 這就是做好看的廚房,有些人會在室外裝快速爐來炒菜 07/27 13:41
bnd0327: 但還是要看房子格局有沒有辦法這樣做 07/27 13:41
harkzephyr18: 油煙跟味道是兩回事。不懂台灣人為什麼因為自己廚房 07/27 13:46
harkzephyr18: 使用習慣不好,抽油煙機不會挑選,然後就害怕這種格 07/27 13:46
harkzephyr18: 局。 07/27 13:46
conanhide: 不能結婚的男人呀 07/27 13:46
olin7745: 三房的房子鎖定的客群是家庭,不能沒有廚房,但是坪數又 07/27 13:47
olin7745: 不夠只能做開放式的,這種就是告訴你他有給你廚房,好不 07/27 13:48
olin7745: 好用你家的事 07/27 13:48
harkzephyr18: omhhsib0719說得太好了 07/27 13:48
olin7745: 因為中式料理比較多熱炒類,這是飲食習慣的問題,不是使 07/27 13:50
olin7745: 用習慣的問題 07/27 13:50
ellis3173: 住這種格局的據說都是外食族 07/27 14:17
GOODREAM: 這種就是西式料理用的格局 07/27 14:21
jojoalice: 我娘家婆家都是封閉廚房反而煮起來好痛苦.. 07/27 14:49
gynmich: 排油煙機要強!建商送的通常不太行。差很多!我的親身經 07/27 14:59
gynmich: 驗。 07/27 14:59
aweiweek: 說抽油煙機有用的 絕對沒有常下廚開伙 07/27 15:59
aweiweek: 再怎麼抽也沒辦法抽從鍋子裡噴濺出來的細小食用油分子 07/27 16:00
aweiweek: 沾到地板或牆壁基本上沒救 07/27 16:00
axlfun: 去陽臺,我們家都這樣 07/27 16:19
axlfun: 以前在加拿大的時候,油煙比較重的料理也是去車庫 07/27 16:28
axlfun: 我家陽臺就有放洗衣機跟快速爐 07/27 16:29
LadyTomato: 我開放式廚房還用鑄鐵鍋煎牛排咧,牆上也沒黏什麼 07/27 17:07
kai0476: 樓樓上說的根本已經跟抽油煙機無關了 開不開放式都會噴油 07/27 17:08
kai0476: 啊… 07/27 17:08
kai0476: 廚房空間要保持乾淨就是要勤打掃 油煙造成天花板牆壁的油 07/27 17:10
kai0476: 膩才是抽油煙機的功能 07/27 17:10
m78142000: 房子夠大的話廚房中島不中島你都聞不到 07/27 17:46
peacesignv: 一定有油煙的 再怎麼樣也要做拉門 07/27 18:49
glory5566: 其實就是現在人已經買不起有獨立廚房的房子了 就客廳 07/27 20:54
glory5566: 硬隔出來 美其名中島日式 07/27 20:54
Brooklyn1000: 台式煎炒炸當然不適合這種廚房啊 國外煮個義大利麵 07/27 20:58
Brooklyn1000: 拌個沙拉烤箱烤雞哪裡有油煙那麼大 07/27 20:58
guenhwyvar: 我家也是開放式,幾乎每天煮,你要說菜香味那是有,但 07/27 23:12
guenhwyvar: 油煙味根本還好,要不要買好點的抽油煙機? 07/27 23:12
orange0319: 客廳要被油煙燻得黏黏的了 07/27 23:43
eshinoy: 抽油煙機跟空氣清靜機卯起來開,可以隔就隔 07/28 00:47
RS232: 油煙一定會漂的阿 不要小看中式爆炒的油煙 07/28 02:17
RS232: 除非只做做沙拉等級的料理 不然牆壁久了都油膩膩的 07/28 02:18
hirofumisyo: 開放式廚房油煙機再強都沒用,我家就是這樣 07/28 08:42
pikachu2005: 抽油煙機多少還是有差,我家裝多德仕牌子,效果不錯味 07/28 09:01
pikachu2005: 道降低滿多 07/28 09:01
simata: 水煮健康。頂多小煎。 07/28 10:35
OxFFFF: 開放式廚房應該都水煮吧 07/28 13:46
macair: 通風+抽油煙機唯一解,煎煮炒炸都會有味道,無法接受味道 07/28 14:42
macair: 飄來飄去的別買這種設計了 07/28 14:42
CHICHI0326: 裝吸力強一點的抽油煙機就可以了,可以考慮櫻花的R760 07/28 15:12
yun420179: 不要大火快炒或油炸都還好 07/28 15:12
CHICHI0326: 近吸式抽油煙機,吸力夠強,炒菜煙都不會亂飄 07/28 15:12
germania: 看能不能改成側排風吧 07/28 18:04
vipgk2002: 這種設定不適合中式大火料理 適合小火慢火 輕食 07/29 06:44
JACC: 這種的只能煮水啦 07/29 08:01
wang460313: 開放式廚房 基本上是裝飾一部分 明火開伙 家裡充滿油 07/29 10:27
wang460313: 煙味 久久不散 鼻腔都還會聞到 氣炸鍋也不建議使用 油 07/29 10:27
wang460313: 煙味不輸煎炒 07/29 10:27
Cookie: 省空間啊 加西房子condo都這樣 煎個蛋 味道我就受不了了 07/29 18:52
Cookie: 只能改變料理方式 但很難 所以我台灣買大間的 做內外廚房 07/29 18:54
peachpuffch: 開窗戶,肉類盡量用烤箱,愛大火快炒比較不適合開放 07/31 14:03
peachpuffch: 式廚房 07/31 14:03