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如題 我本來一直以為麵包是很正常的主食 所以常常到麵包店買一整包麵包 當作一個禮拜的早餐 結果看到電視醫生說 麵包高油高糖 對身體不好 天啊 原來我吃了這麼多不好的東西下肚 歐洲人不是三餐吃麵包的嗎? 女孩們知道麵包是不好的食物嗎? -- Sent from nPTT on my iPhone 11 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.103.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1662466071.A.1CF.html
ycw317: 歐洲當主食的麵包是乾硬的,麵包就是高澱粉高熱量 09/06 20:15
milk7054: 因為你吃的是廉價麵粉,董媽 09/06 20:16
lagi5487: 每次看到關於這種議題都會想到林杰樑醫師 09/06 20:16
llull5566: 哪有差 一般便當店也都高油高碳 09/06 20:18
abashi: 很多都高油高糖過度精緻 09/06 20:18
diabolica: 其實白米也不是喔 09/06 20:22
exojin: 一直都是只是我們不願相信,戒了麵包後體重真的有減輕。 09/06 20:23
ruthenium: 台式麵包都太甜、太油了,不適合當主食。 09/06 20:24
yanshan963: 本來就不太愛吃麵包 蛋糕也是 09/06 20:24
nt880245: 全麥健康 09/06 20:25
mingti: 有一陣子戒吃麵粉類的食物(餅乾、麵包、蛋糕) 身形比較 09/06 20:32
mingti: 不腫 09/06 20:32
levs: 可以自己做啊 自己做就不見得高油高糖了 09/06 20:46
levs: 比方說自己做半條土司 碳水約為五碗飯 只放18克奶油進去 09/06 20:46
blueberrypie: 麵包就是這麼不健康...N百年沒吃了 09/06 20:46
levs: 如果怕奶油不健康也可以改放植物油 09/06 20:47
levs: 18克除以5沒多少 比煎蛋放的油還少吧 09/06 20:47
levs: 電視的醫生那樣說是因為外面店家為了做得好吃放重油重甜 09/06 20:48
levs: 就算不自己做也可以找比較健康的麵包店吧 09/06 20:48
queen100000: 台式麵包就是垃圾食物,一個蔥麵包跟便當一樣油,然 09/06 20:49
queen100000: 後賣你12還15塊,成本多少自己算 09/06 20:49
levs: 如果吃飯選油膩的便當店那也不見得有多健康 09/06 20:49
levs: 蔥麵包自已做過就知道 健康版本的的確不太好吃XD 09/06 20:49
levs: 飲料也是一樣 要到跟外面差不多甜得加很多糖 嚇死人 09/06 20:50
queen100000: 菜市場工廠批發攤或傳統麵包店都要列為拒絕往來戶, 09/06 20:50
queen100000: 常有婆媽光顧的店都有問題 09/06 20:50
DollyPig: 麵包台語就是胖 09/06 20:53
jerrylin: 不是不好 只是容易變胖而已 09/06 20:54
s2500205: 我天天吃麵包 09/06 20:55
queen100000: 更可怕的是你家早餐都是你媽買那種菜市場麵包,還自 09/06 20:55
queen100000: 以為省錢呢,呵呵 09/06 20:55
GaoWan: 台式麵包較高油高糖 09/06 21:06
GaoWan: 自己做過麵包再買市售的就知道有多可怕了 09/06 21:07
GGdong: 麵包不會不好,是台灣普遍的做法讓麵包變成垃圾食物,自己 09/06 21:07
GGdong: 做就好很多 09/06 21:07
queen100000: 台灣的飲食文化就是多鹽多糖多油多味精,而且要大量 09/06 21:10
queen100000: 且快速,賺錢第一 09/06 21:10
reinakai: 歐洲人拿來當主食的麵包你不會覺得好吃 09/06 21:11
queen100000: 有點價又OK的麵包基本上是鳳毛鱗角,因為都撐不過市 09/06 21:11
queen100000: 場的摧殘 09/06 21:11
SilverFocus: 歐式麵包跟妳吃的台式麵包是完全不同的 09/06 21:11
queen100000: 不是同流合污就是倒閉,台灣人便宜行事的本性不會讓 09/06 21:13
queen100000: 真正的飲食文化流傳下去 09/06 21:13
pella: 非常不好 09/06 21:15
queen100000: 有些國外進口的蘇打餅乾我們都覺得那是口糧,事實上 09/06 21:16
queen100000: 那是用來沾醬吃或料理用途的,不會像可口美滋那樣特 09/06 21:16
queen100000: 別加工過 09/06 21:16
loveBendzko4: 歐洲麵包跟那種鬆鬆軟軟的台式麵包不一樣喔== 09/06 21:21
FallenWYN: 台式麵包是「甜點」,歐式麵包是五穀雜糧,沾湯吃的 09/06 21:21
queen100000: 麵包本身不會有什麼口味,會有內餡或油的都是我們擅 09/06 21:21
queen100000: 自把麵包當一餐吃,日式也一樣,甜麵包口味也是特多 09/06 21:21
queen100000: 又要當點心吃 09/06 21:21
Gnau: 知道 台式麵包加油糖鹽不手軟 但是不管啦 又不是天天吃 吃飽 09/06 21:22
Gnau: 才有力氣減肥^_^ 09/06 21:22
ttlin7666: 要健康的話盡量吃原型食物呦 09/06 21:28
sarutobi: 你原本竟然不知道嗎 拍拍 09/06 21:31
sinxmin: 現在才知道不嫌晚 09/06 21:31
realxxx: 我只吃歐胖結果台灣人不愛超難買的 09/06 21:35
longkiss0618: 4 偶爾吃就好 09/06 21:39
ivycheng0415: 吃成份單純的歐包比較好,成份只有麵粉、水、鹽、酵 09/06 21:42
ivycheng0415: 母的那種。 09/06 21:42
ivycheng0415: 日系跟台系的麵包是熱量炸彈,高油高糖。 09/06 21:42
ivycheng0415: 歐包材料簡單而且很容易自己做,能自己學起來最好了 09/06 21:43
ivycheng0415: 。 09/06 21:43
ivi: 用高級麵粉 糖跟奶油就會消失嗎 自己做過麵包就知道糖跟奶油 09/06 21:46
ivi: 的量很可怕 更何況是外面賣的 09/06 21:46
eva19452002: 麵包也可以很健康,但那種麵包你不會想吃 09/06 21:47
chy19890517: 你自己照食譜做,做出來如果很乾又硬沒什麼味道,恭 09/06 21:47
chy19890517: 喜你!這就是成功的麵包== 09/06 21:47
kevin6677: 電視醫生說的話聽聽就好 09/06 21:48
lescholar: 麵食還會加鹽 也是問題 09/06 21:51
blueberrypie: 麵包越軟越香,基本上就是越不健康,但是健康的麵包 09/06 21:59
blueberrypie: 未必會受人青睞,這就是現實XD 09/06 21:59
blueberrypie: 麵包糕點基本上都差不多,美味跟健康基本上呈現反比 09/06 22:00
blueberrypie: 關係 09/06 22:00
randy061: 饅頭才是好東西 09/06 22:03
imundefeated: 歐洲的都很乾鱉 往往是相對健康的全麥 09/06 22:05
imundefeated: 取代米飯的話這沒什麼問題 09/06 22:06
sammoon: 麵包要好吃就是油跟糖不能省 09/06 22:06
sammoon: 好吃的麵包都是一大坨奶油喇下去的 09/06 22:07
mainsa: 1.歐洲人沒有三餐吃麵包 2.歐洲的麵包跟台灣的麵包不一樣 09/06 22:07
mainsa: 3.澱粉跟糖本來就不是好東西 那個是古代拿來養活大量人用 09/06 22:08
mainsa: 的 但一直都不健康 尤其是糖這種東西 09/06 22:08
iyhciyhc: 精緻澱粉 怕胖的少吃 09/06 22:16
LuciusMalfoy: 可以找低gi麵包或自己做 09/06 22:18
sumaihui: 歐洲麵包硬的跟石頭一樣,可以打人 09/06 22:21
forhorde5566: 我都改吃麵+包子,給你參考 09/06 22:24
mopigou: 吃五穀雜糧麵包啊 09/06 22:26
virleo: 我怎麼覺得濃濃的網軍味 09/06 22:30
spl0096: 可是麵包真的好好吃喔大哭 09/06 22:37
bunnyer: 自己做過從麥子開始磨的歐式麵包,放到第三天,我媽拿來 09/06 22:40
bunnyer: 打我,因為硬到啃不動 09/06 22:40
Hydra2563: 我天天吃三個也沒事 09/06 22:40
Coslate: 只有沒常識的不知道 09/06 22:45
MiLUu: 給拍拍 09/06 22:47
Antihsieh: 台灣外食真的沒好到哪裡去,精緻澱粉高糖高油炸 09/06 22:49
xo1100: 麩質都不是什麼好東西吧 改造了不知多少次 09/06 22:53
whoismama: 只喜歡吃法棍、酸麵包那種麵包 09/06 22:56
flora11883: 都是精緻澱粉啊,讓你身體負荷的不要不要的 09/06 23:00
luvbxw: 吃了幾十年,最近終於戒了,體重一直掉 09/06 23:07
tn601374: 還會脹氣,你知道的太晚了 09/06 23:10
container: 麵包用的烘培油脂含有最高量的反式脂肪,對血管不好 09/06 23:15
wwwwwwww: 歐包跟台式麵包不太一樣 09/06 23:16
cobal: 不是不太一樣,是根本就不同的食物 09/06 23:19
sherry881223: 麵包精緻澱粉超容易胖QQ 09/06 23:20
pink980: 以前大學時為了省錢吃麵包,結果臉變好胖 09/06 23:27
breakingmilk: 麵包戒N年了 白飯也降低量,肉跟的比例提高 09/06 23:27
breakingmilk: 肉跟蛋 09/06 23:27
breakingmilk: 不過我是自煮 09/06 23:28
breakingmilk: 糖也戒了 09/06 23:30
avecmoi: 麵包哪有糖 09/06 23:30
mamamiya00: 歐洲人日常吃的麵包你根本不會想吃 不一樣的東西 09/06 23:32
a5542687: 麵包好好吃超難戒啊~~ 09/06 23:42
tiiyuway: ……你都沒在瞭解成分傻傻吃哦? 09/06 23:44
camomie: 台灣麵包好好吃,都在比用心比技術的,但確實要控制食用 09/06 23:46
camomie: 量 09/06 23:46
youzi1114: 台灣麵包不好,國外還行 09/06 23:47
edd1992: 你可以自己從原物料做一次就知道都吃些什麼了 09/06 23:55
Audien: 超商麵包成分看過就知道了 09/06 23:56
nctufish: 以前有一家生意超好叫胖達人,秘訣就是香精 09/07 00:00
nctufish: 吳寶春的歐包我沒遇過活生生的台灣人說好吃,那是台灣最 09/07 00:02
nctufish: 頂級的歐包,跟台日式比,就是沒那麼好吃 09/07 00:02
rungrung: 沒有一定高油 但鈉含量和碳水通常都不低 09/07 00:04
remi0729: 餐廳當前菜的那種麵包才比較健康 09/07 00:09
a29871722: 麵包高醣高油 屬精緻澱粉 也會讓你的血糖升很快 09/07 00:16
cobal: 野上與陳耀訓的歐包都不會比吳寶春的差 09/07 00:16
kilhi: 4 09/07 00:17
cobal: 再好吃的食物用錯方法吃也會變難吃 09/07 00:17
Swave: 身在台灣基本營養學要懂 09/07 00:18
kilhi: 歐洲吃麵包當主食是沒加糖 09/07 00:18
kilhi: 加糖麵包是點心蛋糕類 09/07 00:18
mapxu664: 喜歡法棍那種簡單的麵包,咬起來乾乾硬硬的那種 09/07 00:32
wil22: 那喜歡歐包,或是脆皮吐司配艾許奶油。 這樣有比吃台包熱 09/07 00:32
wil22: 量低嗎? 好愛麵包塗奶油呀 戒不掉 09/07 00:32
GreenMaple: YouTube 搜一下麵包製作就不會再想吃了 09/07 00:32
mapxu664: 台式麵包一直都不太喜歡,要吃高油糖的話,去吃蛋糕就好 09/07 00:32
charen: 盡量吃原型食物 就是沒加工過的 所以米飯會比麵包 09/07 00:37
charen: 跟麵還要健康一 09/07 00:37
charen: 點 09/07 00:37
kmaster: 米飯麵條麵包都是便宜的熱量來源啊,餐餐蔬菜/白肉你要花 09/07 00:43
kmaster: 多少? 09/07 00:43
lifeful: 但也不是不能吃麵包 而是要均衡飲食 09/07 00:47
bowei99: 呃 要看製作過程 用料 成份 09/07 00:47
rainwen: 通常要越軟油就要加越多 09/07 00:53
yongsyuan: 麵粉製品都算精緻澱粉 09/07 01:01
Kain88: 看國家吧,愛爾蘭和法國對麵包都有法律規定,像之前Subway 09/07 01:03
Kain88: 的案例 09/07 01:03
Kain88: 不是麵包不好 09/07 01:04
APC: 台式麵包要當甜點,當主食容易爆血管 xDD 09/07 01:23
luroro: 台式日式麵包真的超不健康 有看過烘培過程都知道奶油跟糖 09/07 01:36
luroro: 放很多 09/07 01:36
icexyz: 阿豆啊都說台灣麵包太甜了 09/07 01:38
sali60606: 歐洲的麵包做法是少糖、無油或少油,而你知道的習 09/07 01:39
sali60606: 慣的日本或台灣 09/07 01:39
sali60606: 那種軟軟香香的麵包,是用大量糖和奶油製作成的麵 09/07 01:39
sali60606: 團。 09/07 01:39
lausing: https://i.imgur.com/4jDyCMP.jpg 09/07 01:47
thepstar: 台灣的麵包鬆軟甜 你自己做一個就知道了 09/07 01:51
q09701023: 看怎麼烤吧加一推東西的當然高油 去了解麵包怎麼烤的就 09/07 01:59
q09701023: 能分辨了 09/07 01:59
gemc612: 買好點的麵粉 自己做簡單的也有麵粉香 09/07 02:08
chloe7831: 要看成分啊 09/07 02:20
wt0328: 吃全麥的啊 09/07 02:48
windsinger: 台灣的"歐式"麵包,全麥麵包,黑麥麵包為了迎合台灣人 09/07 03:25
windsinger: 口味幾乎都是改過的,根本沒用全麥麵粉 09/07 03:25
koes2005: 繼日料之後又跑出歐包… 09/07 03:49
ahometsai: 低GI飲食半年掉十公斤,內臟脂肪掉超多,肝指數都正常 09/07 04:21
ahometsai: 了 09/07 04:21
NXT0614: 麵包本身沒有不好啊 是看你吃哪種麵包 09/07 04:25
waiyu: 為了要好吃所以用了許多方式,才變成不健康的狀態,原始正 09/07 06:33
waiyu: 常的麵包沒人要吃 09/07 06:33
sy4826951: 台式麵包太油太甜了啊 少吃比較好 09/07 07:49
char2357: 歐式麵包沒台式那麼重口味 09/07 07:58
abcd1111: 甲胖啊 09/07 07:59
allen850326: 台灣的麵包是甜麵包== 09/07 08:12
sh9305: 你是不是沒去過歐洲 歐洲麵包根本石頭 09/07 08:34
TANGLEE: 臺灣麵包本來就不健康了 加奶油加糖的 好吃是好吃 但就是 09/07 08:34
TANGLEE: 不健康 09/07 08:34
wax207: 儘量吃無油無糖的,說實在的不會很難吃 09/07 08:41
yafayu: 歐美人吃的是簡單無味的麵包 台灣人最不愛的那種才是健康 09/07 09:07
yafayu: 的 09/07 09:07
nicbb123: 歐洲麵包很難吃,所以比較健康 09/07 09:17
jieen0604: 要歐式的 09/07 09:25
lolicone: 成分如果單純像白吐司 原味貝果你也不喜歡吧 …. 09/07 09:36
wiwyman: 都叫胖了XDDD 09/07 09:52
deity521: 要吃全麥阿,像巧克力要吃100%一樣 09/07 10:14
ENCOREH33456: 肥子的最愛 09/07 10:15
lolicone: 法國跟日本也叫胖啊 09/07 10:31
isswily: 東河馬表示 09/07 10:32
vi000246: 你學過烘培就知道了 那個砂糖倒不用錢的 09/07 10:42
sheling77: 其實歐包的話不一定,有一部分歐包加的糖很少或沒有, 09/07 11:04
sheling77: 油也很少,但國人普遍不愛,你覺得鬆軟的通常就是高糖 09/07 11:04
sheling77: 高油 09/07 11:04
shine2gogogo: 現在有『豆渣麵包』 高纖無糖烤一烤也不錯吃 09/07 11:07
sj210444: 偶爾吃當點心ok,當正餐吃本來就不太對 09/07 11:11
beams156: 可是好好吃 09/07 11:18
Like5566Like: 一年吃一兩個差不多 09/07 11:37
GNT0000: 查一下配方就知道了啊 09/07 12:23
fairbankslin: 我們呆丸高油高糖麵包跟歐洲的乾硬無加料的麵包不一 09/07 12:27
fairbankslin: 樣 09/07 12:27
dsa888888: 你會煮飯就知道沒差 09/07 12:54
kkk690713: 人生才幾十年,一堆不菸不酒健康飲食的還不是一堆毛病 09/07 12:59
aero0413: 你可以去夜市繞一圈看看,幾乎都不健康食品 09/07 14:23
lluunnaa: 做過烘焙就知道有些東西成分很驚人 09/07 14:30
summer08818: 好吃的東西幾乎都是不健康的啊 09/07 14:47
STi2011: 澱粉就是澱粉囉 先多吃點菜吧 09/07 15:27
blackman5566: 吃歐包阿,台式麵包本來就高油糖 09/07 18:19
s781047: 推~ 09/07 20:58
busstops: 油爛,你自己做做看,口感完全不同 09/07 21:18
suckurass: 台灣的麵包真的很不健康,歐美麵包就真的少油少糖 09/08 00:43
cobal: 可頌表示:原來我被歐美麵包除名了 09/08 01:11